Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους

Ερωτήσεις

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι στον πίνακα κουταλιών

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερβάλλουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα μικρό κουτάλι. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας

Εάν μιλάμε για χύμα προϊόντα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε μια κουταλιά ορισμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύρι20τριάντα
Ζάχαρη2025
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνη2025
Αμυλο20τριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζι1518
Αλεσμένος καφές1520
Ζελατίνηδέκα15
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλα1520
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερό18
Μαρμελάδα50
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο18
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνη15
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν ενδείκνυται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με ελαφριά ολίσθηση. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνηεννέα12
Είδος σίκαλης7δέκα
Αμυλο6εννέα
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιάπέντε8
Σταφίδες7δέκα
Ζελατίνηπέντε8
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές7εννέα
Στιγμιαίος καφές4πέντε
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνιπέντε8
Παπαρούνα812
Σημιγδάλι812
Γάλα σε σκόνη12δεκατέσσερα
Υπερμαγγανικό κάλιο1518
Αλεύριεννέα12
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙδέκα13
Τριμμένο πιπέριπέντε8
Ρύζιπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)7δέκα
Σόδα7δέκα
Επιπλέον αλάτι7δέκα
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Σορβιτόληπέντε7
Ξηρά κρέμαπέντε6
Ξηρά πουρέ πατάταςδέκα12
Φασόλιαδέκα12
Φαρμακευτικό βότανο23
Φακές7εννέα
Σκόνη αυγούδέκα12
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή ζυγαριά κουζίνας..

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερόπέντε
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιοπέντε
Μέλιδέκα
Μαγιονέζαδέκα
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένοπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδιπέντε
Βούτυροπέντε
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτοςδέκα
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιαςπέντε
Τοματοπολτόςπέντε
Ξίδι από μήλοπέντε

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρη15
Βανιλλίνη4.5
Λεμόνι12
Αλας20
Αλεύριδεκαέξι
Νερόδέκα
Γάλαδέκα
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδιδέκα

Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..

Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να θυμάστε τα πάντα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)

Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, γιατί δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Συχνά συμβαίνει ότι απαιτείται μια μικρή ποσότητα συστατικών κατά τη διαδικασία παρασκευής οποιουδήποτε πιάτου. Εάν δεν έχετε ακριβή ζυγαριά κουζίνας που μπορεί να μετρήσει μερικά γραμμάρια ή μάζα έως 50 g ή όγκο έως 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα ενός συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα πόση ποσότητα μιας συγκεκριμένης ουσίας περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο δισκίο.

Όγκοι υγρών σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αρχικά, ας μάθουμε πόσο ml είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συχνά, όταν παίρνετε φάρμακα, αναμιγνύετε κοκτέιλ, παρασκευάζετε χειμερινά είδη ή ψήνετε, πρέπει να προσδιορίσετε μια μικρή ποσότητα υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υδατικά, αλκοολούχα διαλύματα και σιρόπια θα είναι συχνά όμοια σε όγκο με το νερό. Επομένως, καθορίζοντας την ποσότητα αυτών των υγρών, μπορείτε να ισούται με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο?

Το σημείο αναφοράς για τη μέτρηση των υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος μιας υγρής ουσίας σε κανονική κατάσταση είναι μια αρκετά σταθερή μονάδα.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Με βάση αυτό, 5 ml και 10 ml υγρού είναι ίσα, αντίστοιχα, με ένα και δύο κουτάλια.

Πόση τροφή περιέχει 1 κουταλάκι του γλυκού

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού, χωρίς να έχετε ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού. κατ 'όγκο και μάζα:

  • ζάχαρη = 5 ml = 10 g;
  • αλάτι = 5 ml = 10 g;
  • άμυλο = 5 ml = 10 g;
  • ζάχαρη άχνη = 5 ml = 10 g;
  • σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g;
  • αλεύρι = 5 ml = 5 g;
  • σκόνη γάλακτος = 5 ml = 5 g;
  • κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Η ποσότητα των μπαχαρικών και των ξηρών συστατικών για το μπέικιν πάουντερ σε 1 κουτ.

  • ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g;
  • κανέλα = 5 ml = 2 g;
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • σόδα = 5 ml = 12 g;
  • κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g;
  • ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g.

Μάζα δημητριακών και οσπρίων:

  • κόκκοι σίτου = 9 g;
  • φαγόπυρο = 7 g;
  • νιφάδες βρώμης = 6 g;
  • μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
  • σιμιγδάλι = 6 g;
  • κόκκους κριθαριού = 7 g;
  • ρύζι = 9 g;
  • κεχρί = 8 g;
  • μπιζέλια = 10 g;
  • φασόλια = 10 g.

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς διαφάνεια. Για ξηρές και υγρές ουσίες, έχει υιοθετηθεί ένα πρότυπο, σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού ισούται με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Όταν αναμιγνύετε φάρμακα και υγρά στο σπίτι, είναι καλύτερα, ωστόσο, να χρησιμοποιείτε ιδιαίτερα ακριβείς ιατρικές ζυγαριές, καθώς κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό στις χημικές αντιδράσεις, ακόμη και τα δέκατα και τα εκατοστά του.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, αυτές οι λεπτές αποχρώσεις δεν είναι τόσο θεμελιώδεις..

Τι γνωρίζετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού της θαλάσσιας λεύκας?

Σήμερα το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο διαφορετικοί τύποι ρολών είναι οι θερμίδες; Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για μαγειρικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την πιο ακριβή ποσότητα του συστατικού και εάν το τραπέζι δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι για τσάι για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.

Πόση σκόνη πλύσης είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού?

Οι σκόνες εξακολουθούν να είναι τα πιο δημοφιλή απορρυπαντικά. Για να πλένουν καλά τα ρούχα χωρίς να ξοδεύουν πάρα πολύ απορρυπαντικό, οι χρήστες προσπαθούν να μετρήσουν με ακρίβεια τη δόση που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. Μάθετε πόσα γραμμάρια σκόνης είναι σε ένα κουτάλι - η απλούστερη συσκευή μέτρησης που διατίθεται σε κάθε σπίτι.

Γιατί να μετρήσετε τη σκόνη?

Γιατί πρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια τα SMS (συνθετικό απορρυπαντικό):

  • Οικονομία. Χρησιμοποιώντας συμπυκνωμένα προϊόντα, είναι εύκολο να πάει στραβά προς τη μεγάλη κατεύθυνση. Εάν βάλετε πολλή σκόνη, το πλύσιμο θα είναι πιο ακριβό.
  • Ποιότητα πλυσίματος. Εάν, λόγω του χαμηλού βάρους των πόρων, η ρύπανση δεν μπορεί να ξεπλυθεί την πρώτη φορά, θα πρέπει να ξεκινήσετε ξανά το MCA, να σπαταλήσετε ξανά νερό και ηλεκτρικό ρεύμα.

Οι κατασκευαστές σκονών και πηκτωμάτων μπορούν να προσθέσουν κουτάλια ή φλιτζάνια μέτρησης στο κιτ με το προϊόν, αλλά μόνο ορισμένα SMS είναι εξοπλισμένα μαζί τους. Εάν η δοσολογία αναφέρεται σε γραμμάρια στη συσκευασία, πρέπει να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυγαριές, αλλά δεν έχουν όλες οι κουζίνες και δεν θέλουν όλοι μαζί τους. Είναι πιο εύκολο να μετρήσετε το "Persil" ή το "Tide" με ένα κουτάλι - γιατί είναι πάντα κοντά σας.

Στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική, ένα κουτάλι - κουταλάκι του γλυκού και επιτραπέζιο κουτάλι - είναι ένα αγαπημένο μέτρο βάρους και όγκου, που αναφέρεται στις συνταγές. Είναι εύκολο να βρείτε πίνακες στο Διαδίκτυο που υποδεικνύουν το βάρος των διαφόρων ουσιών που μετρώνται με κουτάλια - αλάτι, σόδα, πιπέρι κ.λπ. Και θα μάθουμε πώς να μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα SMS.

Πόση σκόνη πλύσης είναι σε μια κουταλιά της σούπας?

Σε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη - 25 γραμμάρια. Είναι πιο βολικό γι 'αυτήν να μαζέψει σκόνη εάν η δόση είναι 50 ή 100 γραμμάρια. Τότε θα πρέπει να βάλετε 2 ή 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αντίστοιχα.

Άλλα μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται επίσης για τη μέτρηση:

  • Σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 γραμμάρια.
  • Στο επιδόρπιο - 10 γραμμάρια.

Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε αυτές τις συσκευές μέτρησης - με τη βοήθεια τους είναι εύκολο να μετρήσετε έναν στρογγυλό αριθμό.

Πόσα κουτάλια σκόνης για να ρίξετε στο πλυντήριο?

Για να υπολογίσετε τον αριθμό των κουταλιών - τσάι, επιδόρπιο ή επιτραπέζια κουτάλια, πρέπει να έχετε τρία δεδομένα:

  • πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι - έχουμε ήδη καταλάβει αυτό το ζήτημα.
  • τη δοσολογία που καθορίζεται από τον κατασκευαστή ·
  • όγκος τυμπάνου.

Εάν διαβάσετε τις οδηγίες για το απορρυπαντικό, μπορείτε να βρείτε μια ένδειξη πόσα γραμμάρια να βάλετε σε 10 λίτρα νερό. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται διαφορετικές ποσότητες νερού για το πλύσιμο, πρέπει να γίνει ένας μικρός υπολογισμός. Η σύγχρονη SMA παρέχει αυτόματη μέτρηση όλων - νερό και σκόνη, ανάλογα με το βάρος των φορτωμένων ρούχων. Εάν πρέπει να μετρήσετε μόνοι σας τα SMS, ο ευκολότερος τρόπος είναι να ακούσετε τις συμβουλές των ειδικών, προτείνουν:

  • Βάλτε 40 γραμμάρια ανά 6 κιλά φορτίο. Ο πιο βολικός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε την επιδόρπια - θα χρειαστεί να μετρήσετε 4 κομμάτια. Αυτός ο όγκος αντιστοιχεί επίσης σε 8 κουταλάκια του γλυκού..
  • Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σε 1 κιλό πλυντηρίου. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια. Εάν το νερό είναι σκληρό, αυξήστε τη δόση κατά 20 γραμμάρια.

Γιατί η υπερβολική δόση SMS δεν είναι επικερδής?

Εάν διαβάσετε τι είναι γραμμένο στη συσκευασία, είναι εύκολο να μπερδευτείτε και να κάνετε λάθος. Υπάρχει μια άποψη ότι οι κατασκευαστές υπερεκτιμούν σκόπιμα τις δόσεις - έτσι ώστε οι καταναλωτές να καταναλώνουν γρήγορα τη συσκευασία. Με αυτόν τον απλό τρόπο, ο κατασκευαστής αυξάνει τα έσοδα κατά περίπου 10%.

Δεν είναι σωστό να ξεπεράσετε τη δόση, τα πράγματα καλύτερα να μην ξεπλυθούν, αλλά οι αρνητικές συνέπειες μιας υπερδοσολογίας θα είναι:

  • Το ξέβγαλμα της ξηρής ύλης δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση και εάν χρησιμοποιείται υπερβολικά, γίνεται πολύ πιο περίπλοκο. Και αν δεν ενεργοποιήσετε επιπλέον έκπλυση - και αυτή είναι και πάλι μια επιπλέον κατανάλωση νερού και ηλεκτρικού ρεύματος, τότε θα εμφανιστούν λευκοί λεκέδες στο ύφασμα - ίχνη υπερδοσολογίας.
  • Ένα χημικό «κεχριμπάρι» θα ξεκινήσει μέσα στο τύμπανο. Παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μεταφέρεται στο πλυντήριο κατά τη διάρκεια των επόμενων πλυσίματος..
  • Ο δίσκος φραγμένος.

Συχνές ερωτήσεις

Οι χρήστες που δεν κατανοούν τις κλίμακες και τα μέτρα αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα κατά τη μέτρηση απορρυπαντικών. Έχουν ερωτήσεις:

  • Συχνά οι χρήστες ενδιαφέρονται - 10, 30 ή 50 mg - πόσα κουταλάκια του γλυκού; Πρέπει να θυμόμαστε πόσα χιλιοστόγραμμα είναι σε 1 γραμμάριο. Ένα γραμμάριο περιέχει 1000 mg, επομένως, για να μετρήσετε αυτό το ποσό των χρημάτων, θα χρειαστείτε μάλλον ένα μαχαίρι. 50 mg = 0,05 g, αυτό είναι το εκατοστό μέρος 1 κουταλάκι του γλυκού. Αυτή η ποσότητα μετριέται συνήθως "στην άκρη ενός μαχαιριού".
  • Πόσα κουτάλια είναι 30 γραμμάρια σκόνης; Η απάντηση εξαρτάται από ποια. Εάν το τσάι, τότε 6, αν το επιδόρπιο - 3. Με τραπεζαρία είναι πιο δύσκολο - πρέπει να μετρήσετε ένα ατελές, χωρίς 5 g.

Παράμετροι πλύσης και δοσολογία

Η ποσότητα απορρυπαντικού που απαιτείται για πλύσιμο ακαθαρσιών υψηλής ποιότητας επηρεάζεται από τους ακόλουθους παράγοντες:

  • Θερμοκρασία. Ζεστό νερό - λιγότερη κατανάλωση SMS.
  • Βαθμός ρύπανσης. Βρώμικο πλυντήριο - περισσότερη δόση.
  • Σκληρότητα του νερού. Σκληρό νερό - υψηλές δόσεις.
  • Το ποσό των ρούχων. Περισσότερο φορτίο - περισσότερα SMS για πλύσιμο.
  • Κατανάλωση νερού ανά κύκλο. Αυξάνεται η κατανάλωση νερού - η κατανάλωση SMS αυξάνεται.
  • Πρόγραμμα πλύσης και τύπος υφάσματος. Επιλέγεται ξεχωριστά. Συνιστάται το μαλλί και το μετάξι να πλένονται με ειδικές ενώσεις.

Είναι πάντα καλό να γνωρίζουμε πόση ουσία είναι στα πιο δημοφιλή μαχαιροπήρουνα. Ένα απλό κουτάλι μπορεί να είναι χρήσιμο σε διάφορες καταστάσεις. Όταν τοποθετείτε SMS σε κυψελίδα, προσπαθήστε όχι μόνο να μετρήσετε σωστά τη δόση, αλλά επίσης να λάβετε υπόψη όσο το δυνατόν περισσότερους παράγοντες που επηρεάζουν το πλύσιμο..

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα οπτικό τραπέζι για προϊόντα

Κατά την προετοιμασία φαγητού, σεφ από όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν μια μεγάλη ποικιλία εργαλείων. Υπάρχουν υλικά που δεν μπορεί να κάνει κουζίνα ή τραπεζαρία χωρίς. Αυτά περιλαμβάνουν κουτάλια. Στις κουζίνες στο σπίτι, μια κουταλιά της σούπας είναι πιο δημοφιλής, ακολουθούμενη από ένα κουταλάκι του γλυκού, πόσα γραμμάρια κρατάει αυτό το εργαλείο; Οι νοικοκυρές κάνουν αυτή την ερώτηση, επειδή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χρησιμοποιούν συχνά αυτό το εργαλείο ως συσκευή μέτρησης. Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση εξαρτάται από τον τύπο του συστατικού που μετράται και τις φυσικές του ιδιότητες. Αυτό το άρθρο παρέχει οδηγίες για το περιεχόμενο των προϊόντων σε αυτό το εργαλείο..

  1. Πόσο ζυγίζει ένα κουτάλι
  2. Κανόνες μέτρησης χωρίς κλίμακες
  3. Πόσο κρατάει το προϊόν
  4. Μπαχαρικό
  5. Υγρά
  6. Χαλαρά
  7. βίντεο

Πόσο ζυγίζει ένα κουτάλι

Πόσο ζυγίζει ένα κουταλάκι του γλυκού; Ανάλογα με το υλικό κατασκευής, το μήκος και το σχήμα της λαβής, αυτός ο αριθμός κυμαίνεται από 20 έως 60 g. Ωστόσο, το μέγεθος του ίδιου του οργάνου δεν παίζει μεγάλο ρόλο. Πολύ πιο σημαντικό είναι πόσα διαφορετικά συστατικά μπορεί να κρατήσει ένα δεδομένο κουτάλι..

Η γνώση πόσων γραμμαρίων είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού βοηθά τις νοικοκυρές να προετοιμάσουν φαγητό. Συχνά, οι συνταγές δείχνουν μόνο το βάρος των συστατικών. Χωρίς ζυγαριά κουζίνας, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί με μάτι η ποσότητα των διαφορετικών συστατικών που υποδεικνύονται από αυτούς τους αριθμούς. Εν όψει αυτού, συνιστάται σε όλες τις νοικοκυρές να έχουν ακριβείς ηλεκτρονικές ζυγαριές στην κουζίνα, δείχνοντας τη μάζα του συστατικού με ακρίβεια 1 g..

Οι ηλεκτρονικές ζυγαριές κουζίνας δεν συνιστώνται για τη ζύγιση προϊόντων εκτός των τροφίμων, επειδή το πλύσιμο της συσκευής είναι προβληματικό. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ζημιάς στον μηχανισμό και εισροή νερού στην ηλεκτρονική συσκευή. Για προσεκτική χρήση, συνιστάται να τρίψετε το χαρτί ή την πλάκα πριν ξεκινήσετε και στη συνέχεια ρίξτε τα συστατικά για ζύγιση σε αυτό..

Κανόνες μέτρησης χωρίς κλίμακες

Ελλείψει ηλεκτρονικών ζυγών στην κουζίνα, συνιστάται η χρήση διαθέσιμων μέσων για τη μέτρηση του βάρους των συστατικών. Κατά τη μέτρηση μιας μικρής ποσότητας, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού. Ωστόσο, ένα κουταλάκι του γλυκού μπορεί να περιέχει διαφορετικές ποσότητες και βάρη τροφίμων, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους..

Όλα τα πρότυπα υποδεικνύονται συνήθως με μια μικρή διαφάνεια. Το "Μικρό" δεν σημαίνει κανέναν σωρό που καταλήγει στο κουτάλι μετά τη λήψη του προϊόντος. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ελαφρά τα περιεχόμενα, έτσι ώστε η περίσσεια να πέσει. Η ληφθείσα ποσότητα πρέπει να θεωρείται σωστή για τη μέτρηση σύμφωνα με τους πίνακες που περιγράφονται παρακάτω. Ορισμένες συνταγές περιέχουν ήδη οδηγίες για τον τρόπο μέτρησης του προϊόντος με κουταλάκια του γλυκού - με ή χωρίς διαφάνεια. Εάν υπάρχει, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες. Τότε η συνταγή θα είναι πιο ακριβής..

Αν μιλάμε για τον όγκο αυτού του οργάνου, παραδοσιακά πιστεύεται ότι ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού. Ωστόσο, αυτός ο αριθμός μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το συγκεκριμένο όργανο. Ορισμένα κουτάλια έχουν κατάθλιψη και επομένως μπορούν να κρατήσουν έως και 6 χιλιοστόλιτρα υγρού και πολύ επίπεδα - μόνο 3,5 ή 4.

Τα εργαλεία τσαγιού δεν πρέπει να συγχέονται με τα γλυκά ή τα εργαλεία καφέ. Για αυτούς, αναφέρονται εντελώς διαφορετικά πρότυπα. Ανάλογα με το σκοπό του μαχαιροπήρουνα - ένα κουταλάκι του γλυκού, ένα κουτάλι, ένα κουτάλι επιδόρπιο, μετράται επίσης ο όγκος του. Η αναλογία των δεικτών βάρους ενός κουταλιού του γλυκού και μιας κουταλιάς της σούπας είναι 1: 3. Ελλείψει ενός από τα παραπάνω εργαλεία, η γνώση αυτής της αναλογίας θα τα βοηθήσει να τα αντικαταστήσουν..

Ο ρυθμός μέτρησης είναι με μια διαφάνεια, πρέπει να αφαιρεθεί λίγο

Πόσο κρατάει το προϊόν

Με τη σωστή μέτρηση του αριθμού των γραμμαρίων μέσα στο δοχείο, μπορούν να παρασκευαστούν σύνθετες και ακριβείς συνταγές. Συνιστάται η μέτρηση με αυτό το όργανο μόνο εάν χρειάζεται να πάρετε την ελάχιστη ποσότητα του προϊόντος που θα προστεθεί στο πιάτο - έως 10 g. Τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητο να μετράτε μπαχαρικά ή τρόφιμα κατά το μαγείρεμα μικρών μερίδων. Κατά την προετοιμασία συνταγών για μικρά παιδιά, θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε μικροσκοπικά εργαλεία..

Κατά τη διάρκεια των μετρήσεων, το δοχείο πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό. Τα πιο ακριβή αποτελέσματα λαμβάνονται με σοβιετικά όργανα. Τέτοια εργαλεία χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία του πίνακα. Επιπλέον, τα πρότυπα κατασκευής για μεγάλες παρτίδες κάνουν τα όργανα εκείνης της εποχής τα ίδια σε βάρος, όγκο και βάθος..

Οι οδηγίες που δίνονται στους παρακάτω πίνακες ισχύουν μόνο όταν χρησιμοποιείτε ξηρό, μη υγρό προϊόν. Διαφορετικά, τα καθορισμένα αποτελέσματα θα είναι λανθασμένα.

Μπαχαρικό

Κατά τη μέτρηση των μπαχαρικών και τη σύγκριση τους με τα δεδομένα που αναφέρονται στον πίνακα, χρησιμοποιήστε ένα τυπικό, καθαρό και στεγνό όργανο. Αφού αφαιρέσετε το κουτάλι από το δοχείο με το προϊόν, μην ξεχάσετε να το κουνήσετε ελαφρώς.

Οχι.ΟνομαΠοσότητα σε ένα κουταλάκι του γλυκού (υποδεικνύεται g)
1Κανέλα8
2Ζάχαρη8
3Λεμόνι8
4Παπαρούναπέντε
πέντεΑμυλο πατάτας6
6Χοντρό αλάτιδέκα
7Ωραίο αλάτι7
8Τριμμένο πιπέρι6

Εάν χρειάζεστε πολλά από τα παραπάνω προϊόντα, συνιστάται η χρήση δοχείων μέτρησης ή ειδικών οργάνων μέτρησης. Ελλείψει τέτοιων, τα δεδομένα στον πίνακα θα είναι χρήσιμα. Αρκεί να γνωρίζουμε πόσα συστατικά χρειάζονται, αυτή η τιμή διαιρείται με τον αριθμό των γραμμαρίων σε ένα κουταλάκι του γλυκού και λαμβάνουμε τον αριθμό των κουταλιών του γλυκού που πρέπει να προστεθούν για την προετοιμασία του πιάτου. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον αλγόριθμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εργαλείο όταν εργάζεστε με οποιαδήποτε προϊόντα, ακόμη και με μεγάλο αριθμό από αυτά..

Υγρά

Κατά τη μέτρηση υγρών, συνιστάται η χρήση γυαλιών μέτρησης και ποτηριών. Εάν χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα, θα ήταν πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού. Τέτοιοι αριθμοί μπορεί να χρειαστούν κατά την προετοιμασία μερίδων παιδιών, τη διακόσμηση τελικών προϊόντων ή όταν δεν υπάρχει άλλος τρόπος ζύγισης των συστατικών..

Οχι.ΟνομαΠοσότητα σε ένα κουταλάκι του γλυκού (υποδεικνύεται g)
1Μέλιδέκα
2Τοματοπολτόςδέκα
3Ξύδι6
4Μαρμελάδα / μαρμελάδαπέντε
πέντεΝερόπέντε
6Κρέμα γάλακτος6
7Λάδι6

Τα υγρά προϊόντα συλλέγονται κυρίως χωρίς διαφάνεια. Αυτό περιλαμβάνει ξύδι, νερό και υγρό μέλι. Όταν μαζεύετε τοματοπολτό ή ξινή κρέμα, επιτρέπεται να κάνετε μια μικρή διαφάνεια. Μην ρίχνετε πολύ λάδι με ένα κουτάλι, διαφορετικά οι δείκτες στον πίνακα θα είναι λανθασμένες. Για να μετρήσετε την παραπάνω ποσότητα λαδιού, ρίξτε μια κουταλιά. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση η μέτρηση θα είναι σωστή..

Χαλαρά

Κατά τη μέτρηση μεγάλων ποσοτήτων χύδην συστατικών, συνιστάται η χρήση κυπέλλων μέτρησης. Εάν χρειάζεστε μια μικρή ποσότητα, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού. Το περιεχόμενο του κουταλιού πρέπει να αφαιρεθεί για πιο ακριβή μέτρηση. Η ξηρότητα του είναι επίσης σημαντική. Εάν δεν υπάρχει κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τραπεζαρία. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διαιρέσετε διανοητικά τον όγκο του σε 3 μέρη και να γεμίσετε μόνο ένα, το οποίο αντιστοιχεί στον αριθμό των συστατικών στον όγκο ενός κουταλιού του γλυκού.

Οχι.ΟνομαΠοσότητα σε ένα κουταλάκι του γλυκού (υποδεικνύεται g)
1Φύλλο τσάι2
2Κακάοεννέα
3Τριμμένη φρυγανιάπέντε
4Καφές8
πέντεΑλεύρι8
6Ζελατίνη σε σκόνηπέντε
7Σόδα7
8Ξηρή μαγιάπέντε

Οι παραπάνω πληροφορίες σχετικά με τη ζελατίνη ισχύουν μόνο για το συστατικό σε σκόνη. Η ζελατίνη στις πλάκες έχει διαφορετικά δεδομένα. Οι έτοιμες ζελέ ελεύθερης ροής με περιεκτικότητα ζελατίνης διαφέρουν επίσης από την παραπάνω περιγραφείσα ποσότητα. Τα δεδομένα είναι σωστά μόνο όταν χρησιμοποιείτε εκατό τοις εκατό ζελατίνη σε μορφή σκόνης πριν από το μούσκεμα.

Όπως δείχνουν οι πληροφορίες που περιγράφονται στο άρθρο, μπορείτε να μετρήσετε την ποσότητα οποιουδήποτε συστατικού χρησιμοποιώντας ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού. Όσο λιγότερη ποσότητα απαιτείται, τόσο πιο εύκολο είναι να μετρηθεί. Ωστόσο, εάν απαιτείται μεγάλη ποσότητα συστατικών, συνιστάται η χρήση άλλων, πιο κατάλληλων μεθόδων μέτρησης. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, θα γίνει κανονικό κουταλάκι του γλυκού. Η επιδέξια χρήση αυτού του εργαλείου διευκολύνει το έργο πολλών νοικοκυρών σε όλες τις κουζίνες του κόσμου..

Πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού: τραπέζι

Ένα κουτάλι είναι μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου και του βάρους των τροφίμων και των φαρμάκων. Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από τον τύπο του. Στο CIS, το πρότυπο είναι μαχαιροπίρουνα χωρητικότητας 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml και στο Ηνωμένο Βασίλειο - 13,8 ml. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν συχνά μια κουταλιά της σούπας με ένα κουτάλι επιδόρπιο, αν και το μέγεθος της σέσουλας μαχαιροπίρουνα είναι διαφορετικό..

  1. Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι
  2. Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια
  3. Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
  4. Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια
  5. Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι

Όταν μαγειρεύετε με συνταγή ή παίρνετε φάρμακα, πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml. Η χωρητικότητα των μαχαιροπήρουνων εξαρτάται από το βάθος και το πλάτος του κουταλιού..

Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, τα κουτάλια ονομάζονται κουταλιές της σούπας, των οποίων η χωρητικότητα κυμαίνεται από 14 έως 20 ml..

Το πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του προϊόντος που μετράται:

  • ρευστότητα;
  • επιφανειακή τάση;
  • ιξώδες.

Ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, βρήκαν τη δική τους ταξινόμηση υγρών:

  • αληθινό (κρασί, χυμοί, επιτραπέζιο ξύδι) - όσον αφορά το ιξώδες και τη ρευστότητα, είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το νερό.
  • πυκνό (υγρό σιρόπι, λιωμένο μέλι, πλήρες γάλα) - υγρά με χαμηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό, αλλά με υψηλότερο ιξώδες.
  • παχύ (συμπυκνωμένο γάλα, λιπαρή ξινή κρέμα, τοματοπολτός) - παχύρρευστα προϊόντα, τα οποία συχνά μετρώνται με διαφάνεια (s / g).

Ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων επηρεάζεται όχι μόνο από την ικανότητα του κουταλιού, αλλά και από το ιξώδες των ουσιών που μετρώνται. Ορισμένα προϊόντα συλλέγονται μόνο στο χείλος, ενώ άλλα - με διαφάνεια. Εξαιτίας αυτού, η πραγματική μάζα και ο όγκος τους θα διαφέρουν..

Στις συνταγές ρωσικής γλώσσας, ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας θεωρείται ίσος με 15 ml. Επομένως, κατά τη μέτρηση της ποσότητας των διατάξεων με παρόμοιες φυσικές παραμέτρους - γάλα και σιρόπι ή λιπαρή ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα - οι όγκοι τους θα είναι οι ίδιοι.

Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με χωρητικότητα 18 ml

τύπος προϊόντοςΠοσότητα, σε χιλιοστόλιτρα
επιτραπέζιο ξύδι18
νερό18
ηλιέλαιο18
λιπαρή ξινή κρέμα20
παχύ μέλι20
βούτυρο20
συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
υγρό σιρόπι18
παχύ σιρόπιδεκαεννέα
λινέλαιο18
λιωμένο βούτυρο18
σησαμέλαιο22
τοματοπολτός21
κρέμα γάλακτος22

Δεν είναι πάντα δυνατό να πούμε ξεκάθαρα πόσο φυτικό έλαιο είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε θερμοκρασίες κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, το υγρό πυκνώνει, οπότε περισσότερο μπορεί να αφαιρεθεί, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα ml θα αυξηθεί. Εάν οι μετρήσεις πραγματοποιούνται υπό τυποποιημένες συνθήκες - σε θερμοκρασία δωματίου και κανονική ατμοσφαιρική πίεση - σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. περιέχει έως και 15 ml λιπαντικού.

1 ml είναι περίπου ίσο με 0,067 μετρ. St. l., η χωρητικότητα των οποίων είναι 15 ml. Χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο ως μη συστημική μονάδα μέτρησης. Αυτή η συμβουλή χρησιμοποιείται από σεφ κατά την προετοιμασία πιάτων από εξωτικά προϊόντα που δεν μπορούν να βρεθούν σε ένα γαστρονομικό τραπέζι μέτρησης..

Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια

Η χωρητικότητα μιας μεγάλης κουταλιάς της σούπας ποικίλλει, επομένως στο μαγείρεμα και στην ιατρική, συνιστάται η χρήση του μετρικού st. μεγάλο. με χωρητικότητα 15 ml. Εάν έχετε 2 κουτάλια στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζετε την ακριβή χωρητικότητα κάθε κουταλιάς, κάντε μια μικρή δοκιμή για να προσδιορίσετε ποια πληροί το πρότυπο..

Πώς να προσδιορίσετε πόσα ml μια κουταλιά της σούπας:

  • πάρτε ένα κύπελλο μέτρησης χωρητικότητας 100-150 ml.
  • κουτάλι νερό από ένα μπολ σε ένα ποτήρι?
  • μετρήστε τον αριθμό των κουταλιών υγρού που χύνεται στο κεφάλι σας.

Εάν τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας είναι στάνταρ, τότε στα σημάδια των 90 ml θα ρίξετε νερό από το μπολ ακριβώς 6 φορές.

Τα υγρά με υψηλό ιξώδες εξαπλώνονται αργά επειδή τα μόρια που περιέχουν αντιστέκονται στην κίνηση. Επομένως, η εσωτερική τριβή σε αυτά είναι πολύ υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να γεμίσουν τη σέσουλα όχι στο χείλος, αλλά με μια διαφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, το βάρος του φαγητού θα αυξηθεί..

Πίνακας της διαφοράς στον όγκο των τροφίμων, μετρούμενος κατά 1 μετρικό st. μεγάλο. με και χωρίς διαφάνεια

ΠροϊόνΔιαφορά όγκου (s / g - b / g) σε χιλιοστόλιτρα
λιπαρή ξινή κρέμα2
μη λιωμένο λάδι καρύδας4
τοματοπολτός3
κρέμα γάλακτος3
σησαμέλαιο4
παχύ σιρόπι1
συμπυκνωμένο γάλα1
βούτυρο2
βάμμα πυκνής συνοχής1

Αποδεικνύεται ότι, για παράδειγμα, υπάρχει 2 ml περισσότερη λιπαρή ξινή κρέμα σε ένα κουτάλι με διαφάνεια παρά σε ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια..

Η ακρίβεια της μέτρησης είναι χαμηλή, καθώς το ιξώδες της τροφής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε λίπος. Για παράδειγμα, εάν μόλις βγάλετε την λιπαρή ξινή κρέμα από το ψυγείο, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μπορεί να συγκεντρώσει και τα 25 ml. Αλλά αν το βάζο κατάφερε να σταθεί στην κουζίνα δίπλα στον καυστήρα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, τότε δεν θα πάρετε περισσότερα από 16-18 ml ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο από το οποίο η χωρητικότητα ήταν 3 φορές μικρότερη από αυτή της 1 κουταλιάς της σούπας. μεγάλο. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων:

  • χύδην προϊόντα - ζάχαρη, σορβιτόλη, κιτρικό οξύ, πιπέρι
  • υγρά - νερό, ξύδι, μαγειρικό λάδι, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ..

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml. Προηγουμένως, στην Αγγλία και τις ΗΠΑ χρησιμοποιήθηκαν μαχαιροπήρουνα μικρότερης χωρητικότητας - 3,55 ml και 4,93 ml, αντίστοιχα..

Πόσα ml υγρών και ημι-υγρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

ΠρομήθειεςΌγκος σε χιλιοστόλιτρα
νερόπέντε
επιτραπέζιο ξύδιπέντε
μέλι6
ελαιόλαδο5.5
σησαμέλαιο6
βάμμα πυκνής συνοχής6
τοματοπολτός7
λινέλαιοπέντε
συμπυκνωμένο γάλα6
λιπαρή ξινή κρέμα7
σιρόπι ζάχαρης6.5
αποβουτυρωμένο γάλαπέντε
ποτά (καφές, τσάι)πέντε

Εάν σε μια συνταγή η ποσότητα του νερού, του ξιδιού, του κιτρικού οξέος ή του γάλακτος αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας και δεν έχετε μαχαιροπίρουνα κανονικού μεγέθους, τότε απλώς πολλαπλασιάστε την τιμή με 3 και θα λάβετε τον αριθμό του κουταλιού της σούπας. Για παράδειγμα, η ζύμωση ζύμης απαιτεί 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, μετρήστε μόλις 15 κουταλάκια του γλυκού, τα οποία θα αντιστοιχούν σε 75 ml.

Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια

Υπάρχουν περισσότερες από 10 ποικιλίες κουταλιών που χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή ποτών. Καθένα από αυτά έχει μεμονωμένες παραμέτρους - μήκος λαβής, χωρητικότητα.

Μερικοί τύποι κουταλιών χρησιμοποιούνται συνήθως ως κουτάλια επιδορπίων ή καφέ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης..

Οι κύριοι τύποι κουταλιών:

  • Επιδόρπιο - καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού, η χωρητικότητα είναι 10 ml. Χρησιμοποιείται για τη χρήση επιδορπίων - σουφλέ, παγωτό, πουτίγκες, μους κ.λπ..
  • Μπαρ - ένα κουτάλι με μακριά λαβή, το οποίο χρησιμοποιείται από μπάρμαν για την παρασκευή κοκτέιλ, μιγμάτων. Η χωρητικότητα του κουταλιού είναι στάνταρ και είναι 3,7 ml.
  • Καφές - ένα κουτάλι που σερβίρεται με καφέ. Μπορεί να είναι μεγάλο και μικρό. Το μήκος της λαβής του πρώτου είναι 14,5 cm και το μήκος της δεύτερης είναι 11,5 cm.
  • Για γκρέιπφρουτ - ένα μικρό μαχαιροπίρουνο που δεν διαφέρει σε όγκο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά υπάρχουν μικρές εγκοπές στη σέσουλα που διευκολύνουν τον διαχωρισμό του πολτού από το φλοιό..
  • Για χαβιάρι - ένα μικροσκοπικό κουτάλι χωρητικότητας έως 3 ml, το οποίο είναι κατασκευασμένο από αδρανή υλικά - μητέρα από μαργαριτάρι, κρύσταλλο, χρυσό κ.λπ..

Στις ρωσικές συνταγές, κυρίως το τσάι και οι κουταλιές της σούπας εμφανίζονται ως όργανο μέτρησης, λιγότερο συχνά επιδόρπιο.

Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Ο ευκολότερος τρόπος να απαντήσετε στην ερώτηση είναι πόσο νερό είναι σε 1 κουταλιά της σούπας. Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες, καθώς το βάρος και ο όγκος του είναι τα ίδια: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Να θυμάστε ότι η χωρητικότητα είναι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. είναι 15 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί ότι ο όγκος και το βάρος του υγρού είναι αντίστοιχα 15 ml και 15 g.

Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα μαχαιροπίρουνα με γνωστή χωρητικότητα, προσδιορίστε τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων νερού με ιατρική σύριγγα. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί όταν επιλέγετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου διαλύματος..

Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας, δεν καθορίζεται μόνο η ένταση. Εάν πρέπει να διευκρινίσετε πόσα γραμμάρια του προϊόντος ταιριάζουν στα μαχαιροπήρουνα, χρησιμοποιήστε έναν πίνακα μέτρησης.

Βάρος προϊόντων που λαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια (η χωρητικότητα είναι 15 χιλιοστόλιτρα)

Φαγητό για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνειαΠοσότητα σε γραμμάρια
αλεύρι6.3
άμυλο11.4
κρυσταλλική ζάχαρη12.15
ξηρή μαγιά9.57
άλας15.3
είδος σίκαλης10.8
πλιγούρι βρώμης (νιφάδες)5.1
κρέμα γάλακτος7.65
γάλα15.5
συμπυκνωμένο γάλα13.95
μέλι21.6
σησαμέλαιο13.85
φυτικό λάδι13.35
σιρόπι καλαμποκιού22.2
σιρόπι22.3
ζυμαρικά (ζυμαρικά)7.35
κακάο σε σκόνη7.05
σόδα13.05

Πιο συγκεκριμένα, στο Art. ένα κουτάλι περιέχει έως και 16 ml υγρού χαμηλού ιξώδους - γάλα, κρασί, βότκα, ακόμα νερό. Αλλά για την ευκολία των μετρήσεων, αυτό το σημείο παραλείπεται όταν πρόκειται για μαγείρεμα.

Στην ιατρική, ο υπολογισμός του όγκου και του βάρους των φαρμάκων απαιτεί απόλυτη ακρίβεια. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήστε μια σύριγγα 10 ml ή 20 ml, ηλεκτρονική ζυγαριά ως όργανο μέτρησης.

Πόσα κουτάλια σε υγρό διαφορετικών όγκων

Όγκος σε χιλιοστόλιτραΟ αριθμός των κουταλιών σούπας ή st. + ω.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
εκατό6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Για να προσδιορίσετε τον όγκο ή το βάρος ενός υγρού παρόμοιου με το ιξώδες με το νερό, πρέπει να θυμάστε ότι 1 χιλιοστόγραμμα αντιστοιχεί σε 0,001 ml.

Ένα κουτάλι δεν είναι απλώς ένα μαχαιροπίρουνο, αλλά ένα εργαλείο για τον προσδιορισμό του βάρους και του όγκου των υγρών τροφίμων. Γνωρίζοντας ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ισούται με 15 ml και κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή.