Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας?

Διάγνωση

jpg "alt =" Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας; " > Πολύ συχνά σε συνταγές, συνταγές για μάσκες ομορφιάς, συμβουλές παραδοσιακής ιατρικής και πολλές άλλες πηγές, μπορείτε να βρείτε την ανάγκη να μετρήσετε ένα ή άλλο συστατικό με μια κουταλιά της σούπας. Υπάρχουν συνταγές όπου, αντίθετα, δεν υπάρχει λέξη για κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού, και όλα τα συστατικά αναφέρονται σε γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα. Πολύ συχνά, και στις δύο παραπάνω περιπτώσεις, είναι άβολο να μετρηθεί το συστατικό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που προτείνεται στη συνταγή. Για παράδειγμα, σας λένε να μετράτε δύο κουταλιές ζωμό, αλλά έχετε συνηθίσει να μετράτε υγρά με ένα ποτήρι μέτρησης. Ή η αντίθετη κατάσταση, όταν δεν υπάρχει φλιτζάνι μέτρησης στο χέρι και καθίσταται απαραίτητο να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας.

Κάθε άτομο ξέρει τι είναι μια κουταλιά της σούπας από το πρώτο έτος της ζωής. Σε αυτήν είναι που τρώμε σούπες, δημητριακά ή μαρμελάδες, και συχνά το χρησιμοποιούμε ως μέτρο όγκου για προϊόντα. Ωστόσο, κατά τη μετατροπή από κουταλιές της σούπας σε χιλιοστόλιτρα, πρέπει να καταλάβουμε ότι διαφορετικά προϊόντα θα χωράνε στο ίδιο κουτάλι σε διαφορετικές ποσότητες..

Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας κυμαίνεται συνήθως από 12 έως 18 ml. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό σημαίνει ότι μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας κρατά από 12 έως 18 ml, για παράδειγμα, νερό. Η διαφορά τιμών οφείλεται στο γεγονός ότι οι κουταλιές της σούπας είναι διαφορετικές. Τα πιο συνηθισμένα κουτάλια στη Ρωσία έχουν μέγεθος 7x4 cm και 5x3,5 cm. Ο όγκος τους είναι ακριβώς το άνω και το κάτω όριο του εύρους. Αν μιλάμε για άλλες χώρες, τότε, για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία, 1 κουταλιά της σούπας είναι μισή αμερικανική ουγγιά υγρού ή 14,787 ml και στην Αυστραλία, μια κανονική κουταλιά της σούπας κρατά έως και 20 ml.

Σημειώστε ότι όταν μιλούν για την ποσότητα ml σε μια κουταλιά της σούπας, εννοούν τον όγκο και όχι το βάρος των περιεχομένων. Δεδομένου ότι η πυκνότητα διαφόρων ουσιών δεν είναι η ίδια, το βάρος του περιεχομένου θα διαφέρει επίσης - για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας 7x4 περιέχει 20 γραμμάρια γάλακτος, 15 γραμμάρια ξύδι ή 17 γραμμάρια φυτικού ελαίου.

Στην ιατρική, είναι επίσης πολύ συνηθισμένο να χορηγούνται φάρμακα με κουταλιές της σούπας. Συνήθως ο υπολογισμός γίνεται με την παραδοχή ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 ml υγρού. Ωστόσο, μια τέτοια δοσολογία θα είναι σκόπιμα ανακριβής - λόγω του γεγονότος ότι μια κουταλιά της σούπας δεν είναι συσκευή μέτρησης, ακόμη και δύο δόσεις που μετρώνται από την ίδια κουταλιά της σούπας μπορεί να διαφέρουν κατά ένα ολόκληρο ml.

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας: υγρό

Η Wikipedia λέει ότι μια κουταλιά της σούπας όγκος, η οποία ελήφθη ως πρότυπο στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ, χωράει έως και 18 ml υγρού. Στην πράξη, δεν θα λειτουργήσει για να γεμίσετε τα πιάτα με ένα χτύπημα στα άκρα και να τα μεταφέρετε στον προορισμό τους και να μην τα χύσετε, οπότε θα εξετάσουμε πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ταιριάζουν στις μέσες τιμές.

Στη μαγειρική και την ιατρική, ο σκοπός των κουταλιών είναι να μετρηθεί ο όγκος σε χιλιοστόλιτρα ή το βάρος σε γραμμάρια..

Πόσο υγρό είναι σε ένα γεμάτο κουτάλιΜλ.Γρ.
Καντίνα1515
Επιδόρπιοδέκαδέκα
Δωμάτιο τσαγιούπέντεπέντε

Ο πίνακας δείχνει:

  • ότι ένα μεγάλο κουτάλι είναι 3 φορές μεγαλύτερο από ένα κουταλάκι του γλυκού και 1,5 φορές ένα επιδόρπιο.
  • ότι ένα χιλιοστόλιτρο ισούται με 1 γραμμάριο και για μια εξαιρετικά ακριβή μέτρηση βάρους, θα χρειαστείτε μια ηλεκτρονική συσκευή κουζίνας, για να προσδιορίσετε τον όγκο ενός υγρού συστατικού - μια ιατρική σύριγγα - έναν ακριβή μετρητή.
  • η απάντηση στην ερώτηση, πόση ποσότητα νερού ή ξύδι περιέχεται σε μια κουταλιά της σούπας - 15 ml.

Το γέμισμα των 18 ml με μια αντικειμενοφόρο πλάκα είναι άχρηστο, το υγρό θα χυθεί όταν το μεταφέρετε στο δοχείο προορισμού.

Τα ελλιπή πιάτα μπορούν να μετρηθούν περίπου σε μέρη.

Η κουταλιά της σούπας γέμισε με:

  • ¾ ο όγκος είναι 11,25 ml.
  • ½ - 7.5.
  • ¼ - 3,75.

Πόσα ml υγρού σε 1 κουταλιά της σούπας?

Αξίζει να θυμόμαστε ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: ο όγκος και το βάρος των προϊόντων δεν είναι πάντα το ίδιο. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά επιτραπέζιο γάλα (ή σιρόπι) με όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για νερό και ξύδι, ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσο: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Ποια είναι η ένταση μιας κουταλιάς της σούπας?

Είναι 15 χιλιοστόλιτρα

Αυτή η «ακρίβεια» είναι απαραίτητη είτε για την παρασκευή νόστιμων πιάτων, είτε για την αυστηρή τήρηση των δίαιτων. Για παράδειγμα, αφού διαβάσετε στην περιγραφή οποιασδήποτε διατροφής που μπορεί να καταναλώνεται φυτικό λάδι την ημέρα όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετράνε τα προϊόντα με ένα τραπέζι (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν δεν μιλάμε για μεγάλες ποσότητες..

Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αρκεί απλώς να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, αυτή η μέτρηση είναι ακόμη πιο ακριβής..

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι στον πίνακα κουταλιών

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερβάλλουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα μικρό κουτάλι. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας

Εάν μιλάμε για χύμα προϊόντα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε μια κουταλιά ορισμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύρι20τριάντα
Ζάχαρη2025
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνη2025
Αμυλο20τριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζι1518
Αλεσμένος καφές1520
Ζελατίνηδέκα15
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλα1520
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερό18
Μαρμελάδα50
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο18
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνη15
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν ενδείκνυται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με ελαφριά ολίσθηση. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνηεννέα12
Είδος σίκαλης7δέκα
Αμυλο6εννέα
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιάπέντε8
Σταφίδες7δέκα
Ζελατίνηπέντε8
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές7εννέα
Στιγμιαίος καφές4πέντε
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνιπέντε8
Παπαρούνα812
Σημιγδάλι812
Γάλα σε σκόνη12δεκατέσσερα
Υπερμαγγανικό κάλιο1518
Αλεύριεννέα12
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙδέκα13
Τριμμένο πιπέριπέντε8
Ρύζιπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)7δέκα
Σόδα7δέκα
Επιπλέον αλάτι7δέκα
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Σορβιτόληπέντε7
Ξηρά κρέμαπέντε6
Ξηρά πουρέ πατάταςδέκα12
Φασόλιαδέκα12
Φαρμακευτικό βότανο23
Φακές7εννέα
Σκόνη αυγούδέκα12
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή ζυγαριά κουζίνας..

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερόπέντε
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιοπέντε
Μέλιδέκα
Μαγιονέζαδέκα
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένοπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδιπέντε
Βούτυροπέντε
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτοςδέκα
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιαςπέντε
Τοματοπολτόςπέντε
Ξίδι από μήλοπέντε

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρη15
Βανιλλίνη4.5
Λεμόνι12
Αλας20
Αλεύριδεκαέξι
Νερόδέκα
Γάλαδέκα
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδιδέκα

Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..

Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να θυμάστε τα πάντα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)

Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, γιατί δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 15 χιλιοστόλιτρα.

Αξίζει να θυμόμαστε ένα σημαντικό χαρακτηριστικό: ο όγκος και το βάρος των προϊόντων δεν είναι πάντα το ίδιο. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι έχει όγκο 15 ml, και το βάρος θα είναι 17 γραμμάρια, και σε μια κουταλιά επιτραπέζιο γάλα (ή σιρόπι) με όγκο 15 ml, το βάρος θα είναι 18 γραμμάρια. Αλλά για νερό και ξύδι, ο όγκος και το βάρος θα είναι ίσο: 15 χιλιοστόλιτρα = 15 γραμμάρια.

Είναι ενδιαφέρον!

Αυτή η «ακρίβεια» είναι απαραίτητη είτε για την παρασκευή νόστιμων πιάτων, είτε για την αυστηρή τήρηση των δίαιτων. Για παράδειγμα, αφού διαβάσετε στην περιγραφή οποιασδήποτε διατροφής που μπορεί να καταναλώνεται φυτικό λάδι την ημέρα όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια, μπορείτε να φανταστείτε πόσο είναι - 2 κουταλιές της σούπας.

Όπως δείχνει η πρακτική, πολλές έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν να μετρά τα προϊόντα με μια κουταλιά της σούπας (ή κουταλάκι του γλυκού), ειδικά όταν δεν μιλάμε για μεγάλες ποσότητες. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αρκεί απλώς να μετρήσετε όλα τα προϊόντα από τα οποία παρασκευάζεται η ζύμη: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, νερό, γάλα. Κατά κανόνα, αυτή η μέτρηση είναι ακόμη πιο ακριβής..

1 κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml

ΜΕΤΡΑ ΟΓΚΟΥ
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml
1 κουτάλι επιδόρπιο = 2 κουταλάκια του γλυκού = 10 ml
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού = 15 ml
όψη γυαλιού = 200 ml
200 ml = 16 κουταλιές της σούπας = 20 κουταλιές επιδόρπιο = 40 κουταλάκια του γλυκού.

Ένας πίνακας για να σας βοηθήσει να υπολογίσετε εκ νέου τον όγκο και το βάρος των τροφίμων για διαφορετικές συνταγές.
Για ευκολία, ορισμένα στοιχεία έχουν στρογγυλοποιηθεί (όχι από εμένα, αλλά από ειδικούς, και επομένως αυτά τα στοιχεία μπορούν να εμπιστευτούν).

1 κουτ = 5 g ή 5 ml
3 κουτ = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. = 15 g ή 15 ml
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. = 1/4 φλιτζάνι ή 60 ml (περίπου)
16 Τέχνη. μεγάλο. = 1 ποτήρι
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι = 140 g
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως = 155 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη = 200 g (περίπου)
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη + 250 g
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη = 150 g
1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη = 240 g
1 φλιτζάνι καρύδια = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένη σοκολάτα = 120 g
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί = 120g
1 σακούλα ξηρή μαγιά = 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (χωρίς διαφάνεια) = 20 g = 2 3/4 κουταλάκι του γλυκού.
20 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια = 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιά "Σιμίτ"
50 g φρέσκια μαγιά = 2 ξηρά φακελάκια + 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό = 1 φακελάκι μαγιάς Shimrit
* * *
1 μεσαίο λεμόνι κάνει περίπου 1/3 φλιτζάνι χυμό
1 μεσαίο πορτοκάλι κάνει περίπου 1/2 φλιτζάνι χυμό
Ξύσμα ξύσμα 1 λεμονιού = περίπου 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξύσμα ξύσμα 1 πορτοκαλιού = 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 μεσαίο κεφάλι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι = περίπου 1/2 φλιτζάνι = 120g
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα σε σκόνη (30 g) + 1 ποτήρι νερό = 1 ποτήρι γάλα
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι = 15 g ή 15 ml
1 ποτήρι μέλι = 250 g
1/4 φλιτζάνι μελάσα (μελάσα) = 50 ml
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα = 250 ml
Για 1 ποτήρι αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά στη συνταγή)

AUTHOR ilara, Πηγή kuking.net

Πόσα γραμμάρια νερό, αλάτι, ζάχαρη ή δημητριακά χωράνε σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας - πώς να μετρήσετε το απαιτούμενο βάρος της τροφής

1 κουταλάκι του γλυκού (γεμάτο "επίπεδη" / "με διαφάνεια") περιέχει:

νερό - 5 / - g (γραμμάριο)
γάλα - 5 / - g
φυτικό λάδι - 5 / - g
ζάχαρη - 5/7 g
αλάτι - 7/10 g
αλεύρι - 4/5 g
ρύζι - 5/8 g
φαρμακευτικό βότανο - 2/3 g (βάρος ξηρού βοτάνου)

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη χωρίς κορυφή / με κορυφαίες λαβές (ζυγίζει σε γραμμάρια, για ένα κουτάλι πλήρους μεγέθους με κουτάλα μήκους 7 cm και πλάτους 4 cm):

νερό - 18 / - g
γάλα - 20 / - g
φυτικό λάδι - 17 /-
ζάχαρη - 20/25 g
αλάτι - 25/30 g
αλεύρι - 10/15 g
ρύζι - 15/20 g
ξηροί καρποί - 10/15 g
ξερά χόρτα - 5/10 g
φρέσκο ​​γρασίδι - 10/15 g

Χωρητικότητα για μικρότερη (πέντε εκατοστών μήκος) κουταλιά της σούπας:

νερό - 12 / - g
γάλα - 12 / - g
ζάχαρη - 10/15 g
αλάτι - 14/20 g
αλεύρι - 7/12 g
ρύζι - 12/17 g
ξηροί καρποί - 8/12 g
ξερά χόρτα - 4/6 g
ωμά βότανα - 8/10 g

Σημείωση: κατά κανόνα, εάν λέει "μία κουταλιά της σούπας (κουταλάκι του γλυκού)", είναι πιθανότατα για ένα πλήρες κουτάλι - "με μια διαφάνεια" 1 ποτήρι ("στον κίνδυνο" / "στην άκρη") περιέχει προϊόντα σε γραμμάρια:

νερό - 200/250 g (μέγιστο βάρος 250 γραμμάρια (= 250 χιλιοστόλιτρα) - το ποτήρι είναι γεμάτο, γεμάτο στην κορυφή)
ζάχαρη - 200/250 g
αλάτι - 290/320 g
αλεύρι - 140/150 g
ρύζι - 210/230 g
σιμιγδάλι - 200/220 g
θρυμματισμένα καρύδια - 140/150 g

1 ποτήρι ("με διαφάνεια") κρατά:

11 κουταλιές της σούπας δημητριακών
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή αλάτι 1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με απλό νερό, μπορείτε να πάρετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια με ακρίβεια των κλασμάτων ενός γραμμαρίου, και επίσης - όγκος έως 20 κυβικά εκατοστά.)

1 γραμμάριο νερού = 1 χιλιοστόλιτρο νερού = 1 κυβικό εκατοστό νερό, κατά βάρος (δηλαδή, έχοντας μια τυπική σύριγγα είκοσι χιλιοστόλιτρων με συνηθισμένο νερό, μπορείτε να λάβετε βάρος αναφοράς από 1 έως 20 γραμμάρια ακριβή στα κλάσματα ενός γραμμαρίου, καθώς και όγκο έως 20 κυβικό βλέμμα)

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού?

Τα μαχαιροπίρουνα έχουν ένα αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργιών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ένα κουτάλι, το οποίο μπορεί όχι μόνο να πάρει υγρή τροφή, αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο μέτρησης σε χιλιοστόλιτρα, όταν δεν μιλάμε για μεγάλες ποσότητες. Έχουμε ετοιμάσει πίνακες, πόσα ml. διαφορετικά προϊόντα τοποθετούνται σε μια κουταλιά της σούπας, πόσα ml. ταιριάζει σε αίθουσες επιδορπίων και τσαγιού.

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας?

Ένα τυπικό κουτάλι έχει μήκος 20 cm, ένα κουτάλι μενού είναι 21 cm. Φυσικά, αυτοί οι αριθμοί είναι αυθαίρετοι και μπορεί να κυμαίνονται, καθώς τα μαχαιροπίρουνα έχουν διαφορετικά σχήματα και σχέδια. Η χώρα προέλευσης επηρεάζει ακόμη και το μέγεθός τους. Ο παρακάτω πίνακας διαμορφώνεται από δείκτες του όγκου ενός τυπικού κουταλιού ευρωπαϊκού στιλ, το οποίο χρησιμοποιείται συνήθως στη Ρωσία ως τραπεζαρία.

Τι άλλο είναι σημαντικό; Τα συστατικά σε χιλιοστόλιτρα που αναφέρονται στον πίνακα γεμίζουν στις άκρες του "φλιτζανιού" του. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρετε ένα τέτοιο «γεμάτο» κουτάλι χωρίς να χυθεί το περιεχόμενο. Και για να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ως αντικείμενο μέτρησης, πρέπει να αφαιρεθούν 1-3 ml δεδομένου όγκου στο τραπέζι.

Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι τα ίδια τα υγρά μπορεί να έχουν διαφορετικές πυκνότητες και αυτό επηρεάζει επίσης τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων. Για παράδειγμα, το νερό είναι υγρή, το φυτικό έλαιο είναι πυκνή, η ξινή κρέμα είναι παχύρρευστη. Η ρευστή συνοχή του συστατικού έχει απόλυτη τιμή και είναι σχεδόν πάντα ίση με 18 ml (στην τραπεζαρία). Η παχύρρευστη και παχιά συνοχή του προϊόντος έχει διαφορετική πυκνότητα, συνεπάγεται μια μικρή πλάκα και συνεπώς τον όγκο σε ml. μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική.

Πόσα ml. σε μια κουταλιά της σούπας προϊόντα - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε μια κουταλιά της σούπας18
Γάλα18
Κρέμα γάλακτος20
Συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
Μέλι20
Φυτικό λάδι18
Βούτυρο20
Βούτυρο γκι18
Ελιά18
Σουσάμι22
Λιναρόσπορος18
Βάμμα υγρότητας18
Βάμμα πυκνής συνοχήςδεκαεννέα
Υγρό σιρόπι18
Παχύ σιρόπιδεκαεννέα
Επιτραπέζιο ξύδι18
Τοματοπολτός21

Πόσα χιλιοστόλιτρα υπάρχουν σε ένα κουτάλι επιδόρπιο προϊόντων - τραπέζι:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο12
Γάλα12
Κρέμα γάλακτος13
Συμπυκνωμένο γάλα12.5
Μέλι13
Φυτικό λάδι12
Βούτυρο13
Βούτυρο γκι12
Ελιά12
Σουσάμι14.5
Λιναρόσπορος12
Βάμμα υγρότητας12
Βάμμα πυκνής συνοχής13
Υγρό σιρόπι12
Παχύ σιρόπι13
Επιτραπέζιο ξύδι12
Τοματοπολτόςδεκατέσσερα

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού προϊόντα - πίνακας:

Το όνομα του προϊόντοςml
Πόσα ml νερού σε ένα κουταλάκι του γλυκού6
Γάλα6
Κρέμα γάλακτος6.5
Συμπυκνωμένο γάλα6
Μέλι6.5
Φυτικό λάδι6
Βούτυρο6.5
Βούτυρο γκι6
Ελιά6
Σουσάμι7
Λιναρόσπορος6
Βάμμα υγρότητας6
Βάμμα πυκνής συνοχής6
Υγρό σιρόπι6
Παχύ σιρόπι6
Επιτραπέζιο ξύδι6
Τοματοπολτός7

Ένα κουτάλι μενού περιέχει 18 ml νερό, ένα κουτάλι επιδόρπιο περιέχει 12 ml νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού - 6 ml. Η κλασική τραπεζαρία, που κατασκευάζεται στη Ρωσία, περιέχει 15 ml.

Μπορείτε να μάθετε τον όγκο της κουταλιάς σας σε χιλιοστόλιτρα με μια συνηθισμένη πλαστική σύριγγα. Γι 'αυτό, χύνεται νερό στο κύπελλο (κουτάλι) του προϊόντος με μια σύριγγα στο χείλος και μετράται ο δείκτης.

Πόσες σταγόνες είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού?

Αυτή η ερώτηση προκύπτει συχνά για όσους θέλουν να μετρήσουν γρήγορα το φάρμακο και το ποτό τους. Με βάση το γεγονός ότι τα κουταλάκια του γλυκού είναι διαφορετικά, δηλαδή: ένα κουταλάκι του γλυκού -13 cm, ένα μεγάλο καφέ -14,5, ένα μικρό καφέ-11,5 cm, τότε ένα κουτάλι μήκους 13 cm λήφθηκε ως σημείο αναφοράς.

Πόσες σταγόνες ταιριάζει ένα κουταλάκι του γλυκού στο νερό; Έχοντας μετρήσει ειδικά, πήραμε το σχήμα - 65. Επιπλέον, 65 σταγόνες νερού γέμισαν το κουτάλι τόσο τελείως που είναι σχεδόν αδύνατο να το πάρετε και να μην το χύσετε. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ακόλουθη ποσότητα υγρών σε σταγόνες ταιριάζει άνετα σε ένα κουταλάκι του γλυκού:

  • νερό - 50 σταγόνες.
  • υγρό βάμμα (σύσταση νερού) - 45 σταγόνες.
  • βάμμα πυκνής συνοχής (όπως υγρό σιρόπι) - 25-35 σταγόνες.

Βάρη και μέτρα προϊόντος

Εάν δεν έχετε ζυγαριά, τότε τα υγρά και τα χύδην προϊόντα μπορούν να μετρηθούν με ποτήρια και κουτάλια και κομμάτια προϊόντων - φρούτα, οι ρίζες έχουν το δικό τους μέσο βάρος. Σε αυτήν τη σελίδα θα βρείτε τον πίνακα "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων", που θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε πιάτα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή.

Ο πίνακας χρησιμοποιεί:

  • λεπτό ποτήρι - 250 ml.
  • γυάλινη όψη - 200 ml.
  • κουταλιά της σούπας -18 ml
  • ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 ml.

Ρίξτε χύμα προϊόντα που θα μετρήσετε με κουτάλια "με διαφάνεια" Εάν γνωρίζετε πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, αυτό θα σας επιτρέψει να μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο υγρού - πίνακας αριθμός 2 (στο τέλος αυτής της σελίδας)

Πίνακας 1 - Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων

Η συμβουλή μου: Προσθήκη σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα ή εκτύπωση του πίνακα. Τότε θα είναι εύκολο για σας να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, όπου όλα τα συστατικά δίνονται σε γραμμάρια και δεν έχετε πάντα ζυγαριές. Με αυτόν τον πίνακα θα είναι εύκολο για εσάς να γνωρίζετε τη μάζα των προϊόντων. Ο πίνακας "Βάρη και μέτρα ορισμένων προϊόντων" θα συμπληρωθεί περαιτέρω.

Πίνακας # 2 - Μετρήσεις υγρών

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας?

Η υγρή ουγγιά είναι ένα μέτρο του όγκου ενός υγρού. Μια αμερικανική ουγγιά έχει όγκο 29,573 53 ml. Μια υγρή ουγγιά στις ΗΠΑ χρησιμοποιείται για την επισήμανση, η τιμή λαμβάνεται = 30 ml Σας εύχομαι επιτυχία! Αφήστε τις συνταγές διατροφής σας να είναι όχι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες!

Ας χρησιμοποιήσουμε τον πίνακα # 2. Ο πίνακας δείχνει πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας.

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να προσθέσετε ένα συστατικό σε χιλιοστόλιτρα σε μια συνταγή:

Παράδειγμα 1. Πώς να μετρήσετε 30 ml χυμού?

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον αριθμό πίνακα 2

Ο απαιτούμενος όγκος - 30 ml - βρίσκεται στην άκρη δεξιά στήλη. Βλέπουμε ότι χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας. ή 6 κουτ.

Παράδειγμα # 2. Πώς να μετρήσετε 10 ml?

Κοιτάμε στη δεξιά στήλη, αριθμούς 10 - όχι! Υπάρχει όμως ένας αριθμός 5. Αυτό σημαίνει ότι 2 κουταλάκια του γλυκού υγρού είναι 10 ml.

Σας εύχομαι υγεία και μακροζωία!

Θα σας ευχαριστήσω αν μοιραστείτε αυτό το άρθρο:

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Συχνά συμβαίνει ότι απαιτείται μια μικρή ποσότητα συστατικών κατά τη διαδικασία παρασκευής οποιουδήποτε πιάτου. Εάν δεν έχετε ακριβή ζυγαριά κουζίνας που μπορεί να μετρήσει μερικά γραμμάρια ή μάζα έως 50 g ή όγκο έως 100 ml, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπίρουνα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα ενός συστατικού.

Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα πόση ποσότητα μιας συγκεκριμένης ουσίας περιέχεται σε ένα μικρό κουτάλι για τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο δισκίο.

Όγκοι υγρών σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Αρχικά, ας μάθουμε πόσο ml είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Συχνά, όταν παίρνετε φάρμακα, αναμιγνύετε κοκτέιλ, παρασκευάζετε χειμερινά είδη ή ψήνετε, πρέπει να προσδιορίσετε μια μικρή ποσότητα υγρού. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι υδατικά, αλκοολούχα διαλύματα και σιρόπια θα είναι συχνά όμοια σε όγκο με το νερό. Επομένως, καθορίζοντας την ποσότητα αυτών των υγρών, μπορείτε να ισούται με τον όγκο του νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό = 5 ml. Το σιρόπι θα είναι επίσης 5 ml.

5 και 10 ml είναι πόσο?

Το σημείο αναφοράς για τη μέτρηση των υγρών είναι το νερό. Εάν η μάζα των ουσιών στην ίδια συσκευή μέτρησης μπορεί να διαφέρει αρκετά σημαντικά λόγω της πυκνότητας και της κατάστασης συσσωμάτωσης, τότε ο όγκος μιας υγρής ουσίας σε κανονική κατάσταση είναι μια αρκετά σταθερή μονάδα.

Επομένως, η ποσότητα οποιουδήποτε υγρού σε ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού είναι συνήθως 5 ml. Με βάση αυτό, 5 ml και 10 ml υγρού είναι ίσα, αντίστοιχα, με ένα και δύο κουτάλια.

Πόση τροφή περιέχει 1 κουταλάκι του γλυκού

Γι 'αυτό, για να μετρήσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό γραμμαρίων ενός συστατικού, χωρίς να έχετε ουσίες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό πίνακα. Το περιεχόμενο των ακόλουθων κατηγοριών ξηρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού. κατ 'όγκο και μάζα:

  • ζάχαρη = 5 ml = 10 g;
  • αλάτι = 5 ml = 10 g;
  • άμυλο = 5 ml = 10 g;
  • ζάχαρη άχνη = 5 ml = 10 g;
  • σκόνη κακάου = 5 ml = 9 g;
  • αλεύρι = 5 ml = 5 g;
  • σκόνη γάλακτος = 5 ml = 5 g;
  • κρυσταλλική ζελατίνη = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένος καφές = 5 ml = 7 g.

Η ποσότητα των μπαχαρικών και των ξηρών συστατικών για το μπέικιν πάουντερ σε 1 κουτ.

  • ζάχαρη βανίλιας = 5 ml = 5 g;
  • κανέλα = 5 ml = 2 g;
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • αλεσμένο κόκκινο πιπέρι = 5 ml = 5 g;
  • σόδα = 5 ml = 12 g;
  • κιτρικό οξύ = 5 ml = 5 g;
  • ξηρή μαγιά = 5 ml = 4 g.

Μάζα δημητριακών και οσπρίων:

  • κόκκοι σίτου = 9 g;
  • φαγόπυρο = 7 g;
  • νιφάδες βρώμης = 6 g;
  • μαργαριτάρι κριθάρι = 8 g;
  • σιμιγδάλι = 6 g;
  • κόκκους κριθαριού = 7 g;
  • ρύζι = 9 g;
  • κεχρί = 8 g;
  • μπιζέλια = 10 g;
  • φασόλια = 10 g.

Κατά τη μέτρηση ξηρών κονιοποιημένων ή κρυσταλλικών προϊόντων με ένα κουταλάκι του γλυκού, λαμβάνεται υπόψη ένα πλήρες μαχαιροπίρουνο, αλλά χωρίς διαφάνεια. Για ξηρές και υγρές ουσίες, έχει υιοθετηθεί ένα πρότυπο, σύμφωνα με το οποίο ένα κουταλάκι του γλυκού ισούται με 5 χιλιοστόλιτρα όγκου και 5 γραμμάρια βάρους κατά μέσο όρο.

Όταν αναμιγνύετε φάρμακα και υγρά στο σπίτι, είναι καλύτερα, ωστόσο, να χρησιμοποιείτε ιδιαίτερα ακριβείς ιατρικές ζυγαριές, καθώς κάθε γραμμάριο είναι σημαντικό στις χημικές αντιδράσεις, ακόμη και τα δέκατα και τα εκατοστά του.

Όσον αφορά το μαγείρεμα, αυτές οι λεπτές αποχρώσεις δεν είναι τόσο θεμελιώδεις..

Τι γνωρίζετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού της θαλάσσιας λεύκας?

Σήμερα το σούσι είναι πολύ δημοφιλές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο διαφορετικοί τύποι ρολών είναι οι θερμίδες; Σχετικά με αυτό στο άρθρο μας με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χρησιμοποιώντας το τραπέζι για μαγειρικούς σκοπούς, μπορείτε να μετρήσετε την πιο ακριβή ποσότητα του συστατικού και εάν το τραπέζι δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να πάρετε με ασφάλεια ένα κουτάλι για τσάι για 5 ml και 5 g, αντίστοιχα.