Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: υπολογισμός και πίνακας

Ερωτήσεις

Για να εκτελέσετε οποιεσδήποτε ενέργειες με αυτές τις μονάδες μέτρησης, πρέπει να κατανοήσετε τη μαθηματική και φυσική τους ουσία, να είστε σε θέση να εφαρμόσετε τους απλούστερους τύπους και να χρησιμοποιήσετε πίνακες.

Προτείνουμε να υπολογίσουμε τη μάζα μαζί μας και τελικά να μάθουμε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο και αντίστροφα.

Έννοιες μονάδων βάρους

Τι είναι ένα γραμμάριο; Είναι μια μονάδα μέτρησης για τη μάζα, ίση με το ένα χιλιοστό του κιλού. Στην αλυσίδα των μονάδων μέτρησης του σωματικού βάρους, μοιάζει με αυτό: 1 χιλιοστόγραμμα → 1 γραμμάριο → 1 χιλιόγραμμο → 1 λεπτό → 1 τόνο.

Κάθε επόμενη μονάδα μέτρησης στο μετρικό σύστημα είναι 1000 φορές μεγαλύτερη από την προηγούμενη.

Τι είναι ένα χιλιοστόλιτρο; Είναι μια μονάδα μέτρησης όγκου, που πήρε το όνομά της από έναν κατασκευαστή γυάλινων δοχείων που ονομάζεται λίτρο..

1 ml (1 κύβος) → 1 λίτρο → 1 κύβος.

Κάθε επόμενη μονάδα μέτρησης είναι 1000 φορές μεγαλύτερη. Ένας κύβος με άκρη 1 cm είναι μοντέλο 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 κύβος.

Οι όγκοι των υγρών μετρώνται σε χιλιοστόλιτρα, λίτρα. Αλλά στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται συχνά χύμα και υγρά προϊόντα, ο όγκος των οποίων είναι βολικό να μετρηθεί σε δοχεία για υγρά. Ο όρος κύβος χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη δοσολογία των ενέσεων.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο: φόρμουλες που βοηθούν

Για να καταστεί σαφές το πρόβλημα - πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο - πρέπει να στραφείτε στην έννοια της πυκνότητας ουσιών. Όλες οι ουσίες στη φύση έχουν διαφορετικές πυκνότητες.

Αυτή η τιμή δηλώνεται με το γράμμα p. Είναι ίση με την αναλογία μιας μονάδας μάζας προς μια μονάδα όγκου:

Σημείωση: στην καθημερινή ζωή βρίσκουμε μαζική χρήση βαρών. Αλλά στη φυσική, το βάρος και η μάζα δεν είναι τα ίδια.

Το βάρος είναι η δύναμη με την οποία το αντικείμενο πιέζει το στήριγμα, εξαρτάται από τη δύναμη της βαρύτητας. Η μάζα είναι το ποσό της ύλης.

Εάν αλλάξει η δύναμη της βαρύτητας (για παράδειγμα, στη Σελήνη, στο διάστημα - χωρίς βάρος), τότε η μάζα θα παραμείνει η ίδια, αλλά το βάρος θα αλλάξει. Επομένως, η μάζα ανά μονάδα όγκου για διαφορετικές ουσίες δεν είναι η ίδια.

Για παράδειγμα, για τον υπολογισμό της πυκνότητας του νερού, πρέπει να διαιρέσετε 0,25 kg (η μάζα του νερού σε ένα γεμάτο ποτήρι) με τον όγκο του νερού σε ένα ποτήρι 0,25 λίτρα (ή 250 g διαιρούμενο με 250 ml). Μπορεί να φανεί ότι η πυκνότητα του νερού είναι περίπου ίση με 1.

Γιατί περίπου; Επειδή τυχόν μετρήσεις έχουν ανακρίβειες (σφάλματα).

Για παράδειγμα, εάν γεμίσετε ένα ποτήρι με ζάχαρη, ο όγκος θα είναι 250 ml, αλλά η μάζα (ζυγαριά χρήσης) δεν είναι πλέον 250 g, αλλά μόνο 200 g. 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι ηλιέλαιο - όλα θα είναι έχουν διαφορετική μάζα.

Συμπέρασμα: 1 g οποιασδήποτε ουσίας, εκτός του νερού, καταλαμβάνει όγκο όχι ίσο με 1 ml (η εξαίρεση είναι ουσίες με την ίδια πυκνότητα με το νερό).

Και πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα γραμμάριο?

Γνωρίζοντας την πυκνότητα μιας ουσίας, μπορείτε πάντα να υπολογίσετε τον όγκο που χρειάζεται 1 g μιας ουσίας. Πόσα χιλιοστόλιτρα κάνει 50 γραμμάρια, 100 γραμμάρια, 150 γραμμάρια, 200 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ή 500 γραμμάρια είναι εύκολο να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο.

Σας αρέσει να μαγειρεύετε αυγά; Δεν προκαλεί έκπληξη, διότι είναι νόστιμα, εύκολο στην προετοιμασία και συχνά βοηθούν πολλούς ανθρώπους στον πλανήτη, ειδικά για πρωινό. Διάφορες μέθοδοι βρασμού μαλακών βρασμένων αυγών περιγράφονται εδώ. Έκπληξη αγαπημένα πρόσωπα!

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με σόδα; Είναι επικίνδυνο για το σώμα; Αυτές οι ερωτήσεις απαντώνται σε αυτό το άρθρο. Ωστόσο, ένας τέτοιος μη συμβατικός τρόπος απώλειας βάρους πρέπει να προσεγγιστεί με τη μέγιστη προσοχή..

Υπολογίζουμε τη μάζα των προϊόντων

m = ϸV; μάζα = πυκνότητα × όγκος.

Τιμές για υγρά:

  • 1 ml νερού ζυγίζει 1g. 100 ml νερού ζυγίζει 100 g.
  • 1 ml γάλα ζυγίζει 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g.
  • 100 ml γάλατος ζυγίζουν περίπου 103 g.
  • 200 ml γάλα ζυγίζει ≈206g.
  • 300 ml γάλα ζυγίζει ≈309g.
  • 500 ml γάλα ζυγίζει περίπου 515 g.
  • 1l = 1000 ml γάλα ζυγίζει ≈1030g.

Τιμές για αλεύρι:

  • 1 ml αλεύρου ζυγίζει 0,57 g / ml × 1 ml ≈ 0,57 g.
  • 100 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 57g.
  • 200 ml αλεύρου ζυγίζει ≈114g.
  • 300 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 171 g.
  • 500 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 285g.
  • 1l = 1000 ml αλεύρου ζυγίζει περίπου 570 g.

Δεν χρειάζεται να υπολογίζετε τις τιμές κάθε φορά εάν χρησιμοποιείτε τον πίνακα μέτρησης βάρους.

Προϊόντα (δημητριακά και άλλα)Πυκνότητα (g / l)Όγκος 1kg προϊόντων (ml)Βάρος (g) σε ποτήρι (250ml)Βάρος σε κουταλιά της σούπας (g)Βάρος σε ένα κουταλάκι του γλυκού (g)
Είδος σίκαλης8001250200247
Ρύζι9151100228248
Μαργαριτάρι κριθάρι9181100230258
Κριθάρι9151100228206
Καλαμπόκι7201400180206
Πλιγούρι βρώμης675147017018πέντε
Σημιγδάλι8001250200258
Κεχρί8751140220248
Φασόλια8801140220--
Αρακάς9151110228--
Αμυλο800125020025δέκα
Αλεύρι σίτου5701750143237
Ζάχαρη800125020025δέκα
Αλας1300770325τριάντα12
Τοματοχυμος10001000250--
Τοματοπολτός1060950265τριάνταδέκα
ΠΟΥΡΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ8951140220258
Γάλα μη αποβουτυρωμένο103097025818πέντε
Κρέμα (20%)998100025018πέντε
Ξινή κρέμα (30%)998100025025δέκα
Σταφίδες--19025-
Αμύγδαλο--160τριάνταδέκα
Αράπικο φιστίκι--175258
Φουντούκι--170τριάνταδέκα
Ζάχαρη άχνη--180258
Γάλα σε σκόνη--120208
Σκόνη αυγού--εκατό25εννέα

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπύκνωση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων..

Ο όγκος εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Προϊόντα(δ) σε μια κουταλιά της σούπας(δ) σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Βούτυρο γκιδεκαεννέαπέντε
Τυρί cottage17πέντε
Μαργαρίνηδεκαέξι4
Μαγιονέζαδεκαέξι4
Λαρδίδεκαεννέαπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα28έντεκα
Φυτικό λάδι20πέντε
Μέλιτριάνταεννέα
Λεμόνι20δέκα
Σκόνη ζελατίνης15πέντε
Κακάο208
Καφές24δέκα
Σόδα2812
Παπαρούναεννέα3

Χρήσιμες συμβουλές

Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας είναι περίπου 14,8 ml. Τα χαλαρά προϊόντα λαμβάνονται σε ένα κουτάλι με ένα βουνό. Τα δεδομένα μέτρησης είναι αρκετά ακριβή για συνταγές.

Εάν πρέπει να μετρήσετε με ένα πολύπλευρο ποτήρι, τότε υπάρχουν 250 ml σε αυτό και 200 ​​ml κατά μήκος του περιγράμματος. Το άδειο ποτήρι ζυγίζει 173 g.

Για να υπολογίσετε προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στους πίνακες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αριθμομηχανή στο Διαδίκτυο, επιλέγοντας την επιλογή κυβικό εκατοστό (χιλιοστόλιτρο) και το προϊόν του οποίου το βάρος πρέπει να αναζητήσετε.

1 όψη γυαλιού (250 ml) ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για υγρά).

Είναι ενδιαφέρον ότι υπάρχουν παλιές μονάδες μέτρησης του όγκου, τις οποίες σχεδόν κανείς δεν θυμάται. Κυβικές ίντσες = 87,824 ml, κυβικά πόδια = 28,3168 λίτρα, κυβικές ίντσες = 16,3870 ml, κάδος = 12,2994 λίτρα, φιάλη = 1/10 κάδος = 1,22994 λίτρα, φλιτζάνι = 1/100 κάδος = 122,994 ml, για προϊόντα χύμα, ένα τέταρτο = 0,209909 m 3, ένα τεταρτοταγές = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 l.

Ακολουθούν μερικοί ενδιαφέροντες υπολογισμοί. Ελπίζουμε να έχουμε απαντήσει στην ερώτησή σας. Σας ευχόμαστε καλή τύχη και ευχαριστώ για την προσοχή σας.!

Τέλος, προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο που δείχνει τις τιμές των γραμμαρίων και των χιλιοστόλιτρων για ένα κουταλάκι του γλυκού, κουταλιά της σούπας και ποτήρι:

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο: υπολογισμός και πίνακες

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τις αναλογίες των συστατικών. Από αυτήν την άποψη, συχνά τίθεται το ερώτημα - πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο; Δεν έχετε πάντα μια ζυγαριά κουζίνας ή ένα κύπελλο μέτρησης στο χέρι. Αρχικά, ας καταλάβουμε τις έννοιες του τι είναι ένα γραμμάριο και ένα χιλιοστόλιτρο..

Ένα γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ίση με το ένα χιλιοστό του κιλού. Το σωματικό βάρος μετράται σε γραμμάρια.

Ένα λίτρο είναι μια μονάδα μέτρησης για όγκο ίσο με ένα κυβικό εκατοστό. Ένα λίτρο είναι μια μη συστημική μονάδα. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται συνήθως χιλιοστόλιτρα, ένα χιλιοστόλιτρο ισούται με το ένα χιλιοστό του λίτρου ή ένα κυβικό εκατοστό.

Πώς αυτές οι δύο τιμές σχετίζονται μεταξύ τους, πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα γραμμάριο; Από επιστημονική άποψη, είναι αδύνατο να διατυπωθεί το ερώτημα με αυτόν τον τρόπο. Ας θυμηθούμε τη φυσική. Για τον υπολογισμό της μάζας, πρέπει να πολλαπλασιάσετε τον όγκο με την πυκνότητα της ουσίας. Η πυκνότητα μιας ουσίας μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε φυσικό βιβλίο αναφοράς..

Η πυκνότητα του νερού μπορεί να ληφθεί ίση με μία. Επομένως, εάν μιλάμε για νερό, τότε η απάντηση στην ερώτηση, 500 g, είναι πόσα χιλιοστόλιτρα, θα είναι έτσι - 500 g νερού αντιστοιχεί σε πεντακόσια χιλιοστόλιτρα. Αλλά διαφορετικά υγρά έχουν διαφορετικές πυκνότητες.

Η πυκνότητα του γάλακτος είναι 1,03 g / cm3. Επομένως, εάν θέλετε να λάβετε απάντηση στην ερώτηση, 200 γραμμάρια γάλακτος είναι πόσα χιλιοστόλιτρα, πρέπει να κάνετε τα εξής:

  1. Από τον παραπάνω τύπο, διαπιστώνουμε ότι ο όγκος ισούται με τη μάζα διαιρεμένη με την πυκνότητα.
  2. Αντικαταστήστε αυτές τις τιμές.

Επομένως, 200 g γάλακτος έχουν όγκο 194,17 ml.

Η πυκνότητα του ηλιελαίου είναι 0,93 g / cm3. Εάν σας ενδιαφέρει πόσα γραμμάρια λαδιού είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο, θα κάνουμε τον ακόλουθο υπολογισμό.

Ας προχωρήσουμε σε πιο κατανοητές τιμές, ένα λίτρο ηλιέλαιο έχει μάζα 930 g.

Η πυκνότητα των στερεών χύδην είναι ακόμη μικρότερη. Αν έχετε αλεύρι στη συνταγή σας και θέλετε να μάθετε, 250 γραμμάρια αλεύρου είναι πόσα χιλιοστόλιτρα, χρησιμοποιώντας τον τύπο, μπορείτε να το υπολογίσετε. Πρέπει να διαιρέσετε τη μάζα με την πυκνότητα, η οποία για το αλεύρι είναι 0,59 g / cm3.

Με τον ίδιο τρόπο, ορίζουμε 100 γραμμάρια ζάχαρης πόσα χιλιοστόλιτρα; Η πυκνότητα της ζάχαρης είναι 0,8 g / cm κύβος.

Πολλά τρόφιμα χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες στο μαγείρεμα. Είναι πιο βολικό να γνωρίζετε πόσο προϊόν είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

Μια κουταλιά της σούπας περιέχει:

  • παπαρούνα - 15 g;
  • άμυλο καλαμποκιού - 30 g;
  • ζάχαρη άχνη - 25 g;
  • αλάτι - 30 g;
  • σόδα - 28 g;
  • κακάο - 20 g;
  • κανέλα - 20 g.

Ένα κουταλάκι του γλυκού κρατά:

  • παπαρούνα - 5 g;
  • άμυλο καλαμποκιού - 10 g;
  • ζάχαρη άχνη - 8 g;
  • αλάτι -10 g;
  • σόδα - 12 g;
  • κακάο - 10 g;
  • κανέλα - 8 γρ.

Κατανοώντας πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο, μπορείτε καταρχήν να κάνετε χωρίς μαχαιροπίρουνα, κύπελλα μέτρησης και άλλες συσκευές για να μετρήσετε σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Επιπλέον, ο πίνακας θα σας βοηθήσει όχι μόνο κατά το ψήσιμο ζαχαροπλαστικής, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση δημητριακών για μαγείρεμα κουάκερ, ζάχαρη, ηλιέλαιο για συνταγές από προϊόντα χωρίς ζάχαρη και ούτω καθεξής. Και επίσης για να κάνετε έναν υπολογισμό, γνωρίζοντας πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα γραμμάριο νερού, μπορείτε εύκολα να υπολογίσετε πόση ποσότητα υγρού απαιτείται για μια συγκεκριμένη συνταγή. Οι έμπειρες νοικοκυρές καταλαβαίνουν πόσο σημαντικό είναι να σέβονται τις αναλογίες - η μετρούμενη ποσότητα συστατικών στο μελλοντικό πιάτο σας επιτρέπει να κάνετε τα πάντα σωστά και να μην χαλάσετε το φαγητό. Επομένως, εάν έχετε μια ερώτηση, πόσα γραμμάρια είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο - ο πίνακας θα σας βοηθήσει να υπολογίσετε σωστά το βάρος των συστατικών.

Πόσα γραμμάρια είναι σε 100 ml και πώς να τα μετρήσετε; Καταλαβαίνουμε και υπολογίζουμε

Κάθε νοικοκυρά σε μια ποικιλία συνταγών πληροί μια τιμή - 30, 50 ή 100 ml. Πόσο είναι σε γραμμάρια; Αυτό το ερώτημα προκύπτει αρκετά συχνά, επειδή σε τέτοιες μονάδες χρησιμοποιούνται πολλές για τη μέτρηση των συστατικών. Πώς να μετρήσετε σωστά τον απαιτούμενο όγκο, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Μετράμε με αυτοσχέδιες συσκευές κουζίνας

Πολύ συχνά, οι συνταγές απαιτούν την προσθήκη ορισμένης ποσότητας υγρού στο πιάτο που προετοιμάζεται. Για παράδειγμα, η ακόλουθη στιγμή προκαλεί δυσκολία: πόσο είναι 100 χιλιοστόλιτρα νερού; Στην πραγματικότητα, είναι μάλλον δύσκολο να απεικονιστεί μια συγκεκριμένη ποσότητα υγρού που απαιτείται για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου πιάτου..

Ας προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε εάν παίρνουμε 100 ml νερού - πόσο θα είναι σε γραμμάρια; Εάν το βάρος ενός λίτρου είναι 1 κιλό, επομένως, το βάρος των 100 ml θα είναι 100 γραμμάρια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι 100 χιλιοστόλιτρα οτιδήποτε θα έχουν το ίδιο βάρος: το βάρος ενός υγρού είναι σε άμεση αναλογία με την πυκνότητά του. Για παράδειγμα, 100 ml ηλιελαίου δεν ζυγίζουν 100, αλλά 92 γραμμάρια.

Για να βοηθήσετε την οικοδέσποινα κύπελλα και κουτάλια

Και πόσα κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας περιέχει 100 ml νερού; Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει πέντε χιλιοστόλιτρα, επομένως, ένας απλός υπολογισμός θα δείξει ότι εκατό χιλιοστόλιτρα περιέχονται σε 20.

Πιστεύεται ότι 18 ml μπορούν να τοποθετηθούν σε μια κουταλιά της σούπας. Εξ ου και το συμπέρασμα ότι 100 ml θα χωρέσουν σε περίπου 5,5-6 κουταλιές της σούπας.

Για παράδειγμα, για να ρίξετε μια ορισμένη ποσότητα νερού σε ένα μπολ ή κατσαρόλα, οι νοικοκυρές συνήθως δεν χρησιμοποιούν κουτάλια, ακόμη και τα μεγαλύτερα. Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ποτήρι. Πώς σηματοδοτούν τα περιβόητα 100 χιλιοστόλιτρα; Για να το κάνετε αυτό, απλώς πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα κανονικό ποτήρι θα προσθέσει περίπου 200 ή 250 ml. Επομένως, εάν η οικοδέσποινα χρειάζεται εκατό χιλιοστόλιτρα, τότε είναι απαραίτητο να το γεμίσετε μόνο κατά το ήμισυ ή λίγο λιγότερο.

Μετρούμε το νερό

Είναι πολύ δύσκολο να φανταστείς τη ζωή σου σήμερα χωρίς νερό. Είναι αυτή που είναι το στοιχείο που συνοδεύει κάθε άτομο σε όλη του τη ζωή. Δεν το πίνουμε μόνο σε καθαρή μορφή κάθε μέρα, αλλά και το χρησιμοποιούμε συνεχώς σε διαφορετικά πιάτα..

Αυτές οι νοικοκυρές ετοιμάζουν οι ίδιοι τα πιάτα. Και σε μια τέτοια διαδικασία, μπορεί να χρειαστεί να μετρήσουν 100 χιλιοστόλιτρα νερού. Εάν έχετε μια σύριγγα ή ένα κύπελλο μέτρησης στην κουζίνα, αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. Αλλά αν η οικοδέσποινα είναι νεαρή και δεν έχει αποκτήσει ακόμη τέτοιου είδους βοηθούς, πώς μπορεί να μετρήσει 100 ml νερού?

Θα χρειαστεί να βρείτε μερικά εναλλακτικά αντικείμενα που μπορείτε να βρείτε σε οποιαδήποτε κουζίνα. Για παράδειγμα, κάθε κουτάλι είναι ένα όργανο μέτρησης επειδή ο όγκος του είναι γνωστός..

Συμβουλή για τις νοικοκυρές: ο απαιτούμενος όγκος νερού συλλέγεται με είκοσι κουταλάκια του γλυκού (αυτό αναφέρθηκε ήδη παραπάνω). Τα επιδόρπια θα είναι αρκετά για δέκα. Υπάρχουν ακόμη λιγότερα καντίνες: πρώτα πάρτε έξι γεμάτα και προσθέστε άλλα δύο τρίτα ενός κουταλιού σε αυτά.

Και αν "από το μάτι"?

Σε αυτό το άρθρο, προσπαθούμε να απαντήσουμε στην ερώτηση: 100 ml είναι πόσα γραμμάρια. Οι νοικοκυρές με εμπειρία γνωρίζουν ότι είναι βολικό να μετρηθεί ο όγκος όχι μόνο του νερού, αλλά και άλλων υγρών, χρησιμοποιώντας ειδικά δοχεία μέτρησης με κλίμακα όγκου. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια πιάτα στην κουζίνα, μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο ποτήρι ή κουτάλι. Ο τρόπος χρήσης τους για τη μέτρηση κάτι έχει ήδη αναφερθεί.

Αλλά μπορείτε να το μετρήσετε με το μάτι; Μερικοί άνθρωποι έχουν φυσικά ένα καλά αναπτυγμένο μάτι, οπότε δεν θα είναι δύσκολο για αυτούς να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο έργο. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αναπτύξετε μια τέτοια ικανότητα αν τη χρειάζεστε. Απλά πρέπει να δοκιμάσετε και η εμπειρία θα έρθει.

Πρέπει να ειπωθεί ότι οι έμπειρες νοικοκυρές θα είναι σε θέση να πραγματοποιήσουν έναν τέτοιο ελιγμό. Έχουν ήδη μετρήσει τα συστατικά τόσες φορές που τα χέρια τους φαίνεται να έχουν μνήμη πότε να σταματήσουν όταν γεμίζουν ένα φλιτζάνι ή ένα μπολ..

Οι υπόλοιποι θα πρέπει απλώς να εμπιστεύονται τη διαίσθησή τους. Και όμως, με την προτεινόμενη εργασία (για τον προσδιορισμό των 100 ml είναι πόσο) είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσετε αν φανταστείτε πώς μοιάζει ένας τέτοιος όγκος, δηλαδή μισό ποτήρι, 20 κουταλάκια του γλυκού ή 6 κουταλιές της σούπας.

Εκατοστόλιτρα έως χιλιοστόλιτρα

μετατροπή εκατοστόλιτρα σε χιλιοστόλιτρα

Εκατοστόλιτρα

Μετρική μονάδα μέτρησης όγκου, ίση με το ένα εκατοστό του λίτρου.

μετατροπή εκατοστόλιτρα σε χιλιοστόλιτρα

Χιλιοστόλιτρα

Μετρική μονάδα μέτρησης όγκου, ίση με το ένα χιλιοστό του λίτρου.

Πίνακας εκατοστόλιτρα έως χιλιοστόλιτρα

  1. Χιλιοστόλιτρα σε ουγγιές
  2. Ουγγιές σε χιλιοστόλιτρα
  3. Γαλόνια σε λίτρα
  4. Λίτρα έως γαλόνια
  5. Ουγγιές σε λίτρα
  6. Λίτρα έως Ουγγιές

Αυτός ο ιστότοπος ανήκει και λειτουργεί από την Wight Hat Ltd. © 2003-2020.

Μπορείτε να βρείτε τους πλήρεις όρους και προϋποθέσεις χρήσης εδώ

Παρά τις προσπάθειες που καταβλήθηκαν για να διασφαλιστεί η ακρίβεια των υπολογιστικών μετρήσεων και των πινάκων σε αυτόν τον ιστότοπο, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την ακρίβεια ή να θεωρηθούμε υπεύθυνοι για τυχόν σφάλματα που έχουν γίνει. Εάν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα στον ιστότοπο, τότε θα είμαστε ευγνώμονες εάν μας ενημερώσετε χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο επικοινωνίας στο επάνω μέρος της σελίδας και θα προσπαθήσουμε να το επιδιορθώσουμε το συντομότερο δυνατό..

Πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού: τραπέζι

Ένα κουτάλι είναι μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου και του βάρους των τροφίμων και των φαρμάκων. Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από τον τύπο του. Στο CIS, το πρότυπο είναι μαχαιροπίρουνα χωρητικότητας 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml και στο Ηνωμένο Βασίλειο - 13,8 ml. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν συχνά μια κουταλιά της σούπας με ένα κουτάλι επιδόρπιο, αν και το μέγεθος της σέσουλας μαχαιροπίρουνα είναι διαφορετικό..

  1. Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι
  2. Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια
  3. Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
  4. Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια
  5. Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι

Όταν μαγειρεύετε με συνταγή ή παίρνετε φάρμακα, πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml. Η χωρητικότητα των μαχαιροπήρουνων εξαρτάται από το βάθος και το πλάτος του κουταλιού..

Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, τα κουτάλια ονομάζονται κουταλιές της σούπας, των οποίων η χωρητικότητα κυμαίνεται από 14 έως 20 ml..

Το πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του προϊόντος που μετράται:

  • ρευστότητα;
  • επιφανειακή τάση;
  • ιξώδες.

Ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, βρήκαν τη δική τους ταξινόμηση υγρών:

  • αληθινό (κρασί, χυμοί, επιτραπέζιο ξύδι) - όσον αφορά το ιξώδες και τη ρευστότητα, είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το νερό.
  • πυκνό (υγρό σιρόπι, λιωμένο μέλι, πλήρες γάλα) - υγρά με χαμηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό, αλλά με υψηλότερο ιξώδες.
  • παχύ (συμπυκνωμένο γάλα, λιπαρή ξινή κρέμα, τοματοπολτός) - παχύρρευστα προϊόντα, τα οποία συχνά μετρώνται με διαφάνεια (s / g).

Ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων επηρεάζεται όχι μόνο από την ικανότητα του κουταλιού, αλλά και από το ιξώδες των ουσιών που μετρώνται. Ορισμένα προϊόντα συλλέγονται μόνο στο χείλος, ενώ άλλα - με διαφάνεια. Εξαιτίας αυτού, η πραγματική μάζα και ο όγκος τους θα διαφέρουν..

Στις συνταγές ρωσικής γλώσσας, ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας θεωρείται ίσος με 15 ml. Επομένως, κατά τη μέτρηση της ποσότητας των διατάξεων με παρόμοιες φυσικές παραμέτρους - γάλα και σιρόπι ή λιπαρή ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα - οι όγκοι τους θα είναι οι ίδιοι.

Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με χωρητικότητα 18 ml

τύπος προϊόντοςΠοσότητα, σε χιλιοστόλιτρα
επιτραπέζιο ξύδι18
νερό18
ηλιέλαιο18
λιπαρή ξινή κρέμα20
παχύ μέλι20
βούτυρο20
συμπυκνωμένο γάλαδεκαεννέα
υγρό σιρόπι18
παχύ σιρόπιδεκαεννέα
λινέλαιο18
λιωμένο βούτυρο18
σησαμέλαιο22
τοματοπολτός21
κρέμα γάλακτος22

Δεν είναι πάντα δυνατό να πούμε ξεκάθαρα πόσο φυτικό έλαιο είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε θερμοκρασίες κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, το υγρό πυκνώνει, οπότε περισσότερο μπορεί να αφαιρεθεί, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα ml θα αυξηθεί. Εάν οι μετρήσεις πραγματοποιούνται υπό τυποποιημένες συνθήκες - σε θερμοκρασία δωματίου και κανονική ατμοσφαιρική πίεση - σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. περιέχει έως και 15 ml λιπαντικού.

1 ml είναι περίπου ίσο με 0,067 μετρ. St. l., η χωρητικότητα των οποίων είναι 15 ml. Χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο ως μη συστημική μονάδα μέτρησης. Αυτή η συμβουλή χρησιμοποιείται από σεφ κατά την προετοιμασία πιάτων από εξωτικά προϊόντα που δεν μπορούν να βρεθούν σε ένα γαστρονομικό τραπέζι μέτρησης..

Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια

Η χωρητικότητα μιας μεγάλης κουταλιάς της σούπας ποικίλλει, επομένως στο μαγείρεμα και στην ιατρική, συνιστάται η χρήση του μετρικού st. μεγάλο. με χωρητικότητα 15 ml. Εάν έχετε 2 κουτάλια στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζετε την ακριβή χωρητικότητα κάθε κουταλιάς, κάντε μια μικρή δοκιμή για να προσδιορίσετε ποια πληροί το πρότυπο..

Πώς να προσδιορίσετε πόσα ml μια κουταλιά της σούπας:

  • πάρτε ένα κύπελλο μέτρησης χωρητικότητας 100-150 ml.
  • κουτάλι νερό από ένα μπολ σε ένα ποτήρι?
  • μετρήστε τον αριθμό των κουταλιών υγρού που χύνεται στο κεφάλι σας.

Εάν τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας είναι στάνταρ, τότε στα σημάδια των 90 ml θα ρίξετε νερό από το μπολ ακριβώς 6 φορές.

Τα υγρά με υψηλό ιξώδες εξαπλώνονται αργά επειδή τα μόρια που περιέχουν αντιστέκονται στην κίνηση. Επομένως, η εσωτερική τριβή σε αυτά είναι πολύ υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να γεμίσουν τη σέσουλα όχι στο χείλος, αλλά με μια διαφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, το βάρος του φαγητού θα αυξηθεί..

Πίνακας της διαφοράς στον όγκο των τροφίμων, μετρούμενος κατά 1 μετρικό st. μεγάλο. με και χωρίς διαφάνεια

ΠροϊόνΔιαφορά όγκου (s / g - b / g) σε χιλιοστόλιτρα
λιπαρή ξινή κρέμα2
μη λιωμένο λάδι καρύδας4
τοματοπολτός3
κρέμα γάλακτος3
σησαμέλαιο4
παχύ σιρόπι1
συμπυκνωμένο γάλα1
βούτυρο2
βάμμα πυκνής συνοχής1

Αποδεικνύεται ότι, για παράδειγμα, υπάρχει 2 ml περισσότερη λιπαρή ξινή κρέμα σε ένα κουτάλι με διαφάνεια παρά σε ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια..

Η ακρίβεια της μέτρησης είναι χαμηλή, καθώς το ιξώδες της τροφής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε λίπος. Για παράδειγμα, εάν μόλις βγάλετε την λιπαρή ξινή κρέμα από το ψυγείο, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μπορεί να συγκεντρώσει και τα 25 ml. Αλλά αν το βάζο κατάφερε να σταθεί στην κουζίνα δίπλα στον καυστήρα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, τότε δεν θα πάρετε περισσότερα από 16-18 ml ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε.

Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο από το οποίο η χωρητικότητα ήταν 3 φορές μικρότερη από αυτή της 1 κουταλιάς της σούπας. μεγάλο. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων:

  • χύδην προϊόντα - ζάχαρη, σορβιτόλη, κιτρικό οξύ, πιπέρι
  • υγρά - νερό, ξύδι, μαγειρικό λάδι, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ..

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml. Προηγουμένως, στην Αγγλία και τις ΗΠΑ χρησιμοποιήθηκαν μαχαιροπήρουνα μικρότερης χωρητικότητας - 3,55 ml και 4,93 ml, αντίστοιχα..

Πόσα ml υγρών και ημι-υγρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού.

ΠρομήθειεςΌγκος σε χιλιοστόλιτρα
νερόπέντε
επιτραπέζιο ξύδιπέντε
μέλι6
ελαιόλαδο5.5
σησαμέλαιο6
βάμμα πυκνής συνοχής6
τοματοπολτός7
λινέλαιοπέντε
συμπυκνωμένο γάλα6
λιπαρή ξινή κρέμα7
σιρόπι ζάχαρης6.5
αποβουτυρωμένο γάλαπέντε
ποτά (καφές, τσάι)πέντε

Εάν σε μια συνταγή η ποσότητα του νερού, του ξιδιού, του κιτρικού οξέος ή του γάλακτος αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας και δεν έχετε μαχαιροπίρουνα κανονικού μεγέθους, τότε απλώς πολλαπλασιάστε την τιμή με 3 και θα λάβετε τον αριθμό του κουταλιού της σούπας. Για παράδειγμα, η ζύμωση ζύμης απαιτεί 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, μετρήστε μόλις 15 κουταλάκια του γλυκού, τα οποία θα αντιστοιχούν σε 75 ml.

Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια

Υπάρχουν περισσότερες από 10 ποικιλίες κουταλιών που χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή ποτών. Καθένα από αυτά έχει μεμονωμένες παραμέτρους - μήκος λαβής, χωρητικότητα.

Μερικοί τύποι κουταλιών χρησιμοποιούνται συνήθως ως κουτάλια επιδορπίων ή καφέ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης..

Οι κύριοι τύποι κουταλιών:

  • Επιδόρπιο - καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού, η χωρητικότητα είναι 10 ml. Χρησιμοποιείται για τη χρήση επιδορπίων - σουφλέ, παγωτό, πουτίγκες, μους κ.λπ..
  • Μπαρ - ένα κουτάλι με μακριά λαβή, το οποίο χρησιμοποιείται από μπάρμαν για την παρασκευή κοκτέιλ, μιγμάτων. Η χωρητικότητα του κουταλιού είναι στάνταρ και είναι 3,7 ml.
  • Καφές - ένα κουτάλι που σερβίρεται με καφέ. Μπορεί να είναι μεγάλο και μικρό. Το μήκος της λαβής του πρώτου είναι 14,5 cm και το μήκος της δεύτερης είναι 11,5 cm.
  • Για γκρέιπφρουτ - ένα μικρό μαχαιροπίρουνο που δεν διαφέρει σε όγκο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά υπάρχουν μικρές εγκοπές στη σέσουλα που διευκολύνουν τον διαχωρισμό του πολτού από το φλοιό..
  • Για χαβιάρι - ένα μικροσκοπικό κουτάλι χωρητικότητας έως 3 ml, το οποίο είναι κατασκευασμένο από αδρανή υλικά - μητέρα από μαργαριτάρι, κρύσταλλο, χρυσό κ.λπ..

Στις ρωσικές συνταγές, κυρίως το τσάι και οι κουταλιές της σούπας εμφανίζονται ως όργανο μέτρησης, λιγότερο συχνά επιδόρπιο.

Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια

Ο ευκολότερος τρόπος να απαντήσετε στην ερώτηση είναι πόσο νερό είναι σε 1 κουταλιά της σούπας. Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες, καθώς το βάρος και ο όγκος του είναι τα ίδια: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Να θυμάστε ότι η χωρητικότητα είναι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. είναι 15 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί ότι ο όγκος και το βάρος του υγρού είναι αντίστοιχα 15 ml και 15 g.

Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα μαχαιροπίρουνα με γνωστή χωρητικότητα, προσδιορίστε τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων νερού με ιατρική σύριγγα. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί όταν επιλέγετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου διαλύματος..

Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας, δεν καθορίζεται μόνο η ένταση. Εάν πρέπει να διευκρινίσετε πόσα γραμμάρια του προϊόντος ταιριάζουν στα μαχαιροπήρουνα, χρησιμοποιήστε έναν πίνακα μέτρησης.

Βάρος προϊόντων που λαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια (η χωρητικότητα είναι 15 χιλιοστόλιτρα)

Φαγητό για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνειαΠοσότητα σε γραμμάρια
αλεύρι6.3
άμυλο11.4
κρυσταλλική ζάχαρη12.15
ξηρή μαγιά9.57
άλας15.3
είδος σίκαλης10.8
πλιγούρι βρώμης (νιφάδες)5.1
κρέμα γάλακτος7.65
γάλα15.5
συμπυκνωμένο γάλα13.95
μέλι21.6
σησαμέλαιο13.85
φυτικό λάδι13.35
σιρόπι καλαμποκιού22.2
σιρόπι22.3
ζυμαρικά (ζυμαρικά)7.35
κακάο σε σκόνη7.05
σόδα13.05

Πιο συγκεκριμένα, στο Art. ένα κουτάλι περιέχει έως και 16 ml υγρού χαμηλού ιξώδους - γάλα, κρασί, βότκα, ακόμα νερό. Αλλά για την ευκολία των μετρήσεων, αυτό το σημείο παραλείπεται όταν πρόκειται για μαγείρεμα.

Στην ιατρική, ο υπολογισμός του όγκου και του βάρους των φαρμάκων απαιτεί απόλυτη ακρίβεια. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήστε μια σύριγγα 10 ml ή 20 ml, ηλεκτρονική ζυγαριά ως όργανο μέτρησης.

Πόσα κουτάλια σε υγρό διαφορετικών όγκων

Όγκος σε χιλιοστόλιτραΟ αριθμός των κουταλιών σούπας ή st. + ω.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
εκατό6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Για να προσδιορίσετε τον όγκο ή το βάρος ενός υγρού παρόμοιου με το ιξώδες με το νερό, πρέπει να θυμάστε ότι 1 χιλιοστόγραμμα αντιστοιχεί σε 0,001 ml.

Ένα κουτάλι δεν είναι απλώς ένα μαχαιροπίρουνο, αλλά ένα εργαλείο για τον προσδιορισμό του βάρους και του όγκου των υγρών τροφίμων. Γνωρίζοντας ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ισούται με 15 ml και κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή.

Πόσα χιλιοστόγραμμα θα είναι σε ένα χιλιοστόλιτρο

Πολύ συχνά στην καθημερινή ζωή (στην κουζίνα, στο γκαράζ, στη χώρα), πρέπει να μετατρέψουμε χιλιοστόγραμμα σε χιλιοστόλιτρα. Στην πραγματικότητα, αυτή η μετάφραση είναι συνήθως απλή. Αν και, οι άνθρωποι συχνά συγχέουν αυτές τις δύο τιμές, και συχνά βάζουν το ίδιο σημάδι μεταξύ τους. Αυτό είναι απολύτως αδύνατο να γίνει, ειδικά όταν είναι απαραίτητο να υπολογιστεί η δοσολογία του φαρμάκου. Ας το καταλάβουμε με τη σειρά.

Τι είναι 1 χιλιοστόγραμμα

Ένα χιλιοστόγραμμα είναι ένα διεθνές μέτρο του βάρους οποιασδήποτε ουσίας, από αέρια έως στερεά. Χρησιμοποιείται στη Ρωσία και στις περισσότερες άλλες χώρες. Ένα 1 χιλιοστόγραμμα (mg) ισούται με το ένα χιλιοστό του γραμμαρίου και το ένα εκατοστό του χιλιογράμμου.

Τι είναι 1 χιλιοστόλιτρο

Το Milliliter είναι ένα διεθνές μέτρο όγκου, σε εγχώριες συνθήκες χρησιμοποιείται συχνότερα για τη μέτρηση υγρών και χύδην προϊόντων. Στην ιατρική αργκό ονομάζεται "κύβος". Ένα χιλιοστόλιτρο ισούται με ένα κυβικό εκατοστό και το ένα χιλιοστό του λίτρου.

Πώς να μετατρέψετε χιλιοστόγραμμα σε χιλιοστόλιτρο

Συχνά, η μετατροπή χιλιοστόγραμμα σε χιλιοστόλιτρα γίνεται για υγρές, μερικές φορές χαλαρές ουσίες..

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητά τους.

Τι είναι η πυκνότητα

Η πυκνότητα ή το ειδικό βάρος είναι μια φυσική ποσότητα που αντικατοπτρίζει την αναλογία μάζας προς όγκο μιας ουσίας, που συνήθως υποδηλώνεται με το γράμμα P (p). Στην καθημερινή ζωή, η πυκνότητα εκφράζεται συχνά σε γραμμάρια ανά κυβικό εκατοστό (g / cm3) ή γραμμάρια ανά λίτρο (g / l). Το ειδικό βάρος του καθαρού νερού, για παράδειγμα, είναι ίσο με 1 g / cm3. ή 1000 g / l.

Επομένως, είναι πολύ απλό να υπολογιστεί ο αριθμός των χιλιοστόγραμμα σε 1 χιλιοστόλιτρο νερού και σε αδύνατα διαλύματα με βάση αυτό - 1000 mg. Υπάρχουν ειδικοί πίνακες για τον προσδιορισμό της πυκνότητας άλλων ουσιών..

Πίνακας πυκνότητας

Όνομα ουσίαςΠυκνότητα g / cm κύβοςΠυκνότητα g / lΌνομα ουσίαςΠυκνότητα g / cm κύβοςΠυκνότητα g / l
χαλκός8.98900χρυσός19.319300
σίδερο7.87800σκυρόδεμα2,32300
αλουμίνιο2.72700μέλι1.351350
τούβλο1.81800γάλα1.031030
πάγος0,90900ηλιέλαιο0,93930
πώμα0.24240αλκοόλ0,80800
ραφιναρισμένη ζάχαρη1.61600πετρέλαιο0,80800
πλεξιγκλάς1,21200λάδι0,80800
Ερμής13.6013600βενζίνη0,71710

Για να μετατρέψουμε χιλιοστόγραμμα σε χιλιοστόλιτρα, χρειαζόμαστε έναν τέτοιο πίνακα και μια αριθμομηχανή. Λαμβάνουμε την τιμή της πυκνότητας οποιασδήποτε ουσίας, εκφρασμένη σε g / cm3. Ο υπολογισμός γίνεται σύμφωνα με τον τύπο:

Vml = Qmg x p / 1000, όπου:

  • Vml - όγκος υλικού σε χιλιοστόλιτρα.
  • Qmg - βάρος υλικού σε χιλιοστόγραμμα.
  • p είναι η πυκνότητα του υλικού σε γραμμάρια / cm κύβου.

Για παράδειγμα, πρέπει να προσδιορίσουμε τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα 10 mg μελιού.

Βρίσκουμε την απαιτούμενη ουσία στον πίνακα, προσδιορίζουμε την πυκνότητά της. Η πυκνότητα του μελιού είναι 1,35 g / cm3 Αντικαθιστούμε στον τύπο:

Vml = 10 x 1,35 / 1000 = 0,0135 ml. Κατά συνέπεια, 1 mg μελιού θα πάρει όγκο 0,00135 ml.

Εάν έχετε έναν πίνακα πυκνότητας στο χέρι, εκφρασμένο σε γραμμάρια ανά λίτρο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο τύπο:

  • Vml = Qmg x p / 1.000.000.

Μερικές φορές είναι απαραίτητο να εκτελέσετε την αντίθετη ενέργεια - για να μετατρέψετε τα χιλιοστόλιτρα σε χιλιοστόγραμμα. Για να το κάνουμε αυτό, χρειαζόμαστε και πάλι έναν πίνακα και μια αριθμομηχανή. Ο τύπος για τον υπολογισμό θα έχει τώρα την εξής μορφή:

  • Qmg = Vml x p x 1000 - για πυκνότητα εκφρασμένη σε γραμμάρια ανά κυβικό εκατοστό.

Για παράδειγμα, πρέπει να μάθουμε πόσο ζυγίζει σε mg 75 ml αλκοόλ.

Στρίβουμε στον πίνακα, βρίσκουμε την πυκνότητα της ζητούμενης ουσίας σε κύβο g / cm, αντικαθιστούν τις τιμές στον τύπο:

  • Qmg = 75 ml x 0,80 x 1000 = 60,000 mg.

Εάν οι τιμές πυκνότητας στον πίνακα αναφέρονται σε γραμμάρια ανά λίτρο, τότε ο τύπος θα έχει την εξής μορφή:

  • Qmg = Vml x σελ.

Για το παράδειγμά μας, λαμβάνουμε:

  • Qmg = 75 ml x 800 = 60.000 mg.

Εάν δεν υπάρχουν πίνακες στο χέρι, τότε η πυκνότητα της ουσίας μπορεί να προσδιοριστεί ανεξάρτητα. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε μια κλίμακα (όσο πιο ακριβή τόσο το καλύτερο), όργανα μέτρησης και αριθμομηχανή..

Οποιοδήποτε δοχείο με γνωστό όγκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γυαλί μέτρησης - ένα γυάλινο βάζο, ένα πολύπλευρο γυαλί, ένα κύπελλο μέτρησης κ.λπ. Για υγρά προϊόντα με μικρό όγκο (έως 20 ml), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιατρική σύριγγα.

Ο στόχος σας είναι να μετρήσετε τον όγκο σε χιλιοστόλιτρα όσο το δυνατόν ακριβέστερα και να ζυγίσετε τη μετρούμενη ουσία σε γραμμάρια. Στη συνέχεια, διαιρέστε το βάρος του προϊόντος με τον όγκο. Ως αποτέλεσμα, έχετε την πυκνότητα:

  • p = Qmg / Vml.

Λοιπόν, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τον τύπο για τον υπολογισμό, εκφρασμένος σε κύβους g / cm.

Κατά την προετοιμασία φαγητού, δεν απαιτείται μεγάλη ακρίβεια, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μέτρο όγκου, όπως ένα κουτάλι. Είναι γνωστό ότι ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας είναι περίπου 15-18 ml και ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι περίπου 6 ml. Τώρα απομένει να μάθουμε πόσο ζυγίζει αυτός ο όγκος. Ας δούμε τον πίνακα:

ΟνομαΚουταλιά της σούπας (mg)Κουταλάκι του γλυκού (mg)
Μαρμελάδα180005000
Αλας30.00010000
Ζάχαρη άχνη250009000
Αλεύρι250008000
Πλιγούρι βρώμης180005000
Πλιγούρι κεχριού, φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι250008000
Νιφάδες βρώμης140004500
Πιεσμένη μαγιά4500015000
Ξηρή μαγιά160005000
Κιτρικό οξύ250008000
Γάλα σε σκόνη20.0005000
Συμπυκνωμένο γάλα3500012000
Σόδα2900014500
Τριμμένο πιπέρι20.0006000
Σκόνη αυγού160006000
Τοματοπολτός30.00010000
Κρέμα140005000
Γάλα180006000
Κεφίρ180006000
Κρέμα γάλακτος180006000
Λιωμένη μαργαρίνη20.0006000
Βούτυρο γκι250006500
Φυτικό λάδι250006500
Κονιάκ180006000
Ξύδι160005500

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο πίνακας δείχνει το βάρος των κουταλιών που γεμίζουν στο χείλος με υγρά προϊόντα και τα χύμα συλλέχθηκαν με μια μικρή διαφάνεια.

Κατά τη λήψη υγρών φαρμάκων, μια σταγόνα χρησιμοποιείται συχνά ως μέτρο όγκου. Για παράδειγμα, ο όγκος 1 σταγόνας διαλύματος για αλκοόλη είναι 0,02 ml, για ένα διάλυμα με βάση το νερό είναι περίπου 0,05 ml. Το ιατρικό μέτρο του όγκου μιας σταγόνας είναι 0,05 ml. Ακολουθεί ένας πίνακας του αριθμού των σταγόνων υγρών φαρμάκων σε 1 g, 1 ml και της μάζας 1 σταγόνας σε mg:

ΟνομαΒάρος 1 πτώσης σε mgΣταγόνες σε 1 gΣταγόνες σε 1 ml
Αραιωμένο υδροχλωρικό οξύ502021
Αντωνισίδης293534
Ιατρικός αιθέραςέντεκα8762
Εκχύλισμα Hawthornδεκαεννέα5352
Απεσταγμένο νερό502020
Εκχύλισμα Buckthorn263940
Σταγόνες αμμωνίας-γλυκάνισου185649
Μινθέλαιο205147
Διάλυμα υδροχλωρικής επινεφρίνης 0,1%402525
Διάλυμα οξικού ρετινόλης224541
Διάλυμα ιωδίου αλκοόλης 5%204948
Διάλυμα ιωδίου αλκοόλης 10%δεκαέξι6356
διάλυμα νιτρογλυκερίνης 1%156553
Βάμμα Wormwood185651
Βάμμα Belladonna224644
Βάμμα κρίνου της κοιλάδας185650
Βάμμα Motherwort185651
Βαλεριάνο βάμμα185651
Validolδεκαεννέα5448

βίντεο

Στο υλικό βίντεο θα βρείτε πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη μάζα και τον όγκο διαφόρων ουσιών..

Πόσα γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο - πίνακες μέτρησης βάρους

Αγαπητοί επισκέπτες του ιστότοπού μου. Τα γραφήματα βάρους είναι πολύ σημαντικά στο μαγείρεμα. Πολλοί άνθρωποι κάνουν ερωτήσεις, αλλά πώς ξέρω πόσα γραμμάρια θα βάλω αν δεν έχω βάρη. Και πόσες κουταλιές της σούπας πρέπει να βάλω και πόσες κουταλιές του γλυκού κ.λπ..

Αποφάσισα να συλλέξω σε ένα μέρος, σε αυτό το άρθρο, πολλά τραπέζια με διαφορετικές διαστάσεις. Μην προσέχετε ότι συναντάτε τα ίδια προϊόντα. Δεν έριξα τίποτα από τα τραπέζια. Τώρα κοιτάξτε, αναζητήστε αυτό που χρειάζεστε και χρησιμοποιήστε το για την υγεία σας.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού: πίνακες μέτρησης βάρους

Για το μαγείρεμα, οι βασικές έννοιες είναι αρκετές για εμάς:

Χιλιοστόλιτρα - μονάδες όγκου ή καταλαμβανόμενος χώρος.

Ένα γραμμάριο είναι μια μονάδα μάζας ή ποσότητας μιας ουσίας.

Δεν θα γράψω τύπους, πώς ορίζονται ή άλλα. Προσπάθησα να πάρω τραπέζια για εσάς που χρειαζόμαστε πιο συχνά. Και που δείχνουν ξεκάθαρα τα πάντα.

Γενικός πίνακας:

Προϊόντα (δημητριακά και άλλα)Πυκνότητα (g / l)Όγκος 1kg προϊόντων (ml)Βάρος (g) σε ποτήρι (250ml)Βάρος σε κουταλιά της σούπας (g)Βάρος σε ένα κουταλάκι του γλυκού (g)
Είδος σίκαλης8001250200247
Ρύζι9151100228248
Μαργαριτάρι κριθάρι9181100230258
Κριθάρι9151100228206
Καλαμπόκι7201400180206
Πλιγούρι βρώμης675147017018πέντε
Σημιγδάλι8001250200258
Κεχρί8751140220248
Φασόλια8801140220--
Αρακάς9151110228--
Αμυλο800125020025δέκα
Αλεύρι σίτου5701750143237
Ζάχαρη800125020025δέκα
Αλας1300770325τριάντα12
Τοματοχυμος10001000250--
Τοματοπολτός1060950265τριάνταδέκα
ΠΟΥΡΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ8951140220258
Γάλα μη αποβουτυρωμένο103097025818πέντε
Κρέμα (20%)998100025018πέντε
Ξινή κρέμα (30%)998100025025δέκα
Σταφίδες--19025-
Αμύγδαλο--160τριάνταδέκα
Αράπικο φιστίκι--175258
Φουντούκι--170τριάνταδέκα
Ζάχαρη άχνη--180258
Γάλα σε σκόνη--120208
Σκόνη αυγού--εκατό25εννέα

Όλα τα δεδομένα στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση. Επιπλέον, το βάρος των προϊόντων και άλλων ουσιών εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος, την πιθανή συμπύκνωση κατά τη διάρκεια των μετρήσεων..

Ο όγκος εξαρτάται από τη θερμοκρασία. Όλα τα δεδομένα λαμβάνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Προϊόντα(δ) σε μια κουταλιά της σούπας(δ) σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Βούτυρο γκιδεκαεννέαπέντε
Τυρί cottage17πέντε
Μαργαρίνηδεκαέξι4
Μαγιονέζαδεκαέξι4
Λαρδίδεκαεννέαπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα28έντεκα
Φυτικό λάδι20πέντε
Μέλιτριάνταεννέα
Λεμόνι20δέκα
Σκόνη ζελατίνης15πέντε
Κακάο208
Καφές24δέκα
Σόδα2812
Παπαρούναεννέα3

Χρήσιμες συμβουλές

Ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας είναι περίπου 14,8 ml. Τα χαλαρά προϊόντα λαμβάνονται σε ένα κουτάλι με ένα βουνό. Τα δεδομένα μέτρησης είναι αρκετά ακριβή για συνταγές.

Εάν πρέπει να μετρήσετε με ένα πολύπλευρο ποτήρι, τότε υπάρχουν 250 ml σε αυτό και 200 ​​ml κατά μήκος του περιγράμματος. Το άδειο ποτήρι ζυγίζει 173 g.

Είναι καλό να έχουμε κλίμακα κουζίνας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ζυγίζετε το δοχείο ξεχωριστά και, στη συνέχεια, μαζί με το προϊόν, αφαιρώντας τη μάζα του δοχείου, παίρνουμε τη μάζα του προϊόντος.

1 όψη γυαλιού (250 ml) ισούται με 18 κουταλιές της σούπας και 65 κουταλάκια του γλυκού (για υγρά).

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι ή έναν πίνακα όγκων προϊόντων

ΠροϊόνταΠοτήριΤο κουτάλι
πολύπλευρη
στο χείλος
250 ml
πολύπλευρη
στα σύνορα
200 ml
καντίνα
18 ml
τεϊοπωλείο
5 ml
Αλεύρι σίτου, σίκαλη160130258
Ζυμαρικά230190--
Ψιλοκομμένα κράκερ13011020πέντε
Αμυλο160130126
Σιτηρά:

Σημιγδάλι

200160258
Φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)210170258
Ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι230185258
Κεχρί220180258
Κριθάρι, σιτάρι,

καλαμπόκι

180145206
Βρώμη17013518πέντε
Πλιγούρι βρώμης140110226
· "Ηρακλής"9070123
Όσπρια: φασόλια220175--
Φάβα230185--
Φακές210170--
Γάλα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα25020018πέντε
Γάλα σε σκόνη1209520δέκα
Συμπυκνωμένο γάλα300220τριάντα12
Κρέμα γάλακτος:

10%

25020020εννέα
30%25020025έντεκα
Τυρί cottage:

Λιπαρό, μη λιπαρό

--176
Μαλακό, διαιτητικό--207
Μάζα στάρπης--186
Βούτυρο--50

70

τριάντα
Βούτυρο (λιωμένο)245195208
Φυτικό λάδι22518017πέντε
Μαργαρίνη (λιωμένη), μαγιονέζα230180154
Λιωμένο λαρδί245205208
Σκόνη αυγούεκατό8025δέκα
Φυσικό μέλι (υγρό)415330τριάνταεννέα
Κρυσταλλική ζάχαρη200160258
Ζάχαρη άχνη19014025δέκα
Αλας32526015δέκα
Πίνοντας σόδα--2812
Ξύδι25020015πέντε
Υγρό--207
Λεμόνι--258
Ζελατίνη (σκόνη)--15πέντε
Κακάο--15πέντε
Αλεσμένος καφές--207
Μούρα:
- lingonberry
140110--
κεράσι, γλυκό κεράσι165130--
Βατόμουρα200160--
Μαυρο μουρο190150--
· Φράουλα15012025-
Βακκίνια145115--
Φραγκοστάφυλλο210165--
· Βατόμουρο180145--
· Κόκκινες σταφίδες175140--
Μαύρη σταφίδα155125--
Βατόμουρα200160--
Μούρο195155--
Ξηρά ροδαλά ισχία--206
Χυμοί φρούτων και λαχανικών25020018πέντε
Σάλτσα ντομάτας220180258
Τοματοπολτός--τριάνταδέκα
Μαρμελάδα--4520
Μαρμελάδα--4015
Μαρμελάδα--3612
Αποξηραμένα μήλα7055--
Σταφίδες16513025-
Παπαρούνα155120154
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ:

Φιστίκια, ξεφλουδισμένα

175140258
Αμύγδαλα160130τριάνταδέκα
Φουντούκια170130τριάνταδέκα
Κέδρος140110δέκα4
Θρυμματισμένα καρύδια12090207
Μπαχαρικό:

Γαρίφαλα εδάφους

---3
Τα γαρίφαλα δεν αλέθονται---4
Κανέλα--208
Τριμμένο πιπέρι---πέντε
Μαύρο πιπέρι (μπιζέλια)---6
Μπαχάρι (μπιζέλια)---4.5
Μουστάρδα---4

Και τώρα η χωρητικότητα μιας κουταλιάς σούπας, κουταλάκι του γλυκού και ποτήρι:

Αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, γάλα, βούτυρο:

Αρκετές επεξηγηματικές φωτογραφίες μετρήσεων:

Λοιπόν, τώρα τα τραπέζια.

Πιθανώς ένας από τους πιο ακριβείς πίνακες:

Το όνομα του προϊόντοςΒάρος προϊόντος σε γραμμάρια
Λεπτό ποτήρι - 250 ml (στο χείλος)Πρόσοψη γυαλί - 200 ml (πριν από τους κινδύνους)Κουτάλι της σούπαςΚουταλάκι του γλυκού1 κομμάτι, γραμμάριο
Βερύκοκκο----40
Πορτοκάλι----140
Ξεφλουδισμένα φιστίκια175140258-
Μελιτζάνα (μέτρια)----200
Μπανάνα----140
Lingonberry140110---
Βανιλλίνη200180258-
Μαρμελάδα3302705017-
Επιτραπέζιο κρασί25020020πέντε-
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάντα--
Νερό25020018πέντε-
Φράπα----350
Ολόκληρα γαρίφαλα---40,06
Γαρίφαλα εδάφους---3-
Μυρτιλός200160---
Ξεφλουδισμένα μπιζέλια23020525δέκα-
Χωρίς κέλυφος μπιζέλια200175---
Μουστάρδα---4-
Σκόνη μουστάρδας---4-
Αποξηραμένα μανιτάριαεκατό80δέκα4-
Αχλάδι (μεσαίο)----135
Μαρμελάδα--4015-
Μαυρο μουρο190150-πέντε-
Ζελατίνη (σκόνη)--15πέντε-
Κοκκώδης ζελατίνη--15--
Ζελατίνη φύλλων---πέντε2.5
φράουλα1701402578
Σταφίδες190165252-
Τζίντζερ-----
Νεαρά κολοκύθια (μέτρια)---πέντε250
Κακάο σε σκόνη--15--
Λάχανο, φρέσκο ​​νωρίς (μεσαίο κεφάλι)----1500
Κουνουπίδι (μεσαίο κεφάλι)----750
Πατάτες (μέτρια)---6εκατό
Αμυλο πατάτας16013012πέντε-
Κεφίρ250200183-
Κρυσταλλικό κιτρικό οξύ-2588-
Ξηρό κιτρικό οξύ-7025--
Ακτινίδια---πέντε85
φράουλα15012025-15-20
Κράνμπερι145115-8-
Κανέλα--202-
Στιγμιαίος καφές--67-
Αλεσμένος καφέςεκατό8020--
Φραγκοστάφυλλο210160403-
Πλιγούρι Ηρακλής9070127-
Είδος σίκαλης210190156-
Πλιγούρι καλαμποκιού180145208-
Σημιγδάλι20018025πέντε-
Πλιγούρι βρώμης170135188-
Μαργαριτάρι κριθάρι230210258-
Πλιγούρι κεχρί22018025πέντε-
Πλιγούρι σιταριού190225208-
Πλιγούρι ρυζιού230185256-
Πλιγούρι βρώμης140110227-
Πλιγούρι κριθαριού18016020--
δάφνη---70.2
Υγρό--20--
Λεμόνι (μεσαίο)---8εκατό
Λεμόνι--25--
Κρεμμύδια (μέτρια)----75
Πράσο---πέντε110
Παπαρούνα15513518--
Ζυμαρικά230190---
Βατόμουρο14011020--
Μανταρίνι---δέκα125
Μαγιονέζα25021025πέντε-
Φυτικό λάδι2401902015-
Βούτυρο240210406-
Βούτυρο γκι24019020--
Λιωμένη μαργαρίνη230180-εννέα-
Φυσικό μέλι325270τριάνταδέκα-
Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα160130τριάνταπέντε-
Ψημένο γάλα2301902012-
Συμπυκνωμένο γάλα300250τριάνταπέντε-
Γάλα σε σκόνη120εκατό20πέντε-
Γάλα μη αποβουτυρωμένο25020020--
Καρότα (μέτρια)---δέκα75
Αλεύρι πατάτας180150τριάνταδέκα-
Καλαμποκάλευρο160130τριάνταδέκα-
Αλεύρι σίτου16013025--
Αγγούρι (μεσαίο)----εκατό
Αγγούρι τουρσί (μεσαίο)---πέντε90
Αλεσμένο καρύδι120εκατό20δέκα-
Πυρήνας καρυδιού165130τριάνταδέκα-
Πυρήνας αμυγδάλου καρυδιάς160130τριάνταδέκα-
Ξεφλουδισμένα φουντούκια170130τριάνταδέκα-
Πυρήνας φουντουκιού170130τριάντα4-
Κουκουνάρια140110δέκα--
Πικρό πιπέρι---πέντε0,05
Μπιζέλια μπαχάρι---10,07
Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι---πέντε-
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι---6-
Μαύρο πιπέρι----0,03
Βουλγαρικό πιπέρι----εκατό
Φρέσκο ​​τσίλι (μεσαίο)----25
Ροδάκινο----85
Μαϊντανός----50
Ρίζα μαϊντανού---12150
Μαρμελάδα31029036--
Ντομάτα (μέτρια)---8εκατό
Κεχρί2202002517-
Πουρές μούρων35029050--
Ραπανάκι----15-25
Ραπανάκι----150-200
Γογγύλι---εννέα75-100
Ρύζι230180258-
Rowan φρέσκο16013025πέντε-
Ριάζενκα250200186-
Σάγου180160208-
Λιωμένο λαρδί24522020--
Εφάπαξ ζάχαρη200140-δέκαεννέα
Ζάχαρη άχνη180140258-
Κρυσταλλική ζάχαρη20018025--
Πριόνι ζάχαρη200δεκατέσσερα---
Παντζάρι (μεσαίο)----50
Σέλινο----εκατό
Σελινόριζα----75-100
Δαμάσκηνο150--δέκατριάντα
Κρέμα25020025εννέα-
Ξινή κρέμα 10%25021020έντεκα-
Ξινή κρέμα 30%25020025--
Κόκκινες σταφίδες17514035--
Μαύρη σταφίδα155125τριάντα12-
Σόδα--28πέντε-
Χυμός25020018δέκα-
Αλας325270τριάντα7-
Ζαχαρόχορτο18016020πέντε-
Κροτίδες εδάφους125εκατό15πέντε-
Τριμμένη φρυγανιά125εκατό20--
Αποξηραμένα φρούτα80----
Παξιμάδια σε φέτες---πέντε50
Τυρί γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση--176-
Λιπαρό τυρί, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά--177-
Διατροφή τυρί cottage, μαλακό--207-
Θρυμματισμένα καρύδια-120208-
ΠΟΥΡΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ220190258-
Σάλτσα ντομάτας22018025δέκα-
Τοματοπολτός300250τριάνταπέντε-
Ξύδι25020015δέκα-
Φασόλια220175τριάντα2-
Νιφάδες καλαμποκιού5035174-
Νιφάδες βρώμηςεκατό80δεκατέσσερα2-
Νιφάδες σιταριού6045εννέα4-
Τσάι--15--
Γλυκό κεράσι165130---
Μυρτιλός20016035--
Αποξηραμένα βατόμουρα-13015--
Δαμάσκηνα25022025--
Σκόρδο (κεφάλι)----50
Φακές210180---
Μούρο195135406-
Ξηρά αγριοτριανταφυλλιά--20--
Apple (μεσαίο)----90
Αποξηραμένο μήλο7055-δέκα-
Σκόνη αυγούεκατό8025-

Καλή τύχη στην προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων!