Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους

Κλινικές

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι στον πίνακα κουταλιών

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερβάλλουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα μικρό κουτάλι. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας

Εάν μιλάμε για χύμα προϊόντα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε μια κουταλιά ορισμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύρι20τριάντα
Ζάχαρη2025
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνη2025
Αμυλο20τριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζι1518
Αλεσμένος καφές1520
Ζελατίνηδέκα15
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλα1520
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερό18
Μαρμελάδα50
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο18
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνη15
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν ενδείκνυται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με ελαφριά ολίσθηση. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνηεννέα12
Είδος σίκαλης7δέκα
Αμυλο6εννέα
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιάπέντε8
Σταφίδες7δέκα
Ζελατίνηπέντε8
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές7εννέα
Στιγμιαίος καφές4πέντε
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνιπέντε8
Παπαρούνα812
Σημιγδάλι812
Γάλα σε σκόνη12δεκατέσσερα
Υπερμαγγανικό κάλιο1518
Αλεύριεννέα12
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙδέκα13
Τριμμένο πιπέριπέντε8
Ρύζιπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)7δέκα
Σόδα7δέκα
Επιπλέον αλάτι7δέκα
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Σορβιτόληπέντε7
Ξηρά κρέμαπέντε6
Ξηρά πουρέ πατάταςδέκα12
Φασόλιαδέκα12
Φαρμακευτικό βότανο23
Φακές7εννέα
Σκόνη αυγούδέκα12
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή ζυγαριά κουζίνας..

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερόπέντε
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιοπέντε
Μέλιδέκα
Μαγιονέζαδέκα
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένοπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδιπέντε
Βούτυροπέντε
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτοςδέκα
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιαςπέντε
Τοματοπολτόςπέντε
Ξίδι από μήλοπέντε

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρη15
Βανιλλίνη4.5
Λεμόνι12
Αλας20
Αλεύριδεκαέξι
Νερόδέκα
Γάλαδέκα
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδιδέκα

Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..

Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να θυμάστε τα πάντα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)

Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, γιατί δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα γραμμάρια είναι σε 1 κουταλιά της σούπας και πίνακες γρήγορης μέτρησης

Συχνά υπάρχουν τέτοια προβλήματα όταν πρέπει επειγόντως να μαγειρέψετε κάτι νέο για μεσημεριανό γεύμα σύμφωνα με μια αυστηρή συνταγή και τις ζυγαριές ή όχι, ή η μπαταρία "πέθανε". Σε μια τέτοια περίπτωση, δεν πρέπει να χαθείτε, καθώς υπάρχουν διάφορα μαχαιροπήρουνα και αντικείμενα στην κουζίνα, με τη βοήθεια των οποίων μπορεί να λυθεί πάντα το πρόβλημα προσδιορισμού του βάρους ή του όγκου των διαφόρων προϊόντων. Για παράδειγμα, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά ένα ποτήρι ή ένα τραπέζι και ένα κουταλάκι του γλυκού για αυτό. Είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζουμε πόσα από αυτά ταιριάζουν. Και ήδη με αυτό, θα βοηθήσουν ειδικοί πίνακες μέτρων και βαρών, στους οποίους πρέπει να εστιάσετε. Δεν μπορείς να θυμάσαι πολλά από καρδιάς. Τις περισσότερες φορές, ισχύει μια κουταλιά της σούπας, οπότε ας το μιλήσουμε, το οποίο λειτουργεί ως ένα είδος "ζυγαριάς".

Μαζικά προϊόντα

Πρέπει να σημειωθεί ότι μια κουταλιά της σούπας ως μέτρο βάρους διαφόρων ουσιών διαφέρει ελάχιστα στην ακρίβεια από τις ίδιες μηχανικές ή ηλεκτρονικές συσκευές που υπάρχουν στις σύγχρονες κουζίνες. Για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χύδην, χρησιμοποιούνται δύο τιμές:

  • όταν το κουτάλι γεμίζει μόνο στο χείλος (χωρίς διαφάνεια).
  • όταν η μέγιστη ποσότητα τροφής τοποθετείται στο κουτάλι (με διαφάνεια).

Ο ίδιος ο σεφ επιλέγει πώς να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα ενός συγκεκριμένου προϊόντος, γεμίζοντας ένα κουτάλι με μια διαφάνεια ή όχι. Εξαρτάται από πόσα γραμμάρια ακριβώς χρειάζεται για το πιάτο που προετοιμάζεται. Μερικές φορές είναι πιο βολικό να λαμβάνετε την τιμή του βάρους με μια διαφάνεια για υπολογισμό και σε άλλη περίπτωση - χωρίς αυτήν.

Πίνακας της αναλογίας βάρους χύδην προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταΒάρος σε st. ένα κουτάλι με διαφάνεια (g)Βάρος σε st. επίπεδο κουτάλι (g)
Ζάχαρη / Ζάχαρη σε σκόνη25/3020/25
Κιτρικό οξύ σε κρύσταλλαδεκαέξι12
Ροκ αλάτι (χονδροειδές)τριάντα25
Λεπτό αλάτι (επιπλέον)2822
Στρογγυλό ρύζι20δεκαέξι
Ξηρό φαγόπυρο2520
Κεχρί2520
Αλεύρι σίτου2520
Μαγειρική σόδα2822
Αλεσμένος καφές2015
Κόκκοι ζελατίνης15δέκα
Αμυλοτριάντα20
Σημιγδάλι2520
Κακάο σε σκόνη2520
Ηρακλήςδεκατέσσεραδέκα
Κροτίδες εδάφους1512

Υγρά και ιξώδη προϊόντα

Τα προϊόντα σε υγρή μορφή μετρώνται σε χιλιοστόλιτρα ή σε γραμμάρια. Και τα δύο αυτά μέτρα μπορούν να βρεθούν σε συνταγές. Σε μια κουταλιά της σούπας, οι τιμές του όγκου (ml) και του βάρους (g) πολλών υγρών που είναι δημοφιλείς στο μαγείρεμα έχουν προσδιοριστεί εδώ και πολύ καιρό σε πίνακα. Η οικοδέσποινα μπορεί να τα κοιτάξει μόνο και να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα για το πιάτο της με αυτά τα μαχαιροπήρουνα - ακόμη και σε χιλιοστόλιτρα, ακόμη και σε γραμμάρια.

Εδώ είναι ένας πίνακας του περιεχομένου σε μια κουταλιά της σούπας υγρά και παχύρρευστα προϊόντα σε γραμμάρια. Δεν θα είναι δυνατό να ρίξετε υγρό στο κουτάλι πάνω από τις άκρες του, επομένως η μέγιστη συνολική ποσότητα προϊόντων περιορίζεται από αυτές τις άκρες. Ωστόσο, ορισμένα παχύρρευστα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν με μια πλάκα, για παράδειγμα, παχύ μέλι ή σπιτική ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Γι 'αυτό ο παρακάτω πίνακας δίνει δύο βάρη για παχύρρευστα προϊόντα..

Πίνακας της αναλογίας βάρους υγρών και παχύρρευστων προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταGram σε μια κουταλιά της σούπαςΜέγιστος συνολικός αριθμός προϊόντων
Νερό18-
Ωμό γάλα20-
Συμπυκνωμένο γάλα28-
Ξύδι15-
Λιωμένο βούτυρο17-
Λιωμένη μαργαρίνη15-
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος)17-
Υγρό λίπος20-
Υγρή μαρμελάδα (κατά μέσο όρο)35-
Παχιά μαρμελάδα (μέσος όρος)45 (χωρίς διαφάνεια)έως 60
Υγρό μέλι35-
Παχύ μέλι50 (χωρίς διαφάνεια)έως 70
Παχιά κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Παχιά ξινή κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά25-
Μαγιονέζα20 (χωρίς διαφάνεια)τριάντα
Τοματοπολτός30 (χωρίς διαφάνεια)40
Στάρπη (μέσος όρος)20 (χωρίς διαφάνεια)35

Πρέπει να ειπωθεί ότι ένα προϊόν λαμβάνεται ως τυπική μετρούμενη κουταλιά της σούπας, το μήκος της οποίας είναι 7 cm και το πλάτος του ευρύτερου μέρους του είναι 4 cm. Ένα τέτοιο κουτάλι αναφέρεται στο μαγείρεμα. Εάν κάποιος δεν γνωρίζει εάν υπάρχει ένα τυπικό κουτάλι στο σπίτι, τότε μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο και να το μετρήσετε εφαρμόζοντας ή ρίχνοντας το προϊόν σε κάποιο δοχείο, ο όγκος του οποίου είναι γνωστός. Μετρώντας τον αριθμό των κουταλιών που απαιτούνται για την πλήρωση του δοχείου, είναι εύκολο να μάθετε πόσα προϊόντα σε γραμμάρια χωράει σε 1 κουτάλι αυτού του τύπου.

Γρήγορη μέτρηση δημοφιλών προϊόντων

Ακολουθούν πίνακες για τον γρήγορο προσδιορισμό του απαιτούμενου αριθμού κουταλιών της σούπας από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στην κουζίνα, ανάλογα με το πιθανό βάρος τους στη συνταγή..

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251 χωρίς διαφάνεια (b / g)
τριάντα1 με διαφάνεια (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
502 b / g
602 s / ε
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
εκατό4 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Ζάχαρη

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / ε
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
εκατό4 s / ε
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / ε
30012 s / ε
35014 δευτερόλεπτα / έτος
ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251 s / ε
402 b / g
502 s / ε
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
εκατό4 s / ε
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / ε
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / y (ή 10 b / y)
2208 s / y + 1 b / y
25010 s / ε
30012 s / ε
40016 s / ε
50020 s / ε

Βούτυρο

Εδώ είναι τα δεδομένα για το ghee. Σε στερεά μορφή, ένα κουτάλι μπορεί να εφαρμοστεί αρκετά.

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251.5
503
εκατό6
150εννέα
20012

Φυτικό λάδι

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251.5
503
εκατό6
150εννέα
20012

Είναι καλύτερα να δώσετε δείκτες για ένα παχύ προϊόν εδώ..

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
501
εκατό2
1503
2004
3006

Σημιγδάλι

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
502 s / ε
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / ε
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
εκατό4 s / ε
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / ε
25010 s / ε
27010 s / y + 1 b / y
30012 s / ε

Κρέμα γάλακτος

Πάρτε την λιπαρή ξινή κρέμα καλής πάχους στην περιγραφή.

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
εκατό2 s / ε
1204 b / g
1503 s / y (ή 5 b / y)
2004 s / ε
2505 s / ε

Ξύδι

Δεν είναι πάντα δυνατό να μετρήσετε το ξίδι με μόνο μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 γραμμάρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα κουταλάκι του γλυκού που περιέχει 5 γραμμάρια ξύδι μπορεί να βοηθήσει. Ας το χρησιμοποιήσουμε στον παρακάτω πίνακα.

ΓραμμάριοΑπαιτούμενος αριθμός κουταλιών
δέκα2 κουταλάκια του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού)
201 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. + 1 κουτ.
251 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
τριάντα2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
503 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουτ.
553 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
604 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
704 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
755 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
805 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουτ.
906 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
εκατό6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
15010 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
20013 Τέχνη. μεγάλο. + 1 κουτ.

Αμυλο

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 s / ε
402 b / g
501 s / g + 1 b / g
602 s / ε
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
εκατό5 b / g
20010 b / g (ή 6 s / g + 1 b / g)

Μαγιονέζα

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 s / ε
501 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
εκατό5 b / g
1204 s / y (ή 5 b / y)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / ε
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Αυτό το υγρό, όπως και το ξύδι, μερικές φορές πρέπει να μετρηθεί με μια κουταλιά της σούπας μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού, το βάρος του είναι 5,5 γραμμάρια και σε μια τραπεζαρία - 17-18.

ΓραμμάριοΑπαιτούμενος αριθμός κουταλιών
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουτ.
503 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
603 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
εκατό6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

100 και 200 ​​γραμμάρια είναι...

Τώρα, με βάση τα δεδομένα που λαμβάνονται, είναι δυνατό να καταρτιστεί ένας πίνακας με τον αριθμό των κουταλιών για ορισμένα προϊόντα, τα οποία οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά για το μαγείρεμα δημητριακών και άλλων διαιτητικών προϊόντων, ανά 100 και 200 ​​γραμμάρια.

Πολλά δημοφιλή προϊόντα έχουν ήδη συζητηθεί παραπάνω, οι πίνακες περιέχουν πληροφορίες σχετικά με 100 και 200 ​​γραμμάρια, επομένως δεν περιλαμβάνονται στον παρακάτω πίνακα..

ΠροϊόνταΠόσες τέχνες. μεγάλο. 100 g περιέχειΠόσες τέχνες. μεγάλο. 200 g περιέχει
Είδος σίκαλης4 s / g (5 b / g)8 s / y (10 b / y)
Ρύζι5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Πλιγούρι βρώμης6 s / g (8 b / g)12 s / y (16 b / y)
Κεχρί4 s / g (5 b / g)8 s / y (10 b / y)
Τυρί cottage3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Νιφάδες7 s / y (10 b / y)14 s / y (20 b / y)
Γάλαπέντεδέκα
Μαγιά8 s / y (12 b / y)17 s / y (25 b / y)

Όλα τα δεδομένα είναι χρήσιμες πληροφορίες για όσους θέλουν να μάθουν νέα πιάτα για να διαφοροποιήσουν το οικογενειακό μενού, αλλά ειδικά, φυσικά, για αρχάριους μάγειρες. Αυτοί οι άνθρωποι μαθαίνουν συνήθως να μαγειρεύουν από βιβλία μαγειρικής, οπότε προσπαθούν να τηρήσουν αυστηρά τη συνταγή και τις αναλογίες βάρους των προϊόντων σε αυτήν. Μπορείτε να εκτυπώσετε τις πληροφορίες και να διπλώσετε τα φύλλα με πίνακες στο βιβλίο του σπιτιού σας, έτσι ώστε να έχετε πάντα στη διάθεσή σας.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας

Εάν πρέπει να μετρήσετε την ποσότητα των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα Lifehacker.

Σε μια κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα και σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα.

Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μια μεγάλη ποσότητα συστατικών, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού..

Υγρά προϊόντα όπως γάλα ή φυτικά έλαια πρέπει να γεμίζονται μέχρι το χείλος σε ποτήρια και κουτάλια. Παχύρρευστα προϊόντα - ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - απλώστε ή κουτάλα με κουτάλι. Τα χαλαρά τρόφιμα όπως το αλεύρι ή τα δημητριακά δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να ανακινηθούν. Αντ 'αυτού, κουτάψτε τους λίγο περισσότερο από το ποτήρι ή το κουτάλι..

Κουτάλι της σούπαςΚουταλάκι του γλυκούΠοτήριΧιλιοστόλιτρα
131/1615
261/8τριάντα
4121/460
πέντεδεκαέξι1/380
8241/2120
έντεκα322/3160
12363/4180
δεκαέξι481240

Χρησιμοποιήστε τον πίνακα για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή αναφέρει 60 ml συστατικού, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. Και αν πρέπει να καταλάβετε πόσο υγρό είναι σε 10 κουταλάκια του γλυκού, τότε υπολογίστε περίπου 50 χιλιοστόλιτρα.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πίνακες μετρήσεων και βαρών προϊόντων σε κουτάλια και ποτήρια

Συχνά, όταν μαγειρεύετε διάφορα πιάτα, η οικοδέσποινα, χωρίς να έχετε μια ακριβή ζυγαριά κουζίνας, μετρά την απαιτούμενη ποσότητα των απαραίτητων συστατικών με αυτοσχέδια μέσα. Συνήθως χρησιμοποιούνται κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού, μερικές φορές κουτάλια επιδόρπιο ή, για μεγάλες ποσότητες, χρησιμοποιείται μέτρηση με ποτήρια.

Είναι απλό, βολικό και γρήγορο. Ωστόσο, ταυτόχρονα πρέπει να γνωρίζετε, για παράδειγμα, πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ορισμένα προϊόντα, πόσο μπορούν να χωρέσουν σε ένα τσάι ή ένα επιδόρπιο ("με κορυφή" ή χωρίς διαφάνεια) διαφόρων συστατικών μιας χαλαρής και ρέουσας συνοχής. Όπως, για παράδειγμα, σε μια από τις συνταγές για ένα αφράτο μπισκότο σε ένα άρθρο που γράφτηκε νωρίτερα, η σύνθεση μετριέται σε κουτάλια, αν και ο αριθμός των γραμμαρίων γράφεται δίπλα.

Είναι απίθανο κάποιος να απομνημονεύσει όλους τους αριθμούς, οπότε είναι καλύτερο να έχετε πάντα στη διάθεσή σας έναν ειδικό πίνακα μετρήσεων βάρους και όγκου χύδην, υγρών και παχύρρευστων προϊόντων, που δείχνει τις τιμές βάρους των πιο δημοφιλών, πιο συχνά χρησιμοποιούμενων στο μαγείρεμα, συστατικών.

Μια τέτοια χρήσιμη υπενθύμιση θα πρέπει να βρίσκεται στην κουζίνα κάθε αυτοσεβασμού οικοδέσποινα, βοηθώντας την να μετρήσει γρήγορα τον ακριβή αριθμό των απαραίτητων συστατικών για μελλοντικά πρωινά, γεύματα και δείπνα. Και ακόμη και ένας αρχάριος σεφ δεν θα κάνει ποτέ λάθος στη δοσολογία, γνωρίζοντας πόσο ζυγίζει αυτό ή αυτός ο τύπος προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού..

Πόσα γραμμάρια αλάτι, ζάχαρη ή μέλι σε μια κουταλιά της σούπας?

Αυτή η γνωστή συσκευή κουζίνας είναι σε κάθε σπίτι! Και ούτε ένα αντίγραφο, έτσι θα το χρησιμοποιήσουμε ως μέσο για τη μέτρηση του βάρους των προϊόντων που χρειαζόμαστε. Και η πιο συνηθισμένη κουταλιά της σούπας θα βοηθήσει όχι μόνο νέους, αλλά και έμπειρες νοικοκυρές σε αυτό..

Όλα τα συστατικά των πιάτων έχουν διαφορετική κόκκους και πυκνότητα, και αυτό, φυσικά, επηρεάζει την «χωρητικότητα» τους σε μια κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, η κονιοποιημένη ζάχαρη ή το αλεύρι σίτου αλέθονται πολύ λεπτά, αντίστοιχα, περισσότερο θα ταιριάζουν. Ωστόσο, η πυκνότητα αυτών των συστατικών δεν είναι πολύ υψηλή, επομένως θα είναι ελαφριά στη συσκευή μέτρησης στο σπίτι μας..

Αυτός ο πίνακας μετρήσεων και βαρών διαφόρων προϊόντων, που μπορεί να μετρηθεί σε κουταλιές της σούπας, μπορείτε να κατεβάσετε σε μορφή PDF και να εκτυπώσετε για να το κρεμάσετε οπουδήποτε μπροστά στα μάτια σας στην κουζίνα.

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού σε μια κουταλιά της σούπας25τριάντα
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού2227
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας2025
Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπαςδεκαέξι22
Πόσα γραμμάρια νερού18-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε μια κουταλιά της σούπαςτριάντα-
Γάλα σε σκόνη2024
Γάλα μη αποβουτυρωμένοδεκαεννέα-
Συμπυκνωμένο γάλα36-
Κρέμαδεκαέξι-
Κρέμα γάλακτος3343
Τυρί cottage3540
Φυτικό λάδι20-
Βούτυρο (υγρό)17-
Βούτυρο2025
Σπόροι λιναριού1320
Λινέλαιο17-
Τοματοπολτός3340
Κακάο σε σκόνη1218
Τσάι812
Αλεσμένος καφέςδεκαέξι22
Είδος σίκαλης1520
Ρύζι2027
Σιτηράδέκαδεκαέξι
Νιφάδες καλαμποκιού812
Σημιγδάλι1723
Μαργαριτάρι κριθάρι1823
Φασόλια2833
Αρακάς1721
Κροτίδες εδάφουςδεκατέσσερα20
Ξηρή μαγιάδέκα15
Φρέσκια μαγιά33-
Μαρμελάδαδεκαέξι-
Σταφίδες1520
Αράπικα καρύδιαδεκαέξι21
Αποξηραμένα μανιτάρια813
Ξίδι 9%18-
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι1520
Κόκκοι κιτρικού οξέος1518
Σόδα2128
Αμυλοεννέα12
Ζελατίνη1217
Μαγιονέζα3542

Ένα άλλο σημαντικό σημείο! Οι κουταλιές της σούπας μπορεί να διαφέρουν και η χωρητικότητα είναι ίδια. Εξαρτάται από το βάθος του ίδιου του κυπέλλου (κουτάλι) και τον σχεδιασμό του προϊόντος. Για παράδειγμα, η "τραπεζαρία" είναι ελαφρώς μικρότερη από το κουτάλι του μενού σε βάθος και κατά μήκος του ίδιου του φλιτζανιού. Σε αυτόν τον πίνακα, το βάρος των προϊόντων μετρήθηκε με μια κουταλιά της σούπας μήκους 21,3 cm. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι διαφορές λόγω διαφορών στα μοντέλα μπορεί να είναι περίπου 3 γραμμάρια..

Συνήθως, η τυπική κουταλιά μέτρησης θεωρείται μία με το πλάτος του ευρύτερου μέρους της 4 cm και το μήκος της σέσουλας - 7 cm. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που αναφέρεται στο μαγείρεμα κατά τη μέτρηση.

Πόσο ταιριάζει ένα κουτάλι επιδόρπιο ξύδι, νερό ή λάδι?

Το μέγεθος ενός κουταλιού επιδόρπιο είναι μικρότερο από μια κουταλιά της σούπας, αλλά μεγαλύτερο από ένα κουταλάκι του γλυκού και βρίσκεται ακριβώς μεταξύ τους. Συνήθως χρησιμοποιείται για την κατανάλωση γλυκών. Ωστόσο, αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από τη νεότερη ή την «αδερφή» της.

Από τον παρακάτω πίνακα, θα μάθετε πόσα γραμμάρια υγρών ή χύμα προϊόντων χωράνε σε ένα κουτάλι επιδόρπιο..

Εάν θέλετε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτόν τον πίνακα εδώ.

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού υπάρχουν σε ένα κουτάλι επιδόρπιο1720
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού1518
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο1317
Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιοέντεκα15
Πόσα γραμμάρια νερού12-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο20-
Γάλα σε σκόνη13δεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο12-
Συμπυκνωμένο γάλα24-
Κρέμαέντεκα-
Κρέμα γάλακτος2229
Τυρί cottage2327
Φυτικό λάδι13-
Βούτυρο (υγρό)έντεκα-
Βούτυρο1317
Σπόροι λιναριούεννέα13
Λινέλαιοέντεκα-
Τοματοπολτός2227
Κακάο σε σκόνη812
Τσάιπέντε8
Αλεσμένος καφέςέντεκα15
Είδος σίκαληςδέκα13
Ρύζι1318
Σιτηρά7έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιούπέντε8
Σημιγδάλιέντεκα15
Μαργαριτάρι κριθάρι1215
Φασόλιαδεκαεννέα22
Αρακάςέντεκαδεκατέσσερα
Κροτίδες εδάφουςεννέα13
Ξηρή μαγιά7δέκα
Φρέσκια μαγιά22-
Μαρμελάδαέντεκα-
Σταφίδεςδέκα13
Αράπικα καρύδιαέντεκαδεκατέσσερα
Αποξηραμένα μανιτάριαπέντεεννέα
Ξίδι 9%12-
Αλεσμένο μαύρο πιπέριδέκα13
Κόκκοι κιτρικού οξέοςδέκα12
Σόδαδεκατέσσεραδεκαεννέα
Αμυλο68
Ζελατίνη8έντεκα
Μαγιονέζα2328

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού - ένας πίνακας διαφορετικών προϊόντων

Σχεδόν όλα τα πιάτα πρέπει να αλατιστούν κατά το μαγείρεμα και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, αλευριού, μπαχαρικών ή ξιδιού πρέπει να προστεθεί για να προσθέσετε μπαχαρικά και να τονίσετε τη φωτεινότητα της γεύσης. Και, για παράδειγμα, η ακριβής αναλογία αλατιού προς τον όγκο του πιάτου θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα φωτεινό εύρος γεύσης, αποφεύγοντας ταυτόχρονα το αλάτι ή το αλάτι..

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά που μετριούνται συχνότερα σε κουταλάκια του γλυκού είναι το αλάτι και η ζάχαρη, οπότε πρέπει να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια μπορούν να χωρέσουν..

Και πάλι, ο πίνακας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε εύκολα αυτό το ζήτημα. Κατεβάστε!

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού8δέκα
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού7εννέα
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού7εννέα
Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκούπέντε7
Πόσα γραμμάρια νερού6-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκούδέκα-
Γάλα σε σκόνη7εννέα
Γάλα μη αποβουτυρωμένο6-
Συμπυκνωμένο γάλα12-
Κρέμαπέντε-
Κρέμα γάλακτοςέντεκαδεκατέσσερα
Τυρί cottageέντεκα13
Φυτικό λάδι7-
Βούτυρο (υγρό)6-
Βούτυρο7εννέα
Σπόροι λιναριού46
Λινέλαιοπέντε-
Τοματοπολτόςέντεκα13
Κακάο σε σκόνη46
Τσάι24
Αλεσμένος καφέςπέντε7
Είδος σίκαληςπέντε7
Ρύζι7εννέα
Σιτηρά3πέντε
Νιφάδες καλαμποκιού24
Σημιγδάλι68
Μαργαριτάρι κριθάρι68
Φασόλιαεννέαέντεκα
Αρακάς68
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Ξηρή μαγιά3πέντε
Φρέσκια μαγιάέντεκα-
Μαρμελάδαπέντε-
Σταφίδεςπέντε7
Αράπικα καρύδιαπέντε7
Αποξηραμένα μανιτάρια24
Ξίδι 9%6-
Αλεσμένο μαύρο πιπέριπέντε7
Κόκκοι κιτρικού οξέοςπέντε6
Σόδα7εννέα
Αμυλο34
Ζελατίνη46
Μαγιονέζα12δεκατέσσερα

Βίντεο για το πώς να ζυγίζετε φαγητό χωρίς ζυγαριές στο σπίτι

Το περασμένο έτος ήταν μια πολύ καρποφόρα χρονιά για τα μήλα, και οι φίλοι μου έφεραν πολλά μήλα από τη ντάκα και έπρεπε να καθορίσω κάπως πόσα κιλά νόστιμα δώρα είχα. Και δεν υπάρχουν τέτοιες κλίμακες στο σπίτι, οπότε βρήκα στο Διαδίκτυο έναν ενδιαφέροντα τρόπο ζύγισης φαγητού χωρίς ζυγαριά κουζίνας. Με νερό και δύο γλάστρες.

Δείτε αν θα σας φανεί χρήσιμο!

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε νόστιμα γεύματα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μια ζυγαριά κουζίνας, γνωρίζοντας το μέσο βάρος ενός αριθμού προϊόντων. Για παράδειγμα, όπως:

  • μικρό αυγό κοτόπουλου - 50-55 γρ.
  • πρωτεΐνη - 35 g;
  • κρόκος - 15 γρ.
  • μεσαίο αυγό κοτόπουλου - 55-65 γρ.
  • μεγάλο αυγό κοτόπουλου - 65-70 γρ.
  • κόνδυλος μεσαίας πατάτας - 150-200 γρ.
  • μικρό γαρίφαλο σκόρδου - 5 g;
  • μεσαίο κρεμμύδι - 150 γρ.

Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι?

Θυμηθείτε, πριν οι γιαγιάδες το είχαν πάντα και συχνά χρησιμοποιούνταν ακριβώς ως μέτρο για τον όγκο των προϊόντων. Επιπλέον, εάν κάποιο συστατικό έχει μεγάλο όγκο, ή απλά το μετράμε με κουτάλια είναι κουραστικό και μακρύ, τότε παίρνουμε ένα συνηθισμένο πολύπλευρο ποτήρι ως μετρητή.

Ο όγκος του είναι 250 ml και ο όγκος νερού κατά μήκος της ζάντας είναι 200 ​​γραμμάρια..

Ακολουθεί μια άλλη λίστα προϊόντων που ταιριάζουν σε ένα πολύπλευρο γυαλί κατά μήκος της ζάντας.

  • Νερό - 200 γρ.
  • Ζάχαρη - 160 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 130 γρ.
  • Ολόκληρο γάλα - 205 γρ.
  • Γάλα σε σκόνη - 100 γρ.
  • Φυτικό έλαιο - 190 γρ.
  • Βούτυρο γκι - 190 γρ.
  • Πλιγούρι βρώμης - 80 γρ.
  • Φαγόπυρο - 165 γρ.
  • Μπιζέλια - 185 γρ.
  • Ρύζι - 175 γρ.

Αυτές οι πληροφορίες ενδέχεται να περιέχουν μικρά σφάλματα σε σχέση με προϊόντα ελεύθερης ροής ή υγρή, παχύρρευστη συνοχή..

Πόσες κουταλιές της σούπας είναι σε 100 γραμμάρια ζάχαρης?

Τώρα που έχετε ήδη πίνακες για τη μέτρηση του βάρους και του όγκου των προϊόντων, θα είναι εύκολο για εσάς να μάθετε, για παράδειγμα, πώς να μετράτε 100 γραμμάρια ζάχαρης με κουταλιές της σούπας.

Παίρνουμε μια τυπική κουταλιά της σούπας με επιφάνεια εργασίας 7 cm και πλάτος 4, στο οποίο, σύμφωνα με τον πρώτο μας πίνακα, τοποθετούνται 25 γραμμάρια γλυκιάς άμμου "με την κορυφή". Έτσι, εάν πρέπει να ζυγίζετε 100 γραμμάρια ζάχαρης, προσθέστε τέσσερις στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας.

Ας δώσουμε ένα άλλο παράδειγμα.

Νέα πρόκληση: 100 γραμμάρια αλατιού είναι πόσες κουταλιές της σούπας?

Και πάλι από τον πίνακα μαθαίνουμε ότι ακριβώς 25 γραμμάρια αλατιού τοποθετούνται σε αυτό χωρίς τσουλήθρα. Τώρα εξετάζουμε, εάν χρειαστεί να συλλέξουμε μόνο 100 γραμμάρια αλατιού, τότε πόσες κουταλιές της σούπας χρειάζονται; 25 φορές το X ισούται με 100... Αυτό είναι σωστό, τέσσερα.

Εάν μαζέψετε το αλάτι με μια πλάκα, τότε το βάρος θα αυξηθεί φυσικά και 30 γραμμάρια θα χωρέσουν ήδη στο κουτάλι. Έτσι, 100 γραμμάρια αλατιού σε στρογγυλεμένα κουτάλια είναι τρία ολόκληρα και το άλλο ένα τρίτο της μίας κουταλιάς.

Τέτοια τραπέζια είναι πολύ χρήσιμα στο αγρόκτημα. Σε τελική ανάλυση, μόλις φτάσουμε στην κουζίνα, ειδικά στην αρχή του μαγειρικού μας ταξιδιού, προκύπτουν αμέσως πολλές ερωτήσεις, όπως:

Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ξύδι βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας; Ή η ίδια ερώτηση ακούγεται διαφορετικά: πόσες κουταλιές της σούπας είναι 50 γραμμάρια αλάτι ή 150 γραμμάρια ζάχαρης; Με ή χωρίς διαφάνεια?
Πόσες γρ. ζάχαρη ή ξηρή μαγιά σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Ένα κιτρικό οξύ?
Πώς να μετρήσετε προϊόντα χωρίς ζυγαριές στο σπίτι; Και πόσο αλεύρι είναι σε ένα πολύπλευρο ποτήρι?
Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό ή φυτικό λάδι; Μέλι ή ξινή κρέμα?
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο; ΚΑΙ?

Στη Σοβιετική εποχή, χρησιμοποιήσαμε μόνο τέτοια τραπέζια, καθώς δεν υπήρχαν καθόλου ηλεκτρονικές ζυγαριές και δεν υπήρχε απολύτως τίποτα για να σταθμίσουμε τα μικρά μέτρα. Και ακόμη και τώρα, παρόλο που έχουμε ήδη κλίμακες, συνήθως χρησιμοποιώ τέτοια μέτρα, και απλά δεν έχουν απομείνει ερωτήσεις.!