Πόσο είναι 1 ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Θρέψη

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
όψη γυαλιού = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουταλιές επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας για να σας βοηθήσει να υπολογίσετε εκ νέου τον όγκο και το βάρος των τροφίμων για διαφορετικές συνταγές.
Για ευκολία, ορισμένα στοιχεία έχουν στρογγυλοποιηθεί (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτά τα στοιχεία μπορούν να εμπιστευτούν).

1 κουτ = 5 g ή 5 ml
3 κουτ = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Τέχνη. μεγάλο. = 1 ποτήρι
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη + 250 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120g
1 σακούλα ξηρή μαγιά = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
20 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια = 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιά "Σιμίτ"
50 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι μαγιάς Shimrit
* * *
1 μεσαίο λεμόνι κάνει περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό
1 μεσαίο πορτοκάλι κάνει περίπου 1/2 φλιτζάνι χυμό
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα ξύσμα 1 πορτοκαλιού = 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 μεσαίο κεφάλι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120g
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα σε σκόνη (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι = 15 g ή 15 ml
1 ποτήρι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσα (μελάσα) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Για 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωράνε σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το απαιτούμενο βάρος της τροφής

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "επίπεδη" / "με διαφάνεια") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάριο)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βοτάνου)

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη χωρίς κορυφή / με κορυφαίες λαβές (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με κουτάλα μήκους 7 cm και πλάτους 4 cm):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 g
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g

Χωρητικότητα για μικρότερη (πέντε εκατοστών μήκος) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια" 1 ποτήρι ("στον κίνδυνο" / "στην άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με απλό νερό, μπορείτε να πάρετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης - όγκος έως 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια ακριβή στα κλάσματα ενός γραμμαρίου, καθώς και όγκο έως 20 κυβικό βλέμμα)

Πόσα χιλιοστόλιτρα (ml) νερού σε μια κουταλιά της σούπας και κουταλάκι του γλυκού?

Όταν προετοιμάζετε σάλτσες, αρτοσκευάσματα, τουρσιά για συντήρηση και πολλά άλλα μαγειρικά πιάτα, συχνά απαιτείται η μέτρηση του νερού σε χιλιοστόλιτρα σύμφωνα με μια συνταγή, αλλά εάν δεν υπάρχει κύπελλο μέτρησης στο σπίτι, τα συνηθισμένα κουτάλια μπορούν να βοηθήσουν. Ακολουθούν οι υπολογισμοί, πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας και πώς να μετρήσετε σωστά τον απαιτούμενο όγκο νερού με κουτάλια.

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού σε μια κουταλιά της σούπας?

Σε 1 κουταλιά της σούπας 15 ml νερό

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml νερού

Ημιτελή κουτάλια σε χιλιοστόλιτρα

  • 3/4 κουταλιά της σούπας νερό = 11,25 ml νερό.
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 3,75 ml νερού.
  • 1/2 κουταλιά της σούπας νερό = 7,5 ml νερό.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού νερό = 2,5 ml νερό.
  • 1/4 κουταλιά της σούπας νερό = 3,75 ml νερό.
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού νερό = 1,25 ml νερού.

Πώς να μετρήσετε το νερό σε χιλιοστόλιτρα (ml) χωρίς ένα κύπελλο μέτρησης με κουτάλια?

  • 150 ml νερό = 10 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 140 ml νερό = 9 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 130 ml νερό = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό
  • 125 ml νερό = 8 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 120 ml νερό = 8 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 110 ml νερό = 7 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 105 ml νερό = 7 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 100 ml νερό = 6 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 90 ml νερού = 6 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 80 ml νερό = 5 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 75 ml νερό = 5 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 70 ml νερού = 4 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 60 ml νερό = 4 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 50 ml νερό = 3 κουταλιές της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 40 ml νερό = 2 κουταλιές της σούπας νερό + 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 30 ml νερό = 2 κουταλιές της σούπας νερό.
  • 25 ml νερό = 5 κουταλάκια του γλυκού νερό.
  • 20 ml νερό = 1 κουταλιά της σούπας νερό + 1 κουταλάκι του γλυκού νερό.
  • 10 ml νερό = 2 κουταλάκια του γλυκού νερό.

Η χρήση κουταλιών ως οργάνων μέτρησης στην κουζίνα θα συμβάλει σημαντικά στη διευκόλυνση της προετοιμασίας πολλών πιάτων και ποτών, επειδή είναι πάντα στη διάθεσή σας και είναι τόσο εύκολο στη χρήση. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε την κριτική σε σελιδοδείκτες και κοινωνικά δίκτυα, καθώς και να αφήσετε σχόλια για το θέμα, πόσα ml νερού είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού (πόσα κουτάλια έχουν).

Γειά σου! Είμαι η Inna - ο συγγραφέας των άρθρων σε αυτό το blog. Μια επιχειρηματική νοικοκυρά με εμπειρία άνω των 4 ετών σε εταιρεία καθαρισμού. Είμαι στην ευχάριστη θέση να απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με το θέμα των άρθρων στα σχόλια! Πάντα έτοιμος να μοιραστώ τις χρήσιμες συμβουλές μου!

Πόσο υγρό είναι σε ένα κουτάλι (κουταλιά της σούπας, κουταλάκι του γλυκού)

Σήμερα θα απαντήσουμε στο ερώτημα του πόσο υγρό είναι σε ένα κουτάλι - κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας. Πολλές νοικοκυρές και μάγειρες χρησιμοποιούν ένα κουτάλι για να μετρήσουν τον όγκο και τη μάζα. Αυτό πιθανότατα είναι θέμα συνήθειας. Οι αρχάριοι ειδικοί μαγειρικής χρησιμοποιούν συχνότερα κλίμακες μέτρησης. Αλλά όταν ένας αρχάριος δεν έχει κλίμακες, ο μάγειρας αρχίζει να σκέφτεται πώς να βγει από την κατάσταση. Φυσικά, γεμάτη συμβουλές στο Διαδίκτυο, η επιλογή είναι προφανής, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά πρέπει να θυμάστε μόνο μία φορά, τον όγκο ή τη μάζα των κουταλιών. Αρχίζετε να καταλαβαίνετε ότι είναι πιο εύκολο και πιο βολικό να μετράτε τα πάντα με κουτάλια. Φυσικά, υπάρχουν συστατικά που πρέπει να μετρηθούν σε χιλιοστόγραμμα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια κλιμακωτή κλίμακα. Αυτό δείχνουν χιλιοστόγραμμα στον πίνακα αποτελεσμάτων.

Στην πράξη, είναι πιο γρήγορο και πιο βολικό να μετράτε τα πάντα με ποτήρια, κουταλιές της σούπας ή κουταλάκια του γλυκού. Εάν σας ενδιαφέρει ένας γενικός πίνακας μέτρησης για διαφορετικά προϊόντα διατροφής, δείτε το τραπέζι μας για την κουζίνα.

Πόσο υγρό είναι σε ένα κουτάλι

Κουτάλι με υγρόΧιλιοστόλιτραΓραμμάριο
Πόσο υγρό είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού?5 ml.5 γρ.
Πόσο υγρό είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο?10 ml.10 γρ.
Πόσο υγρό είναι σε μια κουταλιά της σούπας?15 ml.15 γρ.

Σε μια σημείωση! Με υγρά, σόγια ή ελαιόλαδο, τα δοχεία πρέπει να γεμίζονται μέχρι το χείλος. Polo-liquid προϊόντα - ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή υγρό μέλι - απλώστε ή κουτάλα με κουτάλι. Τα χαλαρά τρόφιμα όπως το αλεύρι ή τα δημητριακά δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να ανακινηθούν. Αντ 'αυτού, κουτάψτε τους λίγο περισσότερο από το ποτήρι ή το κουτάλι..

Υγρά - 1 χιλιοστόλιτρο (ml) = 1 γραμμάριο (g)

Κουταλιές υγρού σε χιλιοστόλιτρα (γραμμάρια)

  • Σε μια κουταλιά της σούπας 15 γραμμάρια ή ml. (υγρό)
  • Ένα κουτάλι επιδόρπιο 10 γραμμάρια ή ml. (υγρό)
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 γραμμάρια ή ml. (υγρό)

Πόσο υγρό είναι σε ένα ημιτελές κουτάλι σε χιλιοστόλιτρα

  • 3/4 κουταλιά της σούπας υγρό = 11,25 ml ή g. Υγρό.
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού υγρό = 3,75 ml ή g. Υγρό.
  • 1/2 κουταλιά της σούπας υγρό = 7,5 ml ή g υγρού.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρό = 2,5 ml ή g υγρού.
  • 1/4 κουταλιά της σούπας υγρό = 3,75 ml ή g υγρού.
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού υγρό = 1,25 ml ή g υγρού.

Πώς να μετρήσετε τον όγκο του υγρού χωρίς ποτήρι με κουτάλια (τραπέζι μέτρησης)

Ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων υγρούΑριθμός κουταλιών υγρού
Πόσα κουτάλια είναι 500 ml υγρού?33 κουταλιές της σούπας υγρό
+
1 κουταλάκι του γλυκού υγρό
Πόσα κουτάλια είναι 400 ml υγρού?26 κουταλιές της σούπας υγρό
+
2 κουταλάκια του γλυκού υγρό
Πόσα κουτάλια είναι 350 ml υγρού?23 κουταλιές της σούπας υγρό
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 300 ml υγρού?20 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 250 ml υγρού?16 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 200 ​​ml υγρού?13 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 190 ml υγρού?12 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 180 ml υγρού?12 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 170 ml υγρού?11 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 160 ml υγρού?10 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 150 ml υγρού?10 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 135 ml υγρού?9 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 125 ml υγρού?8 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 120 ml υγρού?8 κουταλιές της σούπας

Πόσα κουτάλια είναι 100 ml υγρού?6 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 90 ml υγρού?6 κουταλιές της σούπας

Πόσα κουτάλια είναι 80 ml υγρού?5 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 70 ml υγρού?4 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 60 ml υγρού?4 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 60 ml υγρού?4 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 50 ml υγρού?3 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 40 ml υγρού?2 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 30 ml υγρού?2 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 25 ml υγρού?1 κουταλιά της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 20 ml υγρού?1 κουταλιά της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 15 ml υγρού?1 κουταλιά της σούπας

Πώς να μετρήσετε τη μάζα του υγρού χωρίς ζυγαριά με κουτάλια (πίνακας μέτρησης)

Αριθμός γραμμαρίων υγρούΑριθμός κουταλιών υγρού
Πόσα κουτάλια είναι 500 γραμμάρια υγρού?33 κουταλιές της σούπας υγρό
+
1 κουταλάκι του γλυκού υγρό
Πόσα κουτάλια είναι 400 γραμμάρια υγρού?26 κουταλιές της σούπας υγρό
+
2 κουταλάκια του γλυκού υγρό
Πόσα κουτάλια είναι 350 γραμμάρια υγρού?23 κουταλιές της σούπας υγρό
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 300 γραμμάρια υγρού?20 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 250 γραμμάρια υγρού?16 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 200 ​​γραμμάρια υγρού?13 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 190 γραμμάρια υγρού?12 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 180 γραμμάρια υγρού?12 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 170 γραμμάρια υγρού?11 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 160 γραμμάρια υγρού?10 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 150 γραμμάρια υγρού?10 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 135 γραμμάρια υγρού?9 κουταλιές της σούπας
Πόσα κουτάλια είναι 125 γραμμάρια υγρού?8 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 120 γραμμάρια υγρού?8 κουταλιές της σούπας

Πόσα κουτάλια είναι 100 γραμμάρια υγρού?6 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 90 γραμμάρια υγρού?6 κουταλιές της σούπας

Πόσα κουτάλια είναι 80 γραμμάρια υγρού?5 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουτάλια είναι 70 γραμμάρια υγρού?4 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 60 γραμμάρια υγρού?4 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 60 γραμμάρια υγρού?4 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 50 γραμμάρια υγρού?3 κουταλιές της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 40 γραμμάρια υγρού?2 κουταλιές της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 30 γραμμάρια υγρού?2 κουταλιές της σούπας Πόσα κουτάλια είναι 25 γραμμάρια υγρού?1 κουταλιά της σούπας
+
2 κουταλάκια του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 20 γραμμάρια υγρού?1 κουταλιά της σούπας
+
1 κουταλάκι του γλυκού Πόσα κουτάλια είναι 15 γραμμάρια υγρού?1 κουταλιά της σούπας

Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα μέτρα βάρους στη βάση δεδομένων μας. Διαβάστε μία από αυτές τις μονάδες υγρού. Ελπίζουμε ότι σας άρεσε το άρθρο μας και ήταν χρήσιμο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τον ιστότοπο στους σελιδοδείκτες του προγράμματος περιήγησής σας. Έχουμε πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Προτείνετε μας στους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Έτσι, θα υποστηρίξετε το έργο μας. ευχαριστώ!

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

5 ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού κατά τη μέτρηση υγρού (νερό ή σιρόπι).

5 ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο όγκος και το βάρος δεν ταιριάζουν πάντα - έχει σημασία ποια τρόφιμα μετράτε. Το φυτικό έλαιο σε ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι 5 χιλιοστόλιτρα και κατά βάρος θα είναι 5,5 γραμμάρια. Αλλά το βάρος του νερού και του σιροπιού σε ένα κουταλάκι του γλυκού θα αντιστοιχεί ακριβώς στον όγκο - 5 ml = 5 g.

Είναι ενδιαφέρον!

Οι πληροφορίες σχετικά με τον όγκο ή το βάρος είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για όσους θέλουν να μαγειρεύουν με ακριβείς και σύνθετες συνταγές. Πράγματι, συχνά στη συνταγή μπορείτε να διαβάσετε "προσθέστε 30 g φυτικού ελαίου" και γνωρίζοντας το βάρος του προϊόντος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε εύκολα να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα. Φυσικά, εάν έχετε ένα ειδικό κύπελλο μέτρησης, το λάδι μπορεί επίσης να μετρηθεί, αλλά, βλέπετε, θα είναι πολύ πιο εύκολο να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι..

Μια προειδοποίηση: μιλώντας για τον όγκο του υγρού σε ένα κουταλάκι του γλυκού, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτή είναι λίγο πολύ ακριβής τιμή. Πράγματι, σε αντίθεση με τα προϊόντα "χύμα", το υγρό (νερό, φυτικό λάδι, σιρόπι) δεν μπορεί να μαζέψει "με διαφάνεια" ή "χωρίς διαφάνεια".

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Συχνά συμβαίνει ότι απαιτείται μια μικρή ποσότητα συστατικών κατά τη διαδικασία παρασκευής οποιουδήποτε πιάτου. Εάν δεν έχετε ακριβή ζυγαριά κουζίνας που μπορεί να μετρήσει μερικά γραμμάρια ή μάζα έως 50 g ή όγκο έως 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα ενός συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα πόση ποσότητα μιας συγκεκριμένης ουσίας περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο δισκίο.

Όγκοι υγρών σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αρχικά, ας μάθουμε πόσο ml είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συχνά, όταν παίρνετε φάρμακα, αναμιγνύετε κοκτέιλ, παρασκευάζετε χειμερινά είδη ή ψήνετε, πρέπει να προσδιορίσετε μια μικρή ποσότητα υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υδατικά, αλκοολούχα διαλύματα και σιρόπια θα είναι συχνά όμοια σε όγκο με το νερό. Επομένως, καθορίζοντας την ποσότητα αυτών των υγρών, μπορείτε να ισούται με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο?

Το σημείο αναφοράς για τη μέτρηση των υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος μιας υγρής ουσίας σε κανονική κατάσταση είναι μια αρκετά σταθερή μονάδα.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Με βάση αυτό, 5 ml και 10 ml υγρού είναι ίσα, αντίστοιχα, με ένα και δύο κουτάλια.

Πόση τροφή περιέχει 1 κουταλάκι του γλυκού

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού, χωρίς να έχετε ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού. κατ 'όγκο και μάζα:

  • ζάχαρη = 5 ml = 10 g;
  • αλάτι = 5 ml = 10 g;
  • άμυλο = 5 ml = 10 g;
  • ζάχαρη άχνη = 5 ml = 10 g;
  • σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g;
  • αλεύρι = 5 ml = 5 g;
  • σκόνη γάλακτος = 5 ml = 5 g;
  • κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Η ποσότητα των μπαχαρικών και των ξηρών συστατικών για το μπέικιν πάουντερ σε 1 κουτ.

  • ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g;
  • κανέλα = 5 ml = 2 g;
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • σόδα = 5 ml = 12 g;
  • κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g;
  • ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g.

Μάζα δημητριακών και οσπρίων:

  • κόκκοι σίτου = 9 g;
  • φαγόπυρο = 7 g;
  • νιφάδες βρώμης = 6 g;
  • μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
  • σιμιγδάλι = 6 g;
  • κόκκους κριθαριού = 7 g;
  • ρύζι = 9 g;
  • κεχρί = 8 g;
  • μπιζέλια = 10 g;
  • φασόλια = 10 g.

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς διαφάνεια. Για ξηρές και υγρές ουσίες, έχει υιοθετηθεί ένα πρότυπο, σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού ισούται με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Όταν αναμιγνύετε φάρμακα και υγρά στο σπίτι, είναι καλύτερα, ωστόσο, να χρησιμοποιείτε ιδιαίτερα ακριβείς ιατρικές ζυγαριές, καθώς κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό στις χημικές αντιδράσεις, ακόμη και τα δέκατα και τα εκατοστά του.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, αυτές οι λεπτές αποχρώσεις δεν είναι τόσο θεμελιώδεις..

Τι γνωρίζετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού της θαλάσσιας λεύκας?

Σήμερα το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο διαφορετικοί τύποι ρολών είναι οι θερμίδες; Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για μαγειρικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την πιο ακριβή ποσότητα του συστατικού και εάν το τραπέζι δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι για τσάι για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας

Εάν πρέπει να μετρήσετε την ποσότητα των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα Lifehacker.

Σε μια κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα και σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα.

Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μια μεγάλη ποσότητα συστατικών, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού..

Υγρά προϊόντα όπως γάλα ή φυτικά έλαια πρέπει να γεμίζονται μέχρι το χείλος σε ποτήρια και κουτάλια. Παχύρρευστα προϊόντα - ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - απλώστε ή κουτάλα με κουτάλι. Τα χαλαρά τρόφιμα όπως το αλεύρι ή τα δημητριακά δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να ανακινηθούν. Αντ 'αυτού, κουτάψτε τους λίγο περισσότερο από το ποτήρι ή το κουτάλι..

Κουτάλι της σούπαςΚουταλάκι του γλυκούΠοτήριΧιλιοστόλιτρα
131/1615
261/8τριάντα
4121/460
πέντεδεκαέξι1/380
8241/2120
έντεκα322/3160
12363/4180
δεκαέξι481240

Χρησιμοποιήστε τον πίνακα για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή αναφέρει 60 ml συστατικού, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. Και αν πρέπει να καταλάβετε πόσο υγρό είναι σε 10 κουταλάκια του γλυκού, τότε υπολογίστε περίπου 50 χιλιοστόλιτρα.

Πόσο είναι 1 ml σε ένα κουταλάκι του γλυκού

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
όψη γυαλιού = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουταλιές επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας για να σας βοηθήσει να υπολογίσετε εκ νέου τον όγκο και το βάρος των τροφίμων για διαφορετικές συνταγές.
Για ευκολία, ορισμένα στοιχεία έχουν στρογγυλοποιηθεί (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτά τα στοιχεία μπορούν να εμπιστευτούν).

1 κουτ = 5 g ή 5 ml
3 κουτ = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Τέχνη. μεγάλο. = 1 ποτήρι
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη + 250 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120g
1 σακούλα ξηρή μαγιά = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
20 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια = 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιά "Σιμίτ"
50 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι μαγιάς Shimrit
* * *
1 μεσαίο λεμόνι κάνει περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό
1 μεσαίο πορτοκάλι κάνει περίπου 1/2 φλιτζάνι χυμό
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα ξύσμα 1 πορτοκαλιού = 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 μεσαίο κεφάλι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120g
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα σε σκόνη (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι = 15 g ή 15 ml
1 ποτήρι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσα (μελάσα) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Για 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωράνε σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το απαιτούμενο βάρος της τροφής

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "επίπεδη" / "με διαφάνεια") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάριο)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βοτάνου)

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη χωρίς κορυφή / με κορυφαίες λαβές (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με κουτάλα μήκους 7 cm και πλάτους 4 cm):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 g
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g

Χωρητικότητα για μικρότερη (πέντε εκατοστών μήκος) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια" 1 ποτήρι ("στον κίνδυνο" / "στην άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με απλό νερό, μπορείτε να πάρετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης - όγκος έως 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια ακριβή στα κλάσματα ενός γραμμαρίου, καθώς και όγκο έως 20 κυβικό βλέμμα)

Πόσα χιλιοστόλιτρα νερού και άλλων υγρών βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Όπως γνωρίζετε, η ακρίβεια είναι ευγενική προσφορά των βασιλιάδων. Αλλά αργά ή γρήγορα έρχεται μια στιγμή που οι απλοί θνητοί πρέπει να είναι προσεκτικοί στη μικρότερη λεπτομέρεια, ή μάλλον, στα χιλιοστόλιτρα. Ας υποθέσουμε ότι ένα μωρό πρέπει να λάβει 5 ml σιροπιού, και ένα σφάλμα ακόμη και 1 ml είναι απαράδεκτο. Η μαμά μπορεί να το χειριστεί εύκολα αν ξέρει πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Ας μάθουμε να μετράμε!

Τίποτα περισσότερο: τι πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε για τα χιλιοστόλιτρα

Το χιλιοστόλιτρο είναι ένα δημοφιλές μέτρο που έχει χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση των υγρών για πάνω από τρεις αιώνες. Βρίσκεται όχι μόνο στα βιβλία μαγειρικής, αλλά και στις οδηγίες για φάρμακα. Αλλά πώς να μετρήσετε την καθορισμένη ποσότητα τροφής ή φαρμάκου; Ο πιο βολικός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα κουτάλι..

Στην ιατρική (και στο μαγείρεμα), είναι γενικά αποδεκτό ότι 5 ml υγρού τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού (αντίστοιχα, το ήμισυ ενός τέτοιου "μέτρου" είναι 2,5 ml). Εάν έχετε διαθέσιμα μαχαιροπίρουνα άλλων μεγεθών, τότε οι ακόλουθες πληροφορίες θα είναι χρήσιμες:

  • 1 κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml (δεδομένου ότι έχει το διπλάσιο μέγεθος ενός κουταλιού του γλυκού).
  • 1 κουταλιά της σούπας - 15 ml (ο όγκος του ισούται με 3 κουταλιές της σούπας).
  • 1 ποτήρι - 200 ml (40 κουταλάκια του γλυκού).

Έτσι, εάν χρειάζεστε μια αυστηρά δοσολογημένη ποσότητα μιας υγρής ουσίας, τότε μπορεί να μετρηθεί χωρίς προβλήματα με τα τυπικά κουταλάκια του γλυκού: 1 κουταλάκι του γλυκού. - 5 ml. Αλλά αυτό θα είναι σωστό εάν πληρούνται δύο προϋποθέσεις: η ποσότητα υποδεικνύεται σε χιλιοστόλιτρα, η συνοχή του μετρούμενου υγρού αντιστοιχεί στο συνηθισμένο νερό.

Διαβάστε επίσης:

Έχοντας μάθει πόσα χιλιοστόλιτρα νερού βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού, πολλοί θα αμφισβητήσουν την ακρίβεια μιας τέτοιας μέτρησης. Εξάλλου, ένα υγρό, η πυκνότητα του οποίου δεν συμπίπτει με την πυκνότητα του νερού, θα έχει διαφορετικό όγκο. Αυτό είναι πολύ αλήθεια, οπότε δεν είναι κακό να γνωρίζουμε πόσα διαφορετικά υγρά προϊόντα περιέχει αυτή η συσκευή κουζίνας..

Μετράτε σωστά τα υγρά;?

Φυσικά, μπορείτε να μετρήσετε ένα μέρος του υγρού με ένα βαθμονομημένο ποτήρι. Αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το κάνετε αυτό με ένα κουτάλι, ειδικά αφού το έχουν όλοι..

Όταν αρχίζετε να μετράτε φάρμακα ή τρόφιμα για γεύματα, λάβετε υπόψη ότι ο όγκος και το βάρος που κρατάει 1 κουταλάκι του γλυκού (με άλλα λόγια, πόσα χιλιοστόλιτρα και γραμμάρια) μπορεί να ποικίλει δραματικά. Το βάρος καθορίζεται άμεσα από την πυκνότητα: όσο υψηλότερη είναι αυτή η παράμετρος, τόσο βαρύτερη είναι η ουσία.

Ας ξεκινήσουμε δουλειά. Ο όγκος των διαφορετικών υγρών σε 1 κουτ. τέτοιος:

  • νερό, επιτραπέζιο ξύδι, φαρμακευτικό σιρόπι, κρασί, βότκα - 5 ml (ή 5 g).
  • φυτικό έλαιο - 4,9 ml (4,53 g);
  • ελαιόλαδο - 4,93 ml (4,49 g);
  • γάλα - 4,9 ml (5 g);
  • συμπυκνωμένο γάλα - 9,3 ml (12 g)
  • ξινή κρέμα - 4,7 ml (5 g)
  • κρέμα - 5 ml (10 g)
  • μαρμελάδα - 6,6 ml (17 g)
  • λιωμένη μαργαρίνη - 4,6 ml (4 g);
  • λιωμένο βούτυρο - 4,8 ml (5 g)
  • μαγιονέζα - 5 ml (4,16 g);
  • μέλι (παχύ) - 9,2 ml (12 g) υγρό - 4,93 ml (6,4 g);
  • πουρέ φρούτων - 7 ml (17 g)
  • πάστα ντομάτας - 6 ml (10 g)
  • ποτό - 4,93 ml (5,47 g).

Συλλέξαμε τις πιο κοινές υγρές τροφές που βρέθηκαν σε συνταγές. Τι γίνεται όμως αν συναντήσετε κάποιο εξωτικό συστατικό; Πώς να αντιμετωπίσετε το βάρος και τον όγκο; Συνέχισε να διαβάζεις!

Πώς, χωρίς να γνωρίζετε τη φυσική, είναι εύκολο να μετατρέψετε τα χιλιοστόλιτρα σε γραμμάρια?

Εάν όλα γίνονται σύμφωνα με τους κανόνες, τότε για να μετατρέψετε τα χιλιοστόλιτρα σε χιλιοστόγραμμα θα πρέπει να οπλιστείτε με μια αριθμομηχανή, κλίμακες φαρμακείων και έναν πίνακα πυκνότητας ουσιών. Υπάρχει επίσης ένας ειδικός τύπος: πολλαπλασιάστε τα χιλιοστόγραμμα με την πυκνότητα μιας ουσίας και διαιρέστε το αποτέλεσμα με 1000. Έχετε ήδη βαρεθεί?

Στη συνέχεια, απλώς σημειώστε αυτές τις πληροφορίες: τα χιλιοστόλιτρα (ml) και χιλιοστόγραμμα (mg) δεν είναι τα ίδια! 1 ml = 1000 mg. Πώς να το εφαρμόσετε; Εάν ενδείκνυται ότι πρέπει να πάρετε 5 ml, για παράδειγμα, φυτικού ελαίου, τότε σε όρους mg θα είναι 5000 mg (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού). Νιώθετε τη διαφορά; Προσπαθήστε να μην συγχέετε αυτά τα μέτρα, καθώς η σύγχυση σε μονάδες μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλα προβλήματα.

Αλλά οι μεταφραστικές δυσκολίες δεν τελειώνουν εκεί. Εάν προσθέσετε μόνο μηδενικά, η απάντηση είναι λάθος. Χρησιμοποιήστε αυτήν την τακτική γρήγορης μετάφρασης για ορισμένα μαγειρικά προϊόντα:

  • 1 ml ισούται με 1 g για νερό (θερμοκρασία δωματίου).
  • 1 ml = 1,03 g για πλήρες γάλα (χρησιμοποιήστε συντελεστή 1,035 για αποβουτυρωμένο γάλα).
  • 1 ml = 0,911 g για λάδι.
  • 1 ml = 0,57 g για αλεύρι (δεν ξέρετε ποτέ - ξαφνικά κάποιος θα δείξει την ποσότητα του σε ml).

Το μέσο πρότυπο είναι: 10 ml = 9,11 g.

Φυσικά, αυτή η μέθοδος μετάφρασης είναι καταδικασμένη σε λάθος. Μπορεί να τρομάξει ένα άτομο που είναι εξοικειωμένο με την τέλεια παραγγελία, καθώς φτάνει το 14-18%. Εάν πρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια το υγρό, τότε μην πάρετε ένα συνηθισμένο "εργαλείο" κουζίνας με τη μορφή κουταλάκι του γλυκού, αλλά ένα ειδικό κουτάλι μέτρησης με τμήματα (συνδέεται μερικές φορές με το φάρμακο και πωλείται στο κατάστημα).

Διαβάστε επίσης:

Ένα χιλιοστόλιτρο είναι το ένα χιλιοστό του λίτρου. Το μέτρο είναι δημοφιλές, οπότε σίγουρα θα το συναντήσετε και περισσότερες από μία φορές. Τώρα είστε οπλισμένοι με τη γνώση του πώς να κάνετε μετρήσεις χωρίς κλίμακα κουζίνας και πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Απλώς βγάλτε τα καλά παλιά μαχαιροπήρουνα τσαγιού από το ντουλάπι και μη διστάσετε να αντιμετωπίσετε το περίπλοκο πιάτο.!

Διαβάστε άλλες ενδιαφέρουσες επικεφαλίδες

Πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού: τραπέζι

Ένα κουτάλι είναι μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου και του βάρους των τροφίμων και των φαρμάκων. Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από τον τύπο του. Στο CIS, το πρότυπο είναι μαχαιροπίρουνα χωρητικότητας 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml και στο Ηνωμένο Βασίλειο - 13,8 ml. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν συχνά μια κουταλιά της σούπας με ένα κουτάλι επιδόρπιο, αν και το μέγεθος της σέσουλας μαχαιροπίρουνα είναι διαφορετικό..

  1. Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι
  2. Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια
  3. Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
  4. Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια
  5. Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι

Όταν μαγειρεύετε με συνταγή ή παίρνετε φάρμακα, πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml. Η χωρητικότητα των μαχαιροπήρουνων εξαρτάται από το βάθος και το πλάτος του κουταλιού..

Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, τα κουτάλια ονομάζονται κουταλιές της σούπας, των οποίων η χωρητικότητα κυμαίνεται από 14 έως 20 ml..

Το πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του προϊόντος που μετράται:

  • ρευστότητα;
  • επιφανειακή τάση;
  • ιξώδες.

Ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, βρήκαν τη δική τους ταξινόμηση υγρών:

  • αληθινό (κρασί, χυμοί, επιτραπέζιο ξύδι) - όσον αφορά το ιξώδες και τη ρευστότητα, είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το νερό.
  • πυκνό (υγρό σιρόπι, λιωμένο μέλι, πλήρες γάλα) - υγρά με χαμηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό, αλλά με υψηλότερο ιξώδες.
  • παχύ (συμπυκνωμένο γάλα, λιπαρή ξινή κρέμα, τοματοπολτός) - παχύρρευστα προϊόντα, τα οποία συχνά μετρώνται με διαφάνεια (s / g).

Ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων επηρεάζεται όχι μόνο από την ικανότητα του κουταλιού, αλλά και από το ιξώδες των ουσιών που μετρώνται. Ορισμένα προϊόντα συλλέγονται μόνο στο χείλος, ενώ άλλα - με διαφάνεια. Εξαιτίας αυτού, η πραγματική μάζα και ο όγκος τους θα διαφέρουν..

Στις συνταγές ρωσικής γλώσσας, ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας θεωρείται ίσος με 15 ml. Επομένως, κατά τη μέτρηση της ποσότητας των διατάξεων με παρόμοιες φυσικές παραμέτρους - γάλα και σιρόπι ή λιπαρή ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα - οι όγκοι τους θα είναι οι ίδιοι.

Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με χωρητικότητα 18 ml

τύπος προϊόντοςΠοσότητα, σε χιλιοστόλιτρα
επιτραπέζιο ξύδι18
νερό18
ηλιέλαιο18
λιπαρή ξινή κρέμα20
παχύ μέλι20
βούτυρο20
συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
υγρό σιρόπι18
παχύ σιρόπιδεκαεννέα
λινέλαιο18
λιωμένο βούτυρο18
σησαμέλαιο22
τοματοπολτός21
κρέμα γάλακτος22

Δεν είναι πάντα δυνατό να πούμε ξεκάθαρα πόσο φυτικό έλαιο είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε θερμοκρασίες κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, το υγρό πυκνώνει, οπότε περισσότερο μπορεί να αφαιρεθεί, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα ml θα αυξηθεί. Εάν οι μετρήσεις πραγματοποιούνται υπό τυποποιημένες συνθήκες - σε θερμοκρασία δωματίου και κανονική ατμοσφαιρική πίεση - σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. περιέχει έως και 15 ml λιπαντικού.

1 ml είναι περίπου ίσο με 0,067 μετρ. St. l., η χωρητικότητα των οποίων είναι 15 ml. Χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο ως μη συστημική μονάδα μέτρησης. Αυτή η συμβουλή χρησιμοποιείται από σεφ κατά την προετοιμασία πιάτων από εξωτικά προϊόντα που δεν μπορούν να βρεθούν σε ένα γαστρονομικό τραπέζι μέτρησης..

Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια

Η χωρητικότητα μιας μεγάλης κουταλιάς της σούπας ποικίλλει, επομένως στο μαγείρεμα και στην ιατρική, συνιστάται η χρήση του μετρικού st. μεγάλο. με χωρητικότητα 15 ml. Εάν έχετε 2 κουτάλια στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζετε την ακριβή χωρητικότητα κάθε κουταλιάς, κάντε μια μικρή δοκιμή για να προσδιορίσετε ποια πληροί το πρότυπο..

Πώς να προσδιορίσετε πόσα ml μια κουταλιά της σούπας:

  • πάρτε ένα κύπελλο μέτρησης χωρητικότητας 100-150 ml.
  • κουτάλι νερό από ένα μπολ σε ένα ποτήρι?
  • μετρήστε τον αριθμό των κουταλιών υγρού που χύνεται στο κεφάλι σας.

Εάν τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας είναι στάνταρ, τότε στα σημάδια των 90 ml θα ρίξετε νερό από το μπολ ακριβώς 6 φορές.

Τα υγρά με υψηλό ιξώδες εξαπλώνονται αργά επειδή τα μόρια που περιέχουν αντιστέκονται στην κίνηση. Επομένως, η εσωτερική τριβή σε αυτά είναι πολύ υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να γεμίσουν τη σέσουλα όχι στο χείλος, αλλά με μια διαφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, το βάρος του φαγητού θα αυξηθεί..

Πίνακας της διαφοράς στον όγκο των τροφίμων, μετρούμενος κατά 1 μετρικό st. μεγάλο. με και χωρίς διαφάνεια

ΠροϊόνΔιαφορά όγκου (s / g - b / g) σε χιλιοστόλιτρα
λιπαρή ξινή κρέμα2
μη λιωμένο λάδι καρύδας4
τοματοπολτός3
κρέμα γάλακτος3
σησαμέλαιο4
παχύ σιρόπι1
συμπυκνωμένο γάλα1
βούτυρο2
βάμμα πυκνής συνοχής1

Αποδεικνύεται ότι, για παράδειγμα, υπάρχει 2 ml περισσότερη λιπαρή ξινή κρέμα σε ένα κουτάλι με διαφάνεια παρά σε ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια..

Η ακρίβεια της μέτρησης είναι χαμηλή, καθώς το ιξώδες της τροφής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε λίπος. Για παράδειγμα, εάν μόλις βγάλετε την λιπαρή ξινή κρέμα από το ψυγείο, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μπορεί να συγκεντρώσει και τα 25 ml. Αλλά αν το βάζο κατάφερε να σταθεί στην κουζίνα δίπλα στον καυστήρα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, τότε δεν θα πάρετε περισσότερα από 16-18 ml ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο από το οποίο η χωρητικότητα ήταν 3 φορές μικρότερη από αυτή της 1 κουταλιάς της σούπας. μεγάλο. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων:

  • χύδην προϊόντα - ζάχαρη, σορβιτόλη, κιτρικό οξύ, πιπέρι
  • υγρά - νερό, ξύδι, μαγειρικό λάδι, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ..

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml. Προηγουμένως, στην Αγγλία και τις ΗΠΑ χρησιμοποιήθηκαν μαχαιροπήρουνα μικρότερης χωρητικότητας - 3,55 ml και 4,93 ml, αντίστοιχα..

Πόσα ml υγρών και ημι-υγρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

ΠρομήθειεςΌγκος σε χιλιοστόλιτρα
νερόπέντε
επιτραπέζιο ξύδιπέντε
μέλι6
ελαιόλαδο5.5
σησαμέλαιο6
βάμμα πυκνής συνοχής6
τοματοπολτός7
λινέλαιοπέντε
συμπυκνωμένο γάλα6
λιπαρή ξινή κρέμα7
σιρόπι ζάχαρης6.5
αποβουτυρωμένο γάλαπέντε
ποτά (καφές, τσάι)πέντε

Εάν σε μια συνταγή η ποσότητα του νερού, του ξιδιού, του κιτρικού οξέος ή του γάλακτος αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας και δεν έχετε μαχαιροπίρουνα κανονικού μεγέθους, τότε απλώς πολλαπλασιάστε την τιμή με 3 και θα λάβετε τον αριθμό του κουταλιού της σούπας. Για παράδειγμα, η ζύμωση ζύμης απαιτεί 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, μετρήστε μόλις 15 κουταλάκια του γλυκού, τα οποία θα αντιστοιχούν σε 75 ml.

Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια

Υπάρχουν περισσότερες από 10 ποικιλίες κουταλιών που χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή ποτών. Καθένα από αυτά έχει μεμονωμένες παραμέτρους - μήκος λαβής, χωρητικότητα.

Μερικοί τύποι κουταλιών χρησιμοποιούνται συνήθως ως κουτάλια επιδορπίων ή καφέ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης..

Οι κύριοι τύποι κουταλιών:

  • Επιδόρπιο - καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού, η χωρητικότητα είναι 10 ml. Χρησιμοποιείται για τη χρήση επιδορπίων - σουφλέ, παγωτό, πουτίγκες, μους κ.λπ..
  • Μπαρ - ένα κουτάλι με μακριά λαβή, το οποίο χρησιμοποιείται από μπάρμαν για την παρασκευή κοκτέιλ, μιγμάτων. Η χωρητικότητα του κουταλιού είναι στάνταρ και είναι 3,7 ml.
  • Καφές - ένα κουτάλι που σερβίρεται με καφέ. Μπορεί να είναι μεγάλο και μικρό. Το μήκος της λαβής του πρώτου είναι 14,5 cm και το μήκος της δεύτερης είναι 11,5 cm.
  • Για γκρέιπφρουτ - ένα μικρό μαχαιροπίρουνο που δεν διαφέρει σε όγκο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά υπάρχουν μικρές εγκοπές στη σέσουλα που διευκολύνουν τον διαχωρισμό του πολτού από το φλοιό..
  • Για χαβιάρι - ένα μικροσκοπικό κουτάλι χωρητικότητας έως 3 ml, το οποίο είναι κατασκευασμένο από αδρανή υλικά - μητέρα από μαργαριτάρι, κρύσταλλο, χρυσό κ.λπ..

Στις ρωσικές συνταγές, κυρίως το τσάι και οι κουταλιές της σούπας εμφανίζονται ως όργανο μέτρησης, λιγότερο συχνά επιδόρπιο.

Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Ο ευκολότερος τρόπος να απαντήσετε στην ερώτηση είναι πόσο νερό είναι σε 1 κουταλιά της σούπας. Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες, καθώς το βάρος και ο όγκος του είναι τα ίδια: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Να θυμάστε ότι η χωρητικότητα είναι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. είναι 15 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί ότι ο όγκος και το βάρος του υγρού είναι αντίστοιχα 15 ml και 15 g.

Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα μαχαιροπίρουνα με γνωστή χωρητικότητα, προσδιορίστε τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων νερού με ιατρική σύριγγα. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί όταν επιλέγετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου διαλύματος..

Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας, δεν καθορίζεται μόνο η ένταση. Εάν πρέπει να διευκρινίσετε πόσα γραμμάρια του προϊόντος ταιριάζουν στα μαχαιροπήρουνα, χρησιμοποιήστε έναν πίνακα μέτρησης.

Βάρος προϊόντων που λαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια (η χωρητικότητα είναι 15 χιλιοστόλιτρα)

Φαγητό για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνειαΠοσότητα σε γραμμάρια
αλεύρι6.3
άμυλο11.4
κρυσταλλική ζάχαρη12.15
ξηρή μαγιά9.57
άλας15.3
είδος σίκαλης10.8
πλιγούρι βρώμης (νιφάδες)5.1
κρέμα γάλακτος7.65
γάλα15.5
συμπυκνωμένο γάλα13.95
μέλι21.6
σησαμέλαιο13.85
φυτικό λάδι13.35
σιρόπι καλαμποκιού22.2
σιρόπι22.3
ζυμαρικά (ζυμαρικά)7.35
κακάο σε σκόνη7.05
σόδα13.05

Πιο συγκεκριμένα, στο Art. ένα κουτάλι περιέχει έως και 16 ml υγρού χαμηλού ιξώδους - γάλα, κρασί, βότκα, ακόμα νερό. Αλλά για την ευκολία των μετρήσεων, αυτό το σημείο παραλείπεται όταν πρόκειται για μαγείρεμα.

Στην ιατρική, ο υπολογισμός του όγκου και του βάρους των φαρμάκων απαιτεί απόλυτη ακρίβεια. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήστε μια σύριγγα 10 ml ή 20 ml, ηλεκτρονική ζυγαριά ως όργανο μέτρησης.

Πόσα κουτάλια σε υγρό διαφορετικών όγκων

Όγκος σε χιλιοστόλιτραΟ αριθμός των κουταλιών σούπας ή st. + ω.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
εκατό6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Για να προσδιορίσετε τον όγκο ή το βάρος ενός υγρού παρόμοιου με το ιξώδες με το νερό, πρέπει να θυμάστε ότι 1 χιλιοστόγραμμα αντιστοιχεί σε 0,001 ml.

Ένα κουτάλι δεν είναι απλώς ένα μαχαιροπίρουνο, αλλά ένα εργαλείο για τον προσδιορισμό του βάρους και του όγκου των υγρών τροφίμων. Γνωρίζοντας ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ισούται με 15 ml και κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή.

Βάρη και μέτρα προϊόντος

Εάν δεν έχετε ζυγαριά, τότε τα υγρά και τα χύδην προϊόντα μπορούν να μετρηθούν με ποτήρια και κουτάλια και κομμάτια προϊόντων - φρούτα, οι ρίζες έχουν το δικό τους μέσο βάρος. Σε αυτήν τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων", που θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε πιάτα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.

Ο πίνακας χρησιμοποιεί:

  • λεπτό ποτήρι - 250 ml.
  • γυάλινη όψη - 200 ml.
  • κουταλιά της σούπας -18 ml
  • ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 ml.

Ρίξτε χύμα προϊόντα που θα μετρήσετε με κουτάλια "με διαφάνεια" Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, αυτό θα σας επιτρέψει να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - πίνακας αριθμός 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)

Πίνακας 1 - Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων

Η συμβουλή μου: Προσθήκη σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα ή εκτύπωση του πίνακα. Τότε θα είναι εύκολο για σας να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια και δεν έχετε πάντα ζυγαριές. Με αυτόν τον πίνακα θα είναι εύκολο για εσάς να γνωρίζετε τη μάζα των προϊόντων. Ο πίνακας "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων" θα συμπληρωθεί περαιτέρω.

Πίνακας # 2 - Μετρήσεις υγρών

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας?

Η υγρή ουγγιά είναι ένα μέτρο του όγκου ενός υγρού. Μια αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29,573 53 ml. Μια υγρή ουγγιά στις ΗΠΑ χρησιμοποιείται για την επισήμανση, η τιμή λαμβάνεται = 30 ml Σας εύχομαι επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας να είναι όχι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες!

Ας χρησιμοποιήσουμε τον πίνακα # 2. Ο πίνακας δείχνει πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε ένα συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:

Παράδειγμα 1. Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού?

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον αριθμό πίνακα 2

Ο απαιτούμενος όγκος - 30 ml - βρίσκεται στην άκρη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουτ.

Παράδειγμα # 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml?

Κοιτάμε στη δεξιά στήλη, αριθμούς 10 - όχι! Υπάρχει όμως ένας αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού είναι 10 ml.

Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!

Θα σας ευχαριστήσω αν μοιραστείτε αυτό το άρθρο: