Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας: υγρό

Θρέψη

Η Wikipedia λέει ότι μια κουταλιά της σούπας όγκος, η οποία ελήφθη ως πρότυπο στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ, χωράει έως και 18 ml υγρού. Στην πράξη, δεν θα λειτουργήσει για να γεμίσετε τα πιάτα με ένα χτύπημα στα άκρα και να τα μεταφέρετε στον προορισμό τους και να μην τα χύσετε, οπότε θα εξετάσουμε πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας ταιριάζουν στις μέσες τιμές.

Στη μαγειρική και την ιατρική, ο σκοπός των κουταλιών είναι να μετρηθεί ο όγκος σε χιλιοστόλιτρα ή το βάρος σε γραμμάρια..

Πόσο υγρό είναι σε ένα γεμάτο κουτάλιΜλ.Γρ.
Καντίνα1515
Επιδόρπιοδέκαδέκα
Δωμάτιο τσαγιούπέντεπέντε

Ο πίνακας δείχνει:

  • ότι ένα μεγάλο κουτάλι είναι 3 φορές μεγαλύτερο από ένα κουταλάκι του γλυκού και 1,5 φορές ένα επιδόρπιο.
  • ότι ένα χιλιοστόλιτρο ισούται με 1 γραμμάριο και για μια εξαιρετικά ακριβή μέτρηση βάρους, θα χρειαστείτε μια ηλεκτρονική συσκευή κουζίνας, για να προσδιορίσετε τον όγκο ενός υγρού συστατικού - μια ιατρική σύριγγα - έναν ακριβή μετρητή.
  • η απάντηση στην ερώτηση, πόση ποσότητα νερού ή ξύδι περιέχεται σε μια κουταλιά της σούπας - 15 ml.

Το γέμισμα των 18 ml με μια αντικειμενοφόρο πλάκα είναι άχρηστο, το υγρό θα χυθεί όταν το μεταφέρετε στο δοχείο προορισμού.

Τα ελλιπή πιάτα μπορούν να μετρηθούν περίπου σε μέρη.

Η κουταλιά της σούπας γέμισε με:

  • ¾ ο όγκος είναι 11,25 ml.
  • ½ - 7.5.
  • ¼ - 3,75.

2,5 ml, 5 ml και 10 ml είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

Πώς να μετρήσετε 2,5 ml, 5 ml και 10 ml υγρού (νερό, σιρόπι ή φάρμακο) χρησιμοποιώντας κουταλάκια του γλυκού?

2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

10 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού?

Πιστεύεται ότι ακριβώς 5 ml υγρού τοποθετούνται σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πρότυπα για την παρασκευή κουταλιών του γλυκού, επομένως οι όγκοι ενδέχεται να διαφέρουν από κατασκευαστή σε κατασκευαστή..

Αλλά, εάν πάρουμε 5 ml σε ένα κουτάλι ως κανόνας, αποδεικνύεται ότι 2,5 χιλιοστόλιτρα είναι το μισό από ένα κουταλάκι του γλυκού και 10 χιλιοστόλιτρα, αντίστοιχα, 2 κουταλάκια του γλυκού.

Μερικές φορές απαιτείται η μέτρηση ενός μικρού όγκου υγρού ή φαρμάκου χωρίς ειδικές συσκευές μέτρησης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού για αυτό..

Πιστεύεται ότι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml (χιλιοστόλιτρα). Αυτή η τιμή θα είναι περίπου η ίδια για όλα τα υγρά..

2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

2,5 ml = 2,5 / 5 = 0,5 κουταλάκια του γλυκού.

Έτσι, για τη μέτρηση 2,5 ml υγρού, αρκεί να γεμίσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ακριβώς το μισό.

5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

Θα είναι ευκολότερο να μετρήσετε 5 ml υγρού.

5 ml είναι ένας όγκος που μπορεί να κρατήσει ακριβώς ένα κουταλάκι του γλυκού.

10 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι πόσο?

10 ml = 10/5 = 2 κουταλάκια του γλυκού.

Επιπλέον, εάν πρέπει να μετρήσετε 10 ml, τότε δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά ένα επιδόρπιο. 1 κουτάλι επιδόρπιο έχει όγκο μόλις 10 ml.

Ας εξετάσουμε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός συνηθισμένου υγρού, για παράδειγμα, νερό, στο οποίο 1 χιλιοστόλιτρο ισούται με 1 γραμμάριο. Συνήθως ένα τυποποιημένο κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 γραμμάρια νερό, ξύδι, γάλα. Ως εκ τούτου, 1 κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού. Αλλά πάντα ελέγχω τον εαυτό μου και έχω ήδη πραγματοποιήσει πολλές μετρήσεις και μετρήσεις του βάρους των προϊόντων στις ηλεκτρονικές ζυγαριές της κουζίνας μου. Το έκανα επίσης - σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5 γραμμάρια νερού, που σημαίνει 5 χιλιοστόλιτρα. Με βάση αυτές τις μετρήσεις, μπορείτε εύκολα να μετατρέψετε τα χιλιοστόλιτρα σε κουταλάκια του γλυκού και να απαντήσετε εύκολα σε αυτήν την ερώτηση:

  • 2,5 ml (χιλιοστόλιτρα) - αυτό θα είναι μισό κουταλάκι του γλυκού,
  • 5 ml (χιλιοστόλιτρα) είναι ένα κουταλάκι του γλυκού,
  • 10 ml (χιλιοστόλιτρα) - αυτό θα είναι δύο κουταλάκια του γλυκού.

Στο σπίτι, όταν προετοιμάζετε φαγητό ή κονσερβοποίηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας για να μετρήσετε τον όγκο του υγρού. Παρά το γεγονός ότι τα μεγέθη των κουταλιών μπορούν τώρα να είναι εντελώς διαφορετικά, κατά μέσο όρο, ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 5 ml υγρού, είτε νερό είτε λάδι. Επομένως, είναι πολύ εύκολο να προσδιορίσετε πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 2,5, 5 ή 10 ml. 2,5 ml είναι μισό κουταλάκι του γλυκού, αν και είναι πολύ προβληματικό να μετρήσετε ακριβώς μισό κουταλάκι του γλυκού τουλάχιστον λόγω του σχήματος του, επειδή οποιοδήποτε κουτάλι έχει στενό κάτω μέρος και φαρδιά άκρα, οπότε αν πληκτρολογήσετε ακριβώς μισό σε ένα κουτάλι οπτικά, τότε στην πραγματικότητα θα υπάρχει λιγότερο από το μισό, κατά την προετοιμασία φαγητού, δεν είναι τρομακτικό, αλλά αν χρειάζεστε ακρίβεια, τότε για να προσδιορίσετε μικρές ποσότητες υγρού: 1,2,3,4 ml είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ιατρική σύριγγα. 5ml είναι ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού, αλλά δέκα, αντίστοιχα, ισούται με 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι στον πίνακα κουταλιών

Τα μέτρα σε προϊόντα σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερβάλλουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα μικρό κουτάλι. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας

Εάν μιλάμε για χύμα προϊόντα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε μια κουταλιά ορισμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύρι20τριάντα
Ζάχαρη2025
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνη2025
Αμυλο20τριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζι1518
Αλεσμένος καφές1520
Ζελατίνηδέκα15
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλα1520
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερό18
Μαρμελάδα50
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο18
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνη15
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν ενδείκνυται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με ελαφριά ολίσθηση. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνηεννέα12
Είδος σίκαλης7δέκα
Αμυλο6εννέα
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιάπέντε8
Σταφίδες7δέκα
Ζελατίνηπέντε8
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές7εννέα
Στιγμιαίος καφές4πέντε
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνιπέντε8
Παπαρούνα812
Σημιγδάλι812
Γάλα σε σκόνη12δεκατέσσερα
Υπερμαγγανικό κάλιο1518
Αλεύριεννέα12
Σιτηρά68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙδέκα13
Τριμμένο πιπέριπέντε8
Ρύζιπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)7δέκα
Σόδα7δέκα
Επιπλέον αλάτι7δέκα
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Σορβιτόληπέντε7
Ξηρά κρέμαπέντε6
Ξηρά πουρέ πατάταςδέκα12
Φασόλιαδέκα12
Φαρμακευτικό βότανο23
Φακές7εννέα
Σκόνη αυγούδέκα12
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή ζυγαριά κουζίνας..

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερόπέντε
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιοπέντε
Μέλιδέκα
Μαγιονέζαδέκα
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένοπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδιπέντε
Βούτυροπέντε
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτοςδέκα
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιαςπέντε
Τοματοπολτόςπέντε
Ξίδι από μήλοπέντε

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» της. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύμα) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρη15
Βανιλλίνη4.5
Λεμόνι12
Αλας20
Αλεύριδεκαέξι
Νερόδέκα
Γάλαδέκα
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδιδέκα

Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..

Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Laminate και κρεμάστε στην κουζίνα))) Και πώς να θυμάστε τα πάντα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)

Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι ορατός... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, γιατί δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας + Πίνακας αναλογιών διαφορετικών προϊόντων

Καλημέρα σε όλους! Δεν είναι ασυνήθιστο για πολλές συνταγές να αναφέρεται η ποσότητα των συστατικών σε γραμμάρια. Και πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει να μετράμε με κουτάλια και ποτήρια, και δεν έχουν όλοι κουζίνα στο σπίτι..

Μόλις πρόσφατα έφτιαξα ένα κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο και έπρεπε να ψάξω πόσα γραμμάρια σε μια κουταλιά της σούπας ορισμένα προϊόντα, να κάνω υπολογισμούς.

Ως εκ τούτου, αποφάσισα να γράψω αυτήν την ανάρτηση και να κρατήσω τις πληροφορίες τουλάχιστον σε σχέση με αυτές που χρησιμοποιούνται συχνά: αλάτι και ζάχαρη, ξινή κρέμα, βούτυρο και άλλα..

Έκανα πίνακες αλληλογραφίας για διαφορετικές κατηγορίες βάρους και τον αριθμό των κουταλιών στο excel, νομίζω ότι θα είναι βολικό και γρήγορο στη χρήση.

Αμέσως θα καθορίσουμε μια τέτοια στιγμή που ο αριθμός των γραμμαρίων σε μια κουταλιά της σούπας είναι περίπου. Σε διαφορετικές πηγές, υπάρχουν διάφορες πληροφορίες, οι οποίες είναι δικαιολογημένες, καθώς τα κουτάλια μπορεί να είναι διαφορετικά, και καθένα από αυτά θα συλλέξει ένα προϊόν με μια διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια με τον δικό της τρόπο, για να μην τη μετρήσει κάτω από έναν χάρακα.

Πόσα γραμμάρια αλατιού βρίσκονται σε μια κουταλιά και επίπεδη κουταλιά της σούπας. Τραπέζι

Δεν μπορούμε να υπάρχει χωρίς αλάτι, σχεδόν καμία συνταγή δεν είναι πλήρης χωρίς αυτό. Παρεμπιπτόντως, στις συνταγές μου για χειμερινά παρασκευάσματα, ανέφερα την ποσότητα σε κουτάλια, αυτό έχει ήδη επαληθευτεί.

Η γεύση του πιάτου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα αλατιού, και εδώ είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε και να μην προσθέτετε αλάτι.

Το αλάτι μας μπορεί να είναι διαφορετικό: τόσο λεπτό όσο και χονδροειδές, μπορούμε να κουτάλουμε σε ένα κουτάλι τόσο με διαφάνεια όσο και χωρίς κορυφή, οπότε υπάρχουν τέσσερις επιλογές:

  • λεπτό αλάτι χωρίς να γλιστρήσει σε μια κουταλιά της σούπας (έτσι ώστε η επιφάνεια να είναι ακόμη κάτω από τη γραμμή) 23 γραμμάρια
  • λεπτό αλάτι με μεγάλη πλάκα που κρατά 28 γραμμάρια
  • μια κουταλιά χοντρό αλάτι βράχου κρατά 25 γραμμάρια χωρίς κορυφή
  • το χοντρό αλάτι με μια πλάκα σε μια κουταλιά της σούπας μπορεί να είναι περίπου 30 γραμμάρια.

Στον πίνακα, δεν έχω συμπεριλάβει όλα τα ποσοστά κατά βάρος, μόνο κατά προσέγγιση, ίσως πιο συχνά από ό, τι άλλοι ζήτησαν: 50 γραμμάρια αλατιού - πόσα κουτάλια είναι, 100 γραμμάρια, 20, 25 κ.λπ..

Εάν δεν υπάρχει βάρος στο τραπέζι, είναι εύκολο να μετρήσετε τον αριθμό των κουταλιών: το βάρος πρέπει να διαιρεθεί με τον αριθμό γραμμαρίων αλατιού σε ένα κουτάλι.

Και κοίτα, τα αποτελέσματα λαμβάνονται σε κλασματικούς αριθμούς, οπότε εδώ πρέπει να πλοηγηθείτε, να πάρετε αλάτι με ένα κουτάλι με διαφάνεια ή χωρίς διαφάνεια.

Πόση ζάχαρη είναι σε 1 κουταλιά της σούπας σε γραμμάρια

Είναι επίσης καλύτερο να είστε πιο ακριβείς με τη ζάχαρη. Και όχι μόνο επειδή το πιάτο θα έχει λίγο περισσότερο γλυκό. Για παράδειγμα, η ποιότητα της κρέμας εξαρτάται από την ποσότητα της ζάχαρης - εάν βάζετε πολλή ζάχαρη, τότε η κρέμα από ξινή κρέμα απλά δεν θα κτυπήσει, θα είναι υγρή.

Έτσι, σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη χωρίς διαφάνεια - 20 γραμμάρια, με μια πλάκα - 25.

Ο αριθμός των γραμμαρίων αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπας

Φυσικά, τις περισσότερες φορές πρέπει να μετράμε το αλεύρι σε ποτήρια ή ακόμα και με την αρχή του «πόσο θα πάρει», αλλά υπάρχουν περιπτώσεις όπου απαιτείται ακριβέστερη ποσότητα αλευριού ή απαιτείται πολύ λίγο αλεύρι σε γραμμάρια και στη συνέχεια θα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μια κουταλιά της σούπας..

Περιέχει 20 γραμμάρια αλεύρι χωρίς διαφάνεια και αλεύρι με πάνω - 30 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια ξηρής μαγιάς σε 1 κουταλιά της σούπας

Η επιτυχία οποιασδήποτε διαδικασίας ψησίματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα, τη φρεσκάδα της μαγιάς και τον όγκο της στη ζύμη. Και αν η συνταγή υποδεικνύει την ποσότητα ξηρής μαγιάς σε γραμμάρια, την οποία χρησιμοποιούμε τώρα, ίσως πιο συχνά από ό, τι πιεσμένα, θα προσπαθήσουμε να τα μετρήσουμε με κουτάλια.

Σε μια κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά χωρίς διαφάνεια - μόνο 8 γραμμάρια, σε ένα κουτάλι με διαφάνεια - περίπου 11 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά ξινή κρέμα και μαγιονέζα

Η ποιότητα της ξινής κρέμας και της περιεκτικότητάς της σε λιπαρά εξαρτάται από το πόσο χωράει σε μια κουταλιά της σούπας. Δεν μπορείτε να μαζέψετε υγρή ξινή κρέμα με τσουλήθρα, αλλά μπορείτε να πάρετε πολλή παχιά ξινή κρέμα. Επομένως, οι αριθμοί είναι πολύ προσεγγιστικοί..

Όσον αφορά τη μαγιονέζα, θα υποθέσουμε ότι το βάρος της είναι ισοδύναμη με την ξινή κρέμα, αν και κάποιος πιστεύει ότι η μαγιονέζα είναι βαρύτερη και κάποιος άλλος είναι το αντίθετο. Δεν χρειαζόμαστε τέτοιες λεπτότητες, νομίζω.

Περίπου, σε μια κουταλιά της σούπας υγρή ξινή κρέμα μπορεί να υπάρχουν περίπου 19 γραμμάρια, παχιά με διαφάνεια - 25 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια βουτύρου σε μια κουταλιά της σούπας

Αυτή η ερώτηση με ανησυχεί πάντα, ειδικά αν χρειάζεστε λιωμένο βούτυρο. Με στερεό ήταν κάπως πιο εύκολο: γνωρίζοντας ποιο είναι το βάρος στη συσκευασία, μπορείτε να το χωρίσετε σε μέρη. Πόσο στερεό βούτυρο μπορεί να είναι σε μια κουταλιά της σούπας, θα γράψω, αν και δεν είναι όλα απλό εδώ και τι πρέπει να είναι - ποιος ξέρει?

Σε μια κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο, τοποθετούνται 12 γραμμάρια και στερεά - από 20 γραμμάρια.

Μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι: πόσα γραμμάρια

Φυτικό έλαιο σε συνταγές, πιθανότατα χρησιμοποιείται ηλιέλαιο και είναι απαραίτητο κυρίως για τηγάνισμα και μαγειρεύοντας προϊόντα σε αυτό, επομένως το βάρος του δεν είναι τόσο θεμελιώδες. Ωστόσο, δεν θα ήταν κακό να μάθω γι 'αυτόν. Άλλοι τύποι λαδιών είναι πανομοιότυποι κατά βάρος.

Μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι περιέχει 16 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι 9 τοις εκατό

Θα μιλήσουμε για επιτραπέζιο ξύδι 9 τοις εκατό ή 6% - σε αυτήν την περίπτωση δεν έχει σημασία. 70% ουσία, νομίζω, δεν θα συμβεί ποτέ σε κανέναν να μετρήσει με κουταλιές της σούπας.

Και σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι, τοποθετούνται 15 γραμμάρια.

Πόσα ml νερού είναι σε ένα κουτάλι

Είναι πιο σωστό να μιλάμε για τις μονάδες μέτρησης των υγρών - σε χιλιοστόλιτρα, αν και στην πραγματικότητα τα ml και τα γραμμάρια είναι τα ίδια.

Και αν σας ενδιαφέρει η ερώτηση - πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε ένα κουτάλι, ξέρετε ότι περιέχει 13 ml.

Μέλι σε μια κουταλιά της σούπας: πόσα γραμμάρια

Μέλι, ίσως, με κουτάλια και ο πιο βολικός τρόπος μέτρησης. Και το βάρος του μπορεί να εξαρτάται από την πυκνότητα του προϊόντος..

Εάν το μέλι είναι φρέσκο ​​και δεν είχε χρόνο να ζαχαρωθεί ή μπορεί το μέλι, το οποίο παραμένει σε υγρή ουσία για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να υπάρχουν 19 γραμμάρια αυτού σε ένα κουτάλι.

Το παχύ μέλι τοποθετείται σε ένα κουτάλι 21 γραμμάρια χωρίς διαφάνεια και περίπου 33 - με μια πλάκα.

Πόσα γραμμάρια ξηρού βρώμης σε μια κουταλιά της σούπας

Όταν μαγειρεύουμε πλιγούρι βρώμης για πρωινό, μετράμε τις νιφάδες με κουτάλια, χωρίς καν να σκεφτούμε πόσα γραμμάρια περιέχουν, όπως έχουμε συνηθίσει. Αλλά αν χρειαστεί να δοκιμάσουμε μια νέα συνταγή, θα ήθελα να μάθω πόσο ξηρό πλιγούρι βρώμης είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Απάντηση: 12 γραμμάρια χωρίς διαφάνεια και 16 με διαφάνεια.

Ελπίζω ότι οι πληροφορίες μου, πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά διαφορετικών προϊόντων, είναι χρήσιμες για εσάς. Αποθηκεύστε το σε σελιδοδείκτες.

Με εκτίμηση, ο συγγραφέας του blog "Άνεση και ζεστασιά του σπιτιού μου" Όλγα Σμύρνοβα

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πίνακες μετρήσεων και βαρών προϊόντων σε κουτάλια και ποτήρια

Συχνά, όταν μαγειρεύετε διάφορα πιάτα, η οικοδέσποινα, χωρίς να έχετε μια ακριβή ζυγαριά κουζίνας, μετρά την απαιτούμενη ποσότητα των απαραίτητων συστατικών με αυτοσχέδια μέσα. Συνήθως χρησιμοποιούνται κουταλιές της σούπας και κουταλάκια του γλυκού, μερικές φορές κουτάλια επιδόρπιο ή, για μεγάλες ποσότητες, χρησιμοποιείται μέτρηση με ποτήρια.

Είναι απλό, βολικό και γρήγορο. Ωστόσο, ταυτόχρονα πρέπει να γνωρίζετε, για παράδειγμα, πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ορισμένα προϊόντα, πόσο μπορούν να χωρέσουν σε ένα τσάι ή ένα επιδόρπιο ("με κορυφή" ή χωρίς διαφάνεια) διαφόρων συστατικών μιας χαλαρής και ρέουσας συνοχής. Όπως, για παράδειγμα, σε μια από τις συνταγές για ένα αφράτο μπισκότο σε ένα άρθρο που γράφτηκε νωρίτερα, η σύνθεση μετριέται σε κουτάλια, αν και ο αριθμός των γραμμαρίων γράφεται δίπλα.

Είναι απίθανο κάποιος να απομνημονεύσει όλους τους αριθμούς, οπότε είναι καλύτερο να έχετε πάντα στη διάθεσή σας έναν ειδικό πίνακα μετρήσεων βάρους και όγκου χύδην, υγρών και παχύρρευστων προϊόντων, που δείχνει τις τιμές βάρους των πιο δημοφιλών, πιο συχνά χρησιμοποιούμενων στο μαγείρεμα, συστατικών.

Μια τέτοια χρήσιμη υπενθύμιση θα πρέπει να βρίσκεται στην κουζίνα κάθε αυτοσεβασμού οικοδέσποινα, βοηθώντας την να μετρήσει γρήγορα τον ακριβή αριθμό των απαραίτητων συστατικών για μελλοντικά πρωινά, γεύματα και δείπνα. Και ακόμη και ένας αρχάριος σεφ δεν θα κάνει ποτέ λάθος στη δοσολογία, γνωρίζοντας πόσο ζυγίζει αυτό ή αυτός ο τύπος προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού..

Πόσα γραμμάρια αλάτι, ζάχαρη ή μέλι σε μια κουταλιά της σούπας?

Αυτή η γνωστή συσκευή κουζίνας είναι σε κάθε σπίτι! Και ούτε ένα αντίγραφο, έτσι θα το χρησιμοποιήσουμε ως μέσο για τη μέτρηση του βάρους των προϊόντων που χρειαζόμαστε. Και η πιο συνηθισμένη κουταλιά της σούπας θα βοηθήσει όχι μόνο νέους, αλλά και έμπειρες νοικοκυρές σε αυτό..

Όλα τα συστατικά των πιάτων έχουν διαφορετική κόκκους και πυκνότητα, και αυτό, φυσικά, επηρεάζει την «χωρητικότητα» τους σε μια κουταλιά της σούπας. Για παράδειγμα, η κονιοποιημένη ζάχαρη ή το αλεύρι σίτου αλέθονται πολύ λεπτά, αντίστοιχα, περισσότερο θα ταιριάζουν. Ωστόσο, η πυκνότητα αυτών των συστατικών δεν είναι πολύ υψηλή, επομένως θα είναι ελαφριά στη συσκευή μέτρησης στο σπίτι μας..

Αυτός ο πίνακας μετρήσεων και βαρών διαφόρων προϊόντων, που μπορεί να μετρηθεί σε κουταλιές της σούπας, μπορείτε να κατεβάσετε σε μορφή PDF και να εκτυπώσετε για να το κρεμάσετε οπουδήποτε μπροστά στα μάτια σας στην κουζίνα.

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού σε μια κουταλιά της σούπας25τριάντα
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού2227
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας2025
Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπαςδεκαέξι22
Πόσα γραμμάρια νερού18-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε μια κουταλιά της σούπαςτριάντα-
Γάλα σε σκόνη2024
Γάλα μη αποβουτυρωμένοδεκαεννέα-
Συμπυκνωμένο γάλα36-
Κρέμαδεκαέξι-
Κρέμα γάλακτος3343
Τυρί cottage3540
Φυτικό λάδι20-
Βούτυρο (υγρό)17-
Βούτυρο2025
Σπόροι λιναριού1320
Λινέλαιο17-
Τοματοπολτός3340
Κακάο σε σκόνη1218
Τσάι812
Αλεσμένος καφέςδεκαέξι22
Είδος σίκαλης1520
Ρύζι2027
Σιτηράδέκαδεκαέξι
Νιφάδες καλαμποκιού812
Σημιγδάλι1723
Μαργαριτάρι κριθάρι1823
Φασόλια2833
Αρακάς1721
Κροτίδες εδάφουςδεκατέσσερα20
Ξηρή μαγιάδέκα15
Φρέσκια μαγιά33-
Μαρμελάδαδεκαέξι-
Σταφίδες1520
Αράπικα καρύδιαδεκαέξι21
Αποξηραμένα μανιτάρια813
Ξίδι 9%18-
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι1520
Κόκκοι κιτρικού οξέος1518
Σόδα2128
Αμυλοεννέα12
Ζελατίνη1217
Μαγιονέζα3542

Ένα άλλο σημαντικό σημείο! Οι κουταλιές της σούπας μπορεί να διαφέρουν και η χωρητικότητα είναι ίδια. Εξαρτάται από το βάθος του ίδιου του κυπέλλου (κουτάλι) και τον σχεδιασμό του προϊόντος. Για παράδειγμα, η "τραπεζαρία" είναι ελαφρώς μικρότερη από το κουτάλι του μενού σε βάθος και κατά μήκος του ίδιου του φλιτζανιού. Σε αυτόν τον πίνακα, το βάρος των προϊόντων μετρήθηκε με μια κουταλιά της σούπας μήκους 21,3 cm. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι διαφορές λόγω διαφορών στα μοντέλα μπορεί να είναι περίπου 3 γραμμάρια..

Συνήθως, η τυπική κουταλιά μέτρησης θεωρείται μία με το πλάτος του ευρύτερου μέρους της 4 cm και το μήκος της σέσουλας - 7 cm. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που αναφέρεται στο μαγείρεμα κατά τη μέτρηση.

Πόσο ταιριάζει ένα κουτάλι επιδόρπιο ξύδι, νερό ή λάδι?

Το μέγεθος ενός κουταλιού επιδόρπιο είναι μικρότερο από μια κουταλιά της σούπας, αλλά μεγαλύτερο από ένα κουταλάκι του γλυκού και βρίσκεται ακριβώς μεταξύ τους. Συνήθως χρησιμοποιείται για την κατανάλωση γλυκών. Ωστόσο, αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερη από τη νεότερη ή την «αδερφή» της.

Από τον παρακάτω πίνακα, θα μάθετε πόσα γραμμάρια υγρών ή χύμα προϊόντων χωράνε σε ένα κουτάλι επιδόρπιο..

Εάν θέλετε, μπορείτε να κατεβάσετε αυτόν τον πίνακα εδώ.

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού υπάρχουν σε ένα κουτάλι επιδόρπιο1720
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού1518
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο1317
Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιοέντεκα15
Πόσα γραμμάρια νερού12-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο20-
Γάλα σε σκόνη13δεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένο12-
Συμπυκνωμένο γάλα24-
Κρέμαέντεκα-
Κρέμα γάλακτος2229
Τυρί cottage2327
Φυτικό λάδι13-
Βούτυρο (υγρό)έντεκα-
Βούτυρο1317
Σπόροι λιναριούεννέα13
Λινέλαιοέντεκα-
Τοματοπολτός2227
Κακάο σε σκόνη812
Τσάιπέντε8
Αλεσμένος καφέςέντεκα15
Είδος σίκαληςδέκα13
Ρύζι1318
Σιτηρά7έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιούπέντε8
Σημιγδάλιέντεκα15
Μαργαριτάρι κριθάρι1215
Φασόλιαδεκαεννέα22
Αρακάςέντεκαδεκατέσσερα
Κροτίδες εδάφουςεννέα13
Ξηρή μαγιά7δέκα
Φρέσκια μαγιά22-
Μαρμελάδαέντεκα-
Σταφίδεςδέκα13
Αράπικα καρύδιαέντεκαδεκατέσσερα
Αποξηραμένα μανιτάριαπέντεεννέα
Ξίδι 9%12-
Αλεσμένο μαύρο πιπέριδέκα13
Κόκκοι κιτρικού οξέοςδέκα12
Σόδαδεκατέσσεραδεκαεννέα
Αμυλο68
Ζελατίνη8έντεκα
Μαγιονέζα2328

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού - ένας πίνακας διαφορετικών προϊόντων

Σχεδόν όλα τα πιάτα πρέπει να αλατιστούν κατά το μαγείρεμα και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, αλευριού, μπαχαρικών ή ξιδιού πρέπει να προστεθεί για να προσθέσετε μπαχαρικά και να τονίσετε τη φωτεινότητα της γεύσης. Και, για παράδειγμα, η ακριβής αναλογία αλατιού προς τον όγκο του πιάτου θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα φωτεινό εύρος γεύσης, αποφεύγοντας ταυτόχρονα το αλάτι ή το αλάτι..

Τα πιο συνηθισμένα συστατικά που μετριούνται συχνότερα σε κουταλάκια του γλυκού είναι το αλάτι και η ζάχαρη, οπότε πρέπει να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια μπορούν να χωρέσουν..

Και πάλι, ο πίνακας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε εύκολα αυτό το ζήτημα. Κατεβάστε!

Ονομασία προϊόντοςΧωρίς διαφάνεια
σε γραμμάρια
Σε γραμμάρια
με μια διαφάνεια
Πόσα γραμμάρια λεπτού αλατιού είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού8δέκα
Πόσα γραμμάρια χονδροειδούς αλατιού7εννέα
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού7εννέα
Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκούπέντε7
Πόσα γραμμάρια νερού6-
Πόσα γραμμάρια μέλι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκούδέκα-
Γάλα σε σκόνη7εννέα
Γάλα μη αποβουτυρωμένο6-
Συμπυκνωμένο γάλα12-
Κρέμαπέντε-
Κρέμα γάλακτοςέντεκαδεκατέσσερα
Τυρί cottageέντεκα13
Φυτικό λάδι7-
Βούτυρο (υγρό)6-
Βούτυρο7εννέα
Σπόροι λιναριού46
Λινέλαιοπέντε-
Τοματοπολτόςέντεκα13
Κακάο σε σκόνη46
Τσάι24
Αλεσμένος καφέςπέντε7
Είδος σίκαληςπέντε7
Ρύζι7εννέα
Σιτηρά3πέντε
Νιφάδες καλαμποκιού24
Σημιγδάλι68
Μαργαριτάρι κριθάρι68
Φασόλιαεννέαέντεκα
Αρακάς68
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Ξηρή μαγιά3πέντε
Φρέσκια μαγιάέντεκα-
Μαρμελάδαπέντε-
Σταφίδεςπέντε7
Αράπικα καρύδιαπέντε7
Αποξηραμένα μανιτάρια24
Ξίδι 9%6-
Αλεσμένο μαύρο πιπέριπέντε7
Κόκκοι κιτρικού οξέοςπέντε6
Σόδα7εννέα
Αμυλο34
Ζελατίνη46
Μαγιονέζα12δεκατέσσερα

Βίντεο για το πώς να ζυγίζετε φαγητό χωρίς ζυγαριές στο σπίτι

Το περασμένο έτος ήταν μια πολύ καρποφόρα χρονιά για τα μήλα, και οι φίλοι μου έφεραν πολλά μήλα από τη ντάκα και έπρεπε να καθορίσω κάπως πόσα κιλά νόστιμα δώρα είχα. Και δεν υπάρχουν τέτοιες κλίμακες στο σπίτι, οπότε βρήκα στο Διαδίκτυο έναν ενδιαφέροντα τρόπο ζύγισης φαγητού χωρίς ζυγαριά κουζίνας. Με νερό και δύο γλάστρες.

Δείτε αν θα σας φανεί χρήσιμο!

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε νόστιμα γεύματα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μια ζυγαριά κουζίνας, γνωρίζοντας το μέσο βάρος ενός αριθμού προϊόντων. Για παράδειγμα, όπως:

  • μικρό αυγό κοτόπουλου - 50-55 γρ.
  • πρωτεΐνη - 35 g;
  • κρόκος - 15 γρ.
  • μεσαίο αυγό κοτόπουλου - 55-65 γρ.
  • μεγάλο αυγό κοτόπουλου - 65-70 γρ.
  • κόνδυλος μεσαίας πατάτας - 150-200 γρ.
  • μικρό γαρίφαλο σκόρδου - 5 g;
  • μεσαίο κρεμμύδι - 150 γρ.

Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε ένα ποτήρι?

Θυμηθείτε, πριν οι γιαγιάδες το είχαν πάντα και συχνά χρησιμοποιούνταν ακριβώς ως μέτρο για τον όγκο των προϊόντων. Επιπλέον, εάν κάποιο συστατικό έχει μεγάλο όγκο, ή απλά το μετράμε με κουτάλια είναι κουραστικό και μακρύ, τότε παίρνουμε ένα συνηθισμένο πολύπλευρο ποτήρι ως μετρητή.

Ο όγκος του είναι 250 ml και ο όγκος νερού κατά μήκος της ζάντας είναι 200 ​​γραμμάρια..

Ακολουθεί μια άλλη λίστα προϊόντων που ταιριάζουν σε ένα πολύπλευρο γυαλί κατά μήκος της ζάντας.

  • Νερό - 200 γρ.
  • Ζάχαρη - 160 γρ.
  • Αλεύρι σίτου - 130 γρ.
  • Ολόκληρο γάλα - 205 γρ.
  • Γάλα σε σκόνη - 100 γρ.
  • Φυτικό έλαιο - 190 γρ.
  • Βούτυρο γκι - 190 γρ.
  • Πλιγούρι βρώμης - 80 γρ.
  • Φαγόπυρο - 165 γρ.
  • Μπιζέλια - 185 γρ.
  • Ρύζι - 175 γρ.

Αυτές οι πληροφορίες ενδέχεται να περιέχουν μικρά σφάλματα σε σχέση με προϊόντα ελεύθερης ροής ή υγρή, παχύρρευστη συνοχή..

Πόσες κουταλιές της σούπας είναι σε 100 γραμμάρια ζάχαρης?

Τώρα που έχετε ήδη πίνακες για τη μέτρηση του βάρους και του όγκου των προϊόντων, θα είναι εύκολο για εσάς να μάθετε, για παράδειγμα, πώς να μετράτε 100 γραμμάρια ζάχαρης με κουταλιές της σούπας.

Παίρνουμε μια τυπική κουταλιά της σούπας με επιφάνεια εργασίας 7 cm και πλάτος 4, στο οποίο, σύμφωνα με τον πρώτο μας πίνακα, τοποθετούνται 25 γραμμάρια γλυκιάς άμμου "με την κορυφή". Έτσι, εάν πρέπει να ζυγίζετε 100 γραμμάρια ζάχαρης, προσθέστε τέσσερις στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας.

Ας δώσουμε ένα άλλο παράδειγμα.

Νέα πρόκληση: 100 γραμμάρια αλατιού είναι πόσες κουταλιές της σούπας?

Και πάλι από τον πίνακα μαθαίνουμε ότι ακριβώς 25 γραμμάρια αλατιού τοποθετούνται σε αυτό χωρίς τσουλήθρα. Τώρα εξετάζουμε, εάν χρειαστεί να συλλέξουμε μόνο 100 γραμμάρια αλατιού, τότε πόσες κουταλιές της σούπας χρειάζονται; 25 φορές το X ισούται με 100... Αυτό είναι σωστό, τέσσερα.

Εάν μαζέψετε το αλάτι με μια πλάκα, τότε το βάρος θα αυξηθεί φυσικά και 30 γραμμάρια θα χωρέσουν ήδη στο κουτάλι. Έτσι, 100 γραμμάρια αλατιού σε στρογγυλεμένα κουτάλια είναι τρία ολόκληρα και το άλλο ένα τρίτο της μίας κουταλιάς.

Τέτοια τραπέζια είναι πολύ χρήσιμα στο αγρόκτημα. Σε τελική ανάλυση, μόλις φτάσουμε στην κουζίνα, ειδικά στην αρχή του μαγειρικού μας ταξιδιού, προκύπτουν αμέσως πολλές ερωτήσεις, όπως:

Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ξύδι βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας; Ή η ίδια ερώτηση ακούγεται διαφορετικά: πόσες κουταλιές της σούπας είναι 50 γραμμάρια αλάτι ή 150 γραμμάρια ζάχαρης; Με ή χωρίς διαφάνεια?
Πόσες γρ. ζάχαρη ή ξηρή μαγιά σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Ένα κιτρικό οξύ?
Πώς να μετρήσετε προϊόντα χωρίς ζυγαριές στο σπίτι; Και πόσο αλεύρι είναι σε ένα πολύπλευρο ποτήρι?
Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό ή φυτικό λάδι; Μέλι ή ξινή κρέμα?
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο; ΚΑΙ?

Στη Σοβιετική εποχή, χρησιμοποιήσαμε μόνο τέτοια τραπέζια, καθώς δεν υπήρχαν καθόλου ηλεκτρονικές ζυγαριές και δεν υπήρχε απολύτως τίποτα για να σταθμίσουμε τα μικρά μέτρα. Και ακόμη και τώρα, παρόλο που έχουμε ήδη κλίμακες, συνήθως χρησιμοποιώ τέτοια μέτρα, και απλά δεν έχουν απομείνει ερωτήσεις.!