Θεραπεία και διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα

Θρέψη

Ένας από τους τύπους φλεγμονωδών διεργασιών που σχηματίζονται στο γαστρικό βλεννογόνο ονομάζεται διαβρωτική γαστρίτιδα ή βολβίτιδα. Η ασθένεια είναι εποχιακής φύσης, εκδηλώνεται συχνότερα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η ιδιαιτερότητά του είναι η παρουσία μεγάλου αριθμού ελαττωμάτων, μερικές φορές εξαπλώνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια του στομάχου. Σε σύγκριση με το συνηθισμένο, με διαβρωτική γαστρίτιδα, η θεραπεία και η διατροφή έχουν κάποιες διαφορές. Έγκαιρα μέτρα που λαμβάνονται μετά την ανίχνευση των πρώτων σημείων της νόσου είναι το κλειδί για μια ταχεία ανάρρωση.

Αιτίες και συμπτώματα της νόσου

Οι παράγοντες που προκαλούν διαβρωτική γαστρίτιδα είναι:

  • Ενεργή αναπαραγωγή βακτηρίων Helicobacter pylori.
  • Μακροχρόνια θεραπεία με φάρμακα.
  • Η παρουσία χρόνιων παθήσεων του αναπνευστικού και του κυκλοφορικού συστήματος.
  • Πάθος για fast food.
  • Κατάχρηση αλκόολ.
  • Νευρική εξάντληση, συχνό άγχος.

Τα συμπτώματα μπορεί να εκδηλωθούν με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την αιτία της νόσου. Τα πιο συνηθισμένα είναι:

  • Πόνος που εμφανίζεται στην άνω κοιλιακή χώρα μετά το φαγητό ή με άδειο στομάχι.
  • Σκοτεινά κόπρανα με ακαθαρσίες αίματος - έτσι εκδηλώνεται η αιμορραγική γαστρίτιδα.
  • Δυσπεψία, πικρία στο στόμα, βαρύτητα στο στομάχι, κόπρανα.
  • Ναυτία, έμετος.
  • Καούρα. Σχηματίστηκε ως αποτέλεσμα μειωμένης γαστρικής κινητικότητας.

Στη χρόνια πορεία της νόσου, τα συμπτώματα εξομαλύνονται και εμφανίζονται περιοδικά με τη μορφή ναυτίας και δυσφορίας στην κοιλιά.

Εάν δεν ξεκινήσετε τη θεραπεία εγκαίρως με βολβίτιδα, η ασθένεια μπορεί να μετατραπεί σε πιο σοβαρό στάδιο - αιμορραγική γαστρίτιδα. Χαρακτηρίζεται από διάβρωση σε μεγάλες ποσότητες, που χαρακτηρίζεται από ένα αρκετά μεγάλο βάθος, το οποίο μερικές φορές φτάνει στην αγγειακή κλίνη. Είναι πολύ πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί μια προχωρημένη ασθένεια..

Θεραπεία φαρμάκων

Η ακριβής διάγνωση καθορίζεται μόνο από έναν γαστρεντερολόγο. Ορίζει επίσης σύνθετη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένης της λήψης φαρμάκων και ειδικής διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα του στομάχου, το μενού της οποίας καταρτίζεται λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς.

Η φαρμακευτική θεραπεία αποτελείται από διάφορα στάδια. Ο καθένας χρησιμοποιεί ορισμένα φάρμακα για να βοηθήσει:

  1. Μειώστε την έκκριση γαστρικού οξέος. Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιούνται παράγοντες με αντιεκκριτική δράση (Ranitidine, Famotidine, Kvamatel), καθώς και εκείνοι που μπορούν να μπλοκάρουν τους υποδοχείς ισταμίνης (Omez, Controloc, Lansoprazole).
  2. Μειώστε τις επιβλαβείς επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος. Τα μέσα Almagel, Rennie, Fosfalugel συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας του γαστρικού χυμού και δημιουργούν ένα προστατευτικό φιλμ πάνω από τη διάβρωση, επιταχύνοντας την επούλωση.
  3. Βελτιώστε τις πεπτικές διαδικασίες. Για αυτό, χρησιμοποιούνται Mezim, Creon, Festal.
  4. Ομαλοποίηση της γαστρικής κινητικότητας. Δημοφιλή είναι το Motilium, Cerucal.

Με βολβίτιδα που προκαλείται από Helicobacter pylori, Clarithromycin, Amoxicillin, Methironidazole συνταγογραφούνται. Οι αιμοστατικοί παράγοντες χρησιμοποιούνται κατά τη διάγνωση αιμορραγικής γαστρίτιδας.

Η αποκατάσταση των διαβρωμένων ιστών διευκολύνεται από την πρόσληψη Trental, βιταμινών Β, εκχυλίσματος αλόης.

Διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα

Οποιοδήποτε φάρμακο χωρίς διατροφική διατροφή και η σωστή του οργάνωση δεν θα δώσει θετικά αποτελέσματα. Στο οξύ στάδιο της νόσου, συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 1. Καθώς τα συμπτώματα εξαφανίζονται, ο ασθενής μεταφέρεται στον πέμπτο πίνακα διατροφής. Είναι πολύ σημαντικό για τον ασθενή να γνωρίζει τι μπορεί και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με γαστρίτιδα. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στα προϊόντα διατροφής που βοηθούν στην αποκατάσταση της βλεννογόνου μεμβράνης και στην πρόληψη της εμφάνισης επιπλοκών. Με βολβίτιδα, υπάρχει κίνδυνος διόγκωσης ελαττωμάτων στο στομάχι. Για να αποφευχθεί αυτό, τα τρόφιμα δεν πρέπει να ερεθίζουν τον κατεστραμμένο βλεννογόνο..

Χρήσιμα και επιβλαβή τρόφιμα

Η διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα περιλαμβάνει τρόφιμα που δεν είναι σε θέση να αυξήσουν την οξύτητα και να διευκολύνουν την εργασία του στομάχου. Τι μπορείτε να φάτε με γαστρίτιδα:

  • Άπαχο κρέας, ψάρι.
  • Αυγά.
  • Σούπες λαχανικών.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ, γάλα.
  • Βούτυρο - λαχανικό και βούτυρο.
  • Δημητριακά (εκτός από το μαργαριτάρι κριθάρι και το κεχρί).
  • Ζυμαρικά.
  • Τυρί.
  • Kissels, κομπόστες.

Επιτρέπεται η χρήση πεπονιών, σταφυλιών, καρπουζιών, αχλαδιών, μήλων. Με τη γαστρίτιδα, τα λαχανικά δεν απαγορεύονται - τεύτλα, κουνουπίδι, καρότα, πατάτες.

Τι δεν μπορείτε να φάτε:

  • Φρέσκο ​​ψωμί, muffins.
  • Κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • Αλμυρό, καπνιστό, πικάντικο.
  • Πλούσιοι ζωμοί κρέατος.
  • Ξινά μούρα.
  • Λαχανικά - ραπανάκια, λάχανο, σκόρδο, ντομάτες.
  • Αλκοόλ, ισχυρός παρασκευασμένος καφές, ανθρακούχα ποτά.

Τα αναφερόμενα προϊόντα αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για τον γαστρικό βλεννογόνο. Η χρήση τους απειλεί με σοβαρές συνέπειες όταν η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία στο στομάχι, να πάει σε πεπτικό έλκος, αιμορραγική γαστρίτιδα.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες

Η παραβίαση των αρχών της σωστής διατροφής είναι μία από τις αιτίες της διαβρωτικής γαστρίτιδας. Οι κύριες συστάσεις για να επιταχύνετε την ανάρρωση με βολβίτιδα:

  • Κλασματική τροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 4, μπορείτε 6 φορές την ημέρα σε τμήματα του μεγέθους της παλάμης.
  • Συμμόρφωση με τη διατροφή. Η κατανάλωση με διαβρωτική γαστρίτιδα είναι απαραίτητη σε αυστηρά καθορισμένες ώρες, ταυτόχρονα.
  • Το φαγητό πρέπει να είναι σε μια άνετη θερμοκρασία - όχι πολύ ζεστό ή κρύο.
  • Πρέπει να τρώτε αργά, σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα, μασώντας καλά. Δεν μπορείτε να αποσπάσετε την προσοχή σας ενώ τρώτε, παρασύροντας παρακολουθώντας τηλεόραση ή διαβάζοντας.
  • Πρέπει να γευματίσετε 2 ώρες πριν τον ύπνο..

Μετά την υποχώρηση των οξέων συμπτωμάτων της νόσου, πρέπει να τρώτε σύμφωνα με αυτές τις συστάσεις για τουλάχιστον δύο ακόμη εβδομάδες. Η μετάβαση σε μια κανονική δίαιτα γίνεται σταδιακά.

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος διαιτητικών γευμάτων

Η διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα του στομάχου έχει πρωταρχικό ρόλο. Επομένως, είναι εξαιρετικά σημαντικό να συνθέσετε σωστά το μενού και να ακολουθήσετε τους κανόνες μαγειρέματος.

Για να διευκολύνεται η πέψη των τροφίμων, πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με μπλέντερ. Σε πολτοποιημένη μορφή, χρησιμοποιούν τυρί cottage, δημητριακά, κρέας, σούπες. Τα προϊόντα βράζονται στον ατμό, ψήνονται, μαγειρεύονται και βράζονται. Η καλύτερη αφομοίωση του κρέατος διευκολύνεται από τον συνδυασμό του με βρασμένα λαχανικά. Η προσθήκη ελαιολάδου στα δημητριακά και τις σούπες βοηθά να τυλίξει και να θεραπεύσει τα τοιχώματα του στομάχου. Λεπτές σούπες (βρώμη, ρύζι), ζελέ μούρων, ψητά μήλα έχουν παρόμοιες ιδιότητες..

Συνιστάται με βολβό να πίνετε πριν από τα γεύματα (περίπου 15 λεπτά) ένα αφέψημα από άνθη χαμομηλιού ή St. John's wort.

Δείγμα μενού

Τα τρόφιμα για διαβρωτική γαστρίτιδα πρέπει να ποικίλλουν. Οι συνταγές χρησιμοποιούνται με βάση τα επιτρεπόμενα προϊόντα.

  • Για πρωινό, ετοιμάζουν ένα δημοφιλές πιάτο κατά τη θεραπεία της γαστρίτιδας - κουάκερ. Προστίθεται λίγο βούτυρο σε αυτά. Για μια αλλαγή, το κουάκερ εναλλάσσεται με τυρί cottage, σουφλέ αυγών.
  • Το σνακ παρασκευάζεται 3 ώρες μετά το πρωινό. Χυμός, πουρέ φρούτων, ζελέ ή ψητό μήλο είναι κατάλληλοι γι 'αυτόν..
  • Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από πολλά μαθήματα. Για την πρώτη - πουρέ ψάρι ή σούπα κρέατος. Το δεύτερο αποτελείται από ένα πιάτο με τη μορφή πουρέ λαχανικών ή ζυμαρικών και βραστά ή στον ατμό κεφτεδάκια, κοτολέτες. Τα προϊόντα αρτοποιίας δεν πρέπει να είναι φρέσκα. Τα ποτά, τα ζελέ, τα τσάι από βότανα και όχι το δυνατό τσάι επιτρέπονται από τα ποτά.
  • Το απογευματινό σνακ περιλαμβάνει καρότο, ροδάκινο ή χυμό κολοκύθας με ζαχαροπλαστική (χθες).
  • Για δείπνο, ετοιμάστε ένα δεύτερο ή σούπα. Για μια αλλαγή, μπορείτε να βράσετε χυλό φαγόπυρου σε γάλα, να ψήσετε λαχανικά, φρούτα.
  • Μια ώρα πριν τον ύπνο, συνιστάται να πίνετε ζεστό γάλα, γιαούρτι ή κρέμα χωρίς λιπαρά.

Το μενού που συνιστάται για διαβρωτική γαστρίτιδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη αυτής της ασθένειας.

Θεραπεία με λαϊκές θεραπείες

Τα φυσικά φάρμακα έχουν πολύ πιο ήπια επίδραση στο σώμα σε σύγκριση με τα φάρμακα. Οι πιο δημοφιλείς λαϊκές θεραπείες για τη βολβίτιδα:

  • Χυμός λευκού λάχανου. Είναι χρήσιμο να πίνετε ½ ποτήρι φρέσκο ​​χυμό κάθε μέρα κατά την οξεία περίοδο.
  • Αποξηραμένη έγχυση αψιθιάς. Ρίξτε μια κουταλιά πρώτων υλών με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε το να εγχυθεί για 10 λεπτά, στραγγίστε. Πιείτε λίγο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το Wormwood με διαβρωτική γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα βοηθά στην ομαλοποίηση της έκκρισης, στη μείωση του πόνου στη γαστρίτιδα.
  • Χυμός αλόης. Λαμβάνεται από τα θρυμματισμένα φύλλα του φυτού λίγο πριν από την κατανάλωση..
  • Ο χυμός ανανά είναι γνωστός για την ικανότητά του να βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται για διαβρωτική γαστρίτιδα και δωδεκαδίτιδα να πίνετε ένα ποτήρι το πρωί και το βράδυ.
  • Φυτικό βάμμα. Τα πλυμένα φρέσκα φύλλα του φυτού συνθλίβονται, χύνονται με 70% αλκοόλ σε αναλογία 1: 2 και αφήνονται να εγχυθούν σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Λαμβάνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση του βλεννογόνου..
  • Ασπράδι αυγού. 2 ώρες πριν από τα γεύματα και πριν τον ύπνο, πιείτε την πρωτεΐνη δύο αυγών κοτόπουλου. Με την κάλυψη των χαλασμένων τοιχωμάτων του στομάχου, προωθεί τις ουλές.
  • Τσάι από βότανα. Πολύ χρήσιμο για τη γαστρίτιδα στο οξύ στάδιο. Παρέχετε αποκαταστατικό και τονωτικό αποτέλεσμα.

Η θεραπεία με μη παραδοσιακές μεθόδους πρέπει να συνδυάζεται με φαρμακευτική θεραπεία, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας με αυτό το ζήτημα.

Για να απαλλαγούμε από διαβρωτική γαστρίτιδα, όπως στις περισσότερες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, απαιτείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Ο συνδυασμός διαφόρων μεθόδων θεραπείας μετά από 2 εβδομάδες οδηγεί σε σημαντική ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς.

Οι βασικές αρχές της διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα

Η κατανάλωση τροφής μπορεί να λειτουργήσει τόσο ως ερεθιστικό όσο και για τη θεραπεία μιας ασθένειας. Ας υπολογίσουμε ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται, ώστε να μην παραμένει ίχνος διάβρωσης.

  1. Ο ρόλος της καλής διατροφής
  2. Μια ισορροπημένη διατροφή για διάβρωση
  3. Τι επιτρέπεται και τι όχι
  4. Μπορώ
  5. Είναι αδύνατο
  6. Για διαφορετικούς τύπους φλεγμονής
  7. Στο οξύ στάδιο
  8. Διαβρωτική αντρική μορφή
  9. Διαβρωτική-αιμορραγική φλεγμονή
  10. Διαβρωτική και ελκώδης διαδικασία
  11. Διαβρωτική μορφή με υψηλή οξύτητα
  12. Μενού-εβδομάδα για ένα άρρωστο στομάχι
  13. Ημέρα 1
  14. Ημέρα 2
  15. Ημέρα 3
  16. Ημέρα 4
  17. Ημέρα 5
  18. Ημέρα 6
  19. Ημέρα 7
  20. Ορεκτικές συνταγές
  21. Κοτολέτες λούτσες στον ατμό
  22. Κουάκερ κουσκούς με φρούτα
  23. Χρήσιμο βίντεο

Ο ρόλος της καλής διατροφής

Είναι σχεδόν αδύνατο να θεραπευτεί η διαβρωτική γαστρίτιδα χωρίς τη χρήση ναρκωτικών. Απαιτούνται φάρμακα για να απαλλαγείτε από το Helicobacter, να εξουδετερώσετε το υδροχλωρικό οξύ και να μειώσετε την έκκρισή του. Ωστόσο, εάν, στο πλαίσιο μιας καλά επιλεγμένης θεραπείας, βαρύ και ερεθιστικό φαγητό εισέρχεται στο στομάχι, τότε η θεραπεία θα είναι μάταια. Η δίαιτα για διαβρωτική γαστρίτιδα έχει σχεδιαστεί για την επίλυση πολλών προβλημάτων ταυτόχρονα:

  • διευκολύνει την εργασία του φλεγμονώδους οργάνου.
  • εξουδετερώνει το υδροχλωρικό οξύ ·
  • Προστατέψτε το εσωτερικό κέλυφος από τις επιθετικές επιδράσεις του γαστρικού χυμού.
  • βοηθήστε τα ναρκωτικά στην καταστροφή του Helicobacter.
  • κορεσμός του σώματος με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε συνθήκες μειωμένης απορρόφησης στο στομάχι.

Μια ισορροπημένη διατροφή για διάβρωση

Είναι πολύ πιθανό να πραγματοποιήσετε όλες τις εργασίες που έχετε ορίσει εάν ακολουθείτε τους διατροφικούς κανόνες για την διαβρωτική παραλλαγή της γαστρίτιδας:

  • Προσπαθήστε να μασάτε καλά το φαγητό ή να το τρώτε σε ψιλοκομμένη μορφή. Πολύ μεγάλα και σκληρά σωματίδια μπορούν να τραυματίσουν την βλεννογόνο μεμβράνη.
  • Τρώτε γεύματα μόνο αφού κρυώσουν. Μην πίνετε υπερβολικά ζεστά ή κρύα ποτά. Η διάβρωση είναι πολύ ευαίσθητη στις αλλαγές θερμοκρασίας, οι οποίες εντείνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία.
  • Ξεχάστε τα τηγανητά τρόφιμα. Οι καρκινογόνες ουσίες που παράγονται με το τηγάνισμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και ερεθίζουν το στομάχι. Μπορεί να μαγειρευτεί, να μαγειρευτεί, να ψηθεί, να μαγειρευτεί σε βραστή κουζίνα, στον ατμό.
  • Προϊόντα που αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού περιεχομένου επιτρέπεται να καταναλώνονται σε περιορισμένη ποσότητα και μόνο υπό την προϋπόθεση αυξημένων τιμών pH.
  • Είναι καλύτερα να αρνηθείτε από υπερβολικά λιπαρά, δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα. Αυτά είναι σκληρά, λιπαρά κρέατα, μανιτάρια, λαχανικά με χονδροειδείς ίνες.
  • Τα περισσότερα από τα μπαχαρικά θα πρέπει να αναβληθούν μέχρι τις καλύτερες στιγμές. Μόνο θερμικά επεξεργασμένα κρεμμύδια, μάραθο, μαϊντανό ή άνηθο μπορούν να προστεθούν στα τρόφιμα..
  • Μειώστε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται. Διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος.
  • Τρώτε μικρά γεύματα, αλλά συχνά - 6 φορές την ημέρα.
  • Βεβαιωθείτε ότι τα γεύματά σας είναι ποικίλα. Ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, λιπιδίων, υδατανθράκων, βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων.

Τι επιτρέπεται και τι όχι

Στο στάδιο της επιδείνωσης, οι ασθενείς με γαστρικές διαβρώσεις συνιστώνται στον πίνακα αριθμός 1α σύμφωνα με τον Pevzner. Συνήθως η ανάγκη για μια τόσο αυστηρή διατροφή διαρκεί 3-5 ημέρες. Στη συνέχεια, για 10-14 ημέρες, συνταγογραφείται παρατεταμένη δίαιτα - δίαιτα αρ. 1b. Αφού υποχωρήσει η οξεία διαδικασία, μπορείτε να μεταβείτε στον πίνακα αριθμός 1.

Σημείωση. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η διαβρωτική γαστρίτιδα αναπτύσσεται σε φόντο χαμηλής οξύτητας. Με αυτήν τη διάγνωση, μεταβαίνουν στον πίνακα αριθμός 2. Εάν η διαβρωτική διαδικασία επηρεάζει κυρίως τον άντρα του στομάχου και υπάρχουν φαινόμενα δωδεκαδενικής γαστρικής παλινδρόμησης, τότε η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει στοιχεία του πίνακα αριθ. 5.

Ας αναφερθούμε εν συντομία σε προϊόντα που επιτρέπονται, και αντίστροφα, απαγορεύονται παρουσία διάβρωσης..

Μπορώ

Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι, κριθάρι αδύναμο κρέας, ζωμοί ψαριών · κρεμώδεις σούπες άπαχο ή μεσαίου λίπους ψάρια (πέστροφα, πέρκα, μπακαλιάρος, τιλάπια) · κεφτεδάκια, κεφτεδάκια από άπαχο κρέας (μοσχάρι, κουνέλι, κοτόπουλο, βόειο κρέας).

Και επίσης μαλακά βραστά αυγά, ομελέτες στον ατμό. πλήρες γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά · λαχανικά (πατάτες, κολοκύθια, καρότα, κολοκύθα, μπρόκολο, κουνουπίδι) κρουτόν, εμποτισμένα κρουτόν ζελέ, κομπόστες; μπανάνες, γλυκά μήλα και αποφλοιωμένα αχλάδια · κατσαρόλες από τυρί cottage, ξηρά μπισκότα, σουφλέ.

Είναι αδύνατο

Πλούσιοι ζωμοί; λιπαρά ψάρια (σολομός, ιππόγλωσσος, οξύρρυγχος) ή κρέας (χοιρινό, αρνί) · πιάτα κρέατος μαγειρεμένα σε ένα κομμάτι (μπριζόλα, μπαλίκι) καπνιστό κρέας, λευκό και κόκκινο λάχανο, καλαμπόκι. σκόρδο, βότανα; φρέσκα ψημένα προϊόντα · ξινά φρούτα (πορτοκάλια, μανταρίνια, ροδάκινα, σταφύλια, ρόδια, δαμάσκηνα) ρολά βουτύρου σοκολάτα; μαύρο καφέ, δυνατό τσάι μαρινάδες; σόδα, αλκοόλ.

Για διαφορετικούς τύπους φλεγμονής

Προτείνουμε να εξετάσουμε τα διατροφικά χαρακτηριστικά για διαφορετικούς τύπους διαβρωτικής γαστρίτιδας.

Στο οξύ στάδιο

Με επιδείνωση της διαβρωτικής γαστρίτιδας σε 1 ημέρα, συχνά συνταγογραφείται πλήρης πείνα. Επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση νερού χωρίς αέριο. Στη συνέχεια, έως και 5 ημέρες, συνιστάται να τρώτε υγρή τροφή: αδύναμοι ζωμοί, ημι-υγρά δημητριακά, φυσικό ζελέ, μαλακά βραστά αυγά.

Αργότερα, η διατροφή επεκτείνεται ελαφρώς και επιτρέπεται να τρώει ομελέτες ατμού, κοτολέτες διατροφής, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πουρέ πατάτας και να πίνει αραιωμένο τσάι. Αυτό το σχήμα παρατηρείται για περίπου 2 εβδομάδες. Μετά την ανακούφιση από τα κύρια συμπτώματα της γαστρίτιδας, μεταβαίνουν σε μια τυπική δίαιτα για διάβρωση, εισάγοντας σταδιακά νέα πιάτα, σε μικρούς όγκους.

Διαβρωτική αντρική μορφή

Η γαστρίτιδα της μήτρας είναι μια βλάβη του τμήματος του στομάχου που βρίσκεται δίπλα στο λεπτό έντερο. Η ανάπτυξή του συνδέεται συχνά με παλινδρόμηση του δωδεκαδακτύλου - η παλινδρόμηση των αλκαλικών περιεχομένων του δωδεκαδακτύλου στο στομάχι.

Η χολή που περιέχεται στον πεπτικό χυμό προκαλεί φλεγμονώδεις αλλαγές στο γαστρικό βλεννογόνο και το σχηματισμό διαβρώσεων.

Επομένως, εκτός από τις βασικές αρχές της διατροφής για τη γαστρίτιδα, πρέπει να επιβάλλονται περιορισμοί σε τρόφιμα που διεγείρουν την απελευθέρωση της χολής. Αυτά είναι λάδια, μερικά φρούτα (δαμάσκηνα, αβοκάντο, μπανάνα), ωμά λαχανικά (καρότα, λάχανο, αγγούρι, τεύτλα), μέλι. Δεν πρέπει να τους αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή, απλά πρέπει να τρώτε σε μικρή ποσότητα και να ζεσταίνετε τα λαχανικά.

Διαβρωτική-αιμορραγική φλεγμονή

Αυτός ο τύπος γαστρίτιδας θεωρείται επικίνδυνος λόγω του κινδύνου γαστρικής αιμορραγίας..

Πληροφορίες. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα διαφόρων μελετών, το 11-33% των περιπτώσεων όλης της γαστροδωδεκαδακτυλικής αιμορραγίας προκλήθηκε από διαβρωτική-αιμορραγική γαστρίτιδα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δίαιτα για μια τέτοια ασθένεια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια. Εάν κατά τη συνήθη πορεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας, ειδικά στο στάδιο της ύφεσης, μπορείτε να έχετε κάποιες αποκλίσεις από τις τυπικές συστάσεις, τότε παρουσία αιμορραγικού συστατικού, πρέπει να ακολουθούνται προσεκτικά. Μηχανική και θερμική εξοικονόμηση, απόρριψη όξινων τροφών (συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση) πρέπει να τηρείται αυστηρά μέχρι την επούλωση των διαβρώσεων.

Σε ασθενείς με αυτήν τη μορφή φλεγμονής, λανθάνουσα απώλεια αίματος συμβαίνει συνεχώς λόγω αιμορραγιών στο υποβρύχιο στρώμα του στομάχου. Επομένως, για την πρόληψη της αναιμίας, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Πρόκειται για υποπροϊόντα ζωικής προέλευσης (συκώτι, καρδιά, πνεύμονες, γλώσσα), κρέας κουνελιού, φαγόπυρο, αυγά ορτυκιού (μόνο βραστά μαλακά ή ωμά).

Διαβρωτική και ελκώδης διαδικασία

Αυτός ο τύπος φλεγμονής σχετίζεται με βαθύτερη βλάβη στην εσωτερική μεμβράνη και μπορεί επίσης να προκαλέσει αιμορραγία. Η δίαιτα σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό πίνακα 1b σύμφωνα με τον Pevzner.

Επιτρέπεται στους ασθενείς να τρώνε βραστά δημητριακά, κεφτεδάκια στον ατμό, παϊδάκια, πουρές λαχανικών, ζυμαρικά, ζελέ, πουρέ σούπες, γάλα. Επιτρέπεται να επεκτείνεται σταδιακά η διατροφή μόνο μετά από μερική επούλωση των διαβρώσεων και εντελώς απουσία ελκών.

Διαβρωτική μορφή με υψηλή οξύτητα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της διατροφής με συνδυασμό της διαβρωτικής διαδικασίας και χαμηλού επιπέδου pH στο στομάχι είναι η απόρριψη τροφών που οξινίζουν το γαστρικό περιβάλλον. Αυτά είναι ωμά λαχανικά, ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (εκτός από το ζυμωμένο ψημένο γάλα), αλμυρά τρόφιμα, καφές, τσάι, τα περισσότερα από τα φρούτα. Μπορείτε να φάτε γλυκά μήλα και αχλάδια, μπανάνες, να πιείτε γάλα, ζελέ, ιπποφαές, ελαιόλαδο. Οι τελευταίοι πίνουν καλύτερα πριν από τα γεύματα, έτσι ώστε λόγω των ιδιοτήτων τους να έχουν χρόνο να προστατεύσουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Μενού-εβδομάδα για ένα άρρωστο στομάχι

Ημέρα 1

Πρωινό: κουάκερ ρυζιού, αλμυρά μπισκότα, αφέψημα χαμομηλιού.

Μεσημεριανό: τυρί με μπανάνα.

Μεσημεριανό: πουρέ σούπα με πλιγούρι βρώμης και λαχανικά, παϊδάκια (μοσχάρι + γαλοπούλα) σε βραστή κουζίνα, βραστά χυλοπίτες, κομπόστα μήλου.

Απογευματινό σνακ: άβολες πίτες με γέμιση μήλου, ρόφημα.

Δείπνο: κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό, πουρέ κουνουπιδιού και μπρόκολου, σουφλέ γάλακτος, μεταλλικό νερό.

Πριν από το κρεβάτι: milkshake μπανάνας.

Ημέρα 2

Πρωινό: χυλό σιμιγδάλι σε ζωμό μήλου, μπισκότα βρώμης, αδύναμο τσάι.

Μεσημεριανό: ψητά μήλα με γέμιση μελιού.

Μεσημεριανό: Χορτοφάγος σούπα πουρέ κριθαριού, κοκκινιστό βοδινό, πουρέ πατάτας, ακόμα νερό.

Απογευματινό σνακ: κρουτόν με τυρί κρέμα, ζωμό χαμομηλιού.

Δείπνο: πέρκα σε διπλό λέβητα, πουτίγκα ρυζιού με επικάλυψη φρούτων, τσάι γάλακτος.

Πριν από το κρεβάτι: ένα ποτήρι ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Ημέρα 3

Πρωινό: κουάκερ φαγόπυρου με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπανάνα.

Μεσημεριανό: κατσαρόλα τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά, αραιωμένο τσάι.

Μεσημεριανό: σούπα κρέμας κολοκύθας με ζωμό ελαφρού κρέατος, βραστό βόειο κρέας, καρότο και πουρέ κολοκύθας, ζελέ φρούτων.

Απογευματινό σνακ: ξηρά μπισκότα καρότου, smoothie μήλου-μπανάνας.

Δείπνο: κατσαρόλα πατάτας με κιμά, marshmallows, αδύναμο πράσινο τσάι.

Πριν από το κρεβάτι: ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.

Ημέρα 4

Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε γάλα με αχλάδι, τσάι χαμομηλιού.

Μεσημεριανό: ομελέτα σε βραστή κουζίνα, ζωμό τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια, φιλέτο μερλούκιου ψημένο με λαχανικά (κρεμμύδια, καρότα, κολοκυθάκια), κομπόστα φρούτων και μούρων.

Απογευματινό σνακ: μπισκότα βρώμης, ζελέ γάλακτος.

Δείπνο: καρδιές κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα, κοτολέτες λαχανικών (καρότα + τεύτλα) σε αργή κουζίνα, μεταλλικό νερό.

Πριν από το κρεβάτι: φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Ημέρα 5

Πρωινό: μαργαριτάρι κριθάρι, γάλα τσάι.

Μεσημεριανό: μαλακά βραστά αυγά, χυμός μήλου.

Μεσημεριανό: κοτόπουλο νουντλ σούπα, κεφτεδάκια βρασμένο βόειο κρέας με πουρέ σκουός, ρόφημα.

Απογευματινό σνακ: κρουτόν αβοκάντο, ζελέ μούρων.

Δείπνο: aspic ψαριού, βραστά χυλοπίτες, ζελέ φρούτων, αραιωμένο τσάι.

Πριν από το κρεβάτι: ένα ποτήρι γάλα.

Ημέρα 6

Πρωινό: χυλό κουσκούς με μήλο, τσάι με γάλα.

Μεσημεριανό: cheesecake με τυρί cottage, ζωμό τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: ψαρόσουπα τιλάπια με λαχανικά, ψητή γαλοπούλα σε φέτες σε κρεμώδη σάλτσα, στιφάδο λαχανικών (κολοκυθάκια, πατάτες, καρότα, μπρόκολο), κομπόστα αποξηραμένων φρούτων (χωρίς μούρα).

Απογευματινό σνακ: ψητή μηλόπιτα, milkshake.

Δείπνο: μοσχάρι σε αργή κουζίνα με γέμιση ομελέτας, πουρέ κολοκύθας, marshmallow, αδύναμο πράσινο τσάι.

Πριν από το κρεβάτι: ένα ποτήρι ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Ημέρα 7

Πρωινό: κουάκερ ρυζιού με κομμάτια φρούτων, τσάι με γάλα.

Μεσημεριανό: σουφλέ πατάτας με ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζελέ μούρων.

Μεσημεριανό: σούπα με χυλοπίτες, σκαντζόχοιροι κοτόπουλου, κοτολέτες με καρότο στον ατμό, κομπόστα μήλου.

Απογευματινό σνακ: μπισκότα τυρί cottage, αδύναμο τσάι.

Δείπνο: παϊδάκια λούτσες, πατάτες φούρνου, μους μπανάνας, αδύναμο τσάι.

Πριν από το κρεβάτι: ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.

Ορεκτικές συνταγές

Όπως μπορείτε να δείτε, πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από τη λίστα προϊόντων που αναφέρονται. Για παράδειγμα, εδώ είναι μερικές συνταγές..

Κοτολέτες λούτσες στον ατμό

Συστατικά:

  • 1 κιλό κιμά
  • 1 φραντζόλα ή καρβέλι χωρίς ζάχαρη.
  • 200 ml γάλακτος
  • 1 αυγό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο;
  • αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Βυθίστε τον ψιλοκομμένο πολτό ψωμιού σε ζεστό γάλα.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι πολύ λεπτά ή ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ.
  3. Συνδυάστε τον κιμά, το κρεμμύδι, το ψωμί, το αυγό, το βούτυρο. Αλατίζουμε τα πάντα και ανακατεύουμε καλά.
  4. Σχηματίστε κοτολέτες, μαγειρέψτε σε διπλό λέβητα ή υδατόλουτρο για 20 λεπτά.

Κουάκερ κουσκούς με φρούτα

Θα χρειαστείτε:

  • 150 mg κουσκούς δημητριακών.
  • 1 μπανάνα
  • 1 μήλο
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Σχέδιο δράσης:

  1. Βράζουμε το κουσκούς σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά.
  2. Αφήστε το χυλό να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια προσθέστε το μέλι και το βούτυρο σε αυτό, ανακατέψτε.
  3. Πλύνετε, ξεφλουδίστε, κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
  4. Πασπαλίζουμε μερίδα φρούτου με φρούτα.

Χρήσιμο βίντεο

Ο γιατρός Myasnikov στην πλοκή του προγράμματος "Στο πιο σημαντικό πράγμα" θα σας πει εάν θα χρησιμοποιήσετε κλασματική διατροφή για γαστρίτιδα.

Παρά όλους τους περιορισμούς στη διατροφή, η διατροφή κατά τη διαβρωτική διαδικασία στο στομάχι μπορεί να ποικίλει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε πώς να συνδυάζετε σωστά τα ασφαλή προϊόντα, να έρθετε με πρωτότυπους συνδυασμούς και να μαγειρεύετε μόνο με επιτρεπόμενους τρόπους: σε διπλό λέβητα, πολλαπλή κουζίνα, φούρνο ή απλά μαγειρεύετε ή μαγειρεύετε. Η βάση της καλής διατροφής για τη γαστρίτιδα είναι μια δημιουργική μαγειρική προσέγγιση.

Τι μπορείτε να φάτε με διάβρωση του στομάχου

Η διάβρωση του στομάχου προκαλεί σοβαρή δυσφορία στον ασθενή, καθώς οι έντονες παραβιάσεις της ακεραιότητας του βλεννογόνου ιστού, τραβούν τις μυϊκές ίνες στη διαδικασία των παθολογικών αλλαγών. Ο πόνος μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα ζωής όλο το χρόνο με πιο σοβαρές εποχιακές προσβολές.

  1. Τι είναι η διάβρωση του στομάχου?
  2. Αιτίες διάβρωσης του στομάχου
  3. Συμπτώματα διαβρωτικής γαστρίτιδας
  4. Πώς να τρώτε σωστά με διαβρωτική γαστρίτιδα
  5. Διατροφή για οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα
  6. Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα?
  7. Διατροφή για χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα
  8. Μενού για διάβρωση του στομάχου για μια εβδομάδα
  9. Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με διάβρωση του στομάχου?
  10. Τι επιτρέπεται με διάβρωση του στομάχου?
  11. Αποτελεσματική θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης
  12. Θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης με λαϊκές θεραπείες
  13. συμπέρασμα

Τι είναι η διάβρωση του στομάχου?

Η πορεία της νόσου δεν είναι ξεκάθαρη και απαιτεί προσέγγιση μεμονωμένου γιατρού σε κάθε περίπτωση. Η αποτελεσματική θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας είναι δυνατή με τον ακριβή προσδιορισμό της αιτίας και του τύπου της νόσου, οι οποίες παίζουν καθοριστικό ρόλο στην εκπόνηση θεραπευτικών σχεδίων:

  • πρωτογενής διάβρωση - παθολογία οργάνων
  • η δευτερογενής διάβρωση είναι μια υποκείμενη ασθένεια.
  • κακοήθη διάβρωση - λόγω διαγνωσμένης νόσου ή καρκίνου του Crohn.
Ασθένειες του στομάχου

Η διαβρωτική γαστρίτιδα εμφανίζεται όταν τα οξέα που παράγονται από τα κύτταρα της στομαχικής επένδυσης καταστρέφουν την επένδυση του οργάνου. Σε ένα υγιές άτομο, το επιθηλιακό στρώμα είναι σε θέση να αντισταθεί στη δράση των οξέων, αλλά όταν διαταράσσεται το προστατευτικό στρώμα, οι λείοι μύες καταστρέφονται - το οξύ δρα καταστρεπτικά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εμφάνιση της διάβρωσης δεν ανιχνεύεται πάντα εγκαίρως, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις, η ασθένεια δεν εκδηλώνεται ως ενοχλητικά συμπτώματα.

Σύμφωνα με την ταξινόμηση, η διάβρωση του στομάχου είναι:

  1. Οξεία - η παθολογική περιοχή βρίσκεται στο κάτω μέρος ή στο σώμα του στομάχου.
  2. Χρόνια - με εντοπισμό της εστίασης στον άντρο - διαβρωτική γαστρίτιδα.
  3. Πλήρης - αναπτύσσεται στην πυλωρική περιοχή και διακρίνεται οπτικά από το σχηματισμό κυρτών περιοχών με ετερογενή δομή.
  4. Αιμορραγική - η παθολογία είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να προκαλέσει εσωτερική αιμορραγία.

Τα πρώτα συμπτώματα και ενδείξεις δυσφορίας είναι ένας λόγος για να ζητήσετε συμβουλές από έναν γαστρεντερολόγο.

Αιτίες διάβρωσης του στομάχου

Η θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης είναι αποτελεσματική μόνο εάν εξαλειφθεί ο αρνητικός παράγοντας που προκάλεσε την παθολογία. Η θεραπεία είναι αρκετά περίπλοκη, καθώς η ασθένεια δεν είναι πλήρως κατανοητή. Μία από τις εκδοχές λέει ότι υπό την επίδραση διαφόρων λόγων, ο βλεννογόνος ιστός δεν λαμβάνει οξυγόνο σε επαρκείς ποσότητες, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη δυσλειτουργίας και λιμοκτονίας οξυγόνου - η διαπερατότητα των κυτταρικών μεμβρανών διαταράσσεται, αντίστοιχα, οι ζωτικές μεταβολικές διεργασίες δεν εφαρμόζονται πλήρως.

Οι παθολογικές περιοχές ενεργοποιούν την ανοσοαπόκριση του σώματος - τα λευκοκύτταρα παράγουν ενεργά υδροχλωρικό οξύ, πεπτική πεψίνη, η οποία, στο πλαίσιο γενετικής προδιάθεσης, πυροδοτεί χρόνιες διεργασίες και οδηγεί σε διακοπή αυτοάνοσων κυττάρων.

Όχι πάντα η αιτία του σχηματισμού της διάβρωσης είναι η επιθετική δράση του γαστρικού χυμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παθολογικές περιοχές εμφανίζονται λόγω της καταθλιπτικής λειτουργίας επισκευής του επιθηλίου..

Η μακροχρόνια πρακτική των γαστρεντερολόγων και της επιστημονικής έρευνας δίνουν το δικαίωμα να υποθέσουν ότι οι ακόλουθοι πιθανοί ασθενείς περιλαμβάνονται στην ομάδα κινδύνου, η οποία ενώνει τα άτομα που είναι επιρρεπή σε ασθένειες:

  • υπέστη τραύμα, σοκ, σήψη, εγκαύματα.
  • ασθενείς μετά από χειρουργική επέμβαση στο πεπτικό σύστημα.
  • παραμονή σε παρατεταμένη κατάσταση άγχους, ψυχο-συναισθηματικά σοκ.
  • καπνιστές και άτομα που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ.
  • μακροχρόνια πορεία θεραπείας με ΜΣΑΦ ·
  • όσοι έχουν υποστεί κάψιμο ιστού με υπερβολικά ζεστό φαγητό, ποτά που περιέχουν αλκοόλ.
  • μετά από δηλητηρίαση με άλατα βαρέων μετάλλων ·
  • άτομα που έχουν διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα.
  • υποφέρουν από ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος με υποξία και καταθλιπτικές λειτουργίες φραγμού.
  • ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο του στομάχου και των πεπτικών οργάνων.

Το πρωταρχικό καθήκον των γιατρών είναι να αποκλείσουν την καταστροφική επίδραση του Helicobacter pylori.

Επίσης, κορυφαίοι ειδικοί μελετούν λεπτομερώς την αναμνησία, καθώς η διάβρωση του στομάχου εμφανίζεται συχνά στο πλαίσιο νεοπλασμάτων οποιασδήποτε φύσης, ως αποτέλεσμα φλεγμονής στα έντερα, στο ήπαρ, στους πνεύμονες, καθώς και σε ασθένειες του αίματος και της καρδιάς.

Διαβρωτική γαστρίτιδα του στομάχου, συχνά συνέπεια θρόμβωσης, στασιμότητα στην πύλη φλέβα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αίτια της εμφάνισης μιας παθολογικής διαδικασίας μπορεί να είναι ταυτόχρονα πολλοί παράγοντες:

Αιτίες διάβρωσης του στομάχου
ΟΙ ΛΟΓΟΙΠοσοστό επίπτωσης σε%
Ακετυλοσαλυκιλικό οξύ36
Επιπλοκές μετά τη χειρουργική επέμβασηδεκαέξι
Η επίδραση του αλκοόλ στο σώμα8
Λοιμώξεις4
Φάρμακα2, 5
Φαινυλβουταζόνηπέντε
Στεροειδή φάρμακα15
Αντιπηκτικά15
Νεφρική δυσλειτουργία15

Συμπτώματα διαβρωτικής γαστρίτιδας

Η έναρξη της νόσου συνήθως αγνοείται και δεν αποδίδει σημασία στα ενίοτε εκδηλωμένα σημάδια δυσφορίας. Η αύξηση της εστίασης, ο σχηματισμός πολλαπλών πληγών, επηρεάζει σημαντικά τη γενική κατάσταση.
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα ακόλουθα συμπτώματα δείχνουν τη διάγνωση της γαστρικής διάβρωσης:

  • περιόδους ναυτίας και παρατεταμένου εμέτου.
  • ρέψιμο με γεύση οξέος, καούρα
  • σοβαρός επιγαστρικός πόνος με διάβρωση του στομάχου, μετά το φαγητό.
  • εσωτερική αιμοραγία;
  • κηλίδες θρόμβων αίματος στα κόπρανα.
  • μειωμένη αιμοσφαιρίνη, αναιμία
  • υπερβολική ευθραυστότητα της πλάκας των νυχιών.
  • απώλεια δύναμης, αδυναμία
  • διάρροια ή δυσκοιλιότητα
  • παραβίαση της εκροής της χολής ·
  • αλλαγές στην αρτηριακή πίεση.

Οποιοδήποτε σύμπτωμα διάβρωσης του στομάχου δεν μπορεί να αγνοηθεί. Η έγκαιρη διάγνωση, αυξάνει την πιθανότητα γρήγορης ανάρρωσης.

Πώς να τρώτε σωστά με διαβρωτική γαστρίτιδα

Η διατροφή για διάβρωση μπορεί να διαφέρει ελαφρώς, καθώς οι περιορισμοί στην οξεία πορεία είναι πιο αυστηροί από ό, τι στη χρόνια μορφή. Η σύνθεση του καλαθιού τροφίμων μπορεί επίσης να επηρεαστεί από την οξύτητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν παραβιάζονται οι γενικές διατροφικές απαιτήσεις για παθολογικές αλλαγές στα όργανα. Το φαγητό πρέπει να είναι καλά χωνευμένο και να μην ερεθίζει. Τι μπορείτε να φάτε με διάβρωση του στομάχου, λέει ο γαστρεντερολόγος, αμέσως μετά τον προσδιορισμό της διάγνωσης.

Διατροφή για οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα

Η οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα συνοδεύεται από έντονα συμπτώματα και σε αυτήν την κατάσταση είναι απαραίτητο να αρνηθείτε καθόλου τροφή. Σε αυτό το στάδιο, τα πεπτικά όργανα χρειάζονται ανάπαυση. Εάν η επιδείνωση διεγείρεται από τη δράση των τοξινών, τότε πιθανότατα θα πρέπει επιπλέον να ξεπλύνετε το στομάχι.

Εάν διαγνωστεί οξεία διάβρωση του στομάχου, τις πρώτες ημέρες είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό. Συνήθως, ο γιατρός θα παρέχει αμέσως μια λίστα επιτρεπόμενων γευμάτων. Μπορείτε να πιείτε τσάι με διάβρωση του στομάχου με ασθενή συγκέντρωση φύλλων τσαγιού. Μετά την έναρξη της ανακούφισης, στραφούν στην κατανάλωση μαλακών, ψιλοκομμένων τροφίμων. Τα ακόλουθα προϊόντα εισάγονται σταδιακά για διαβρωτική γαστρίτιδα:

  • μη συμπυκνωμένο τσάι
  • αφέψημα των φαρμακευτικών βοτάνων, ζελέ?
  • μέλι.

Δεν καταναλώνονται χυμοί για διαβρωτική γαστρίτιδα σε οξεία μορφή - έχουν ερεθιστική επίδραση στους βλεννογόνους ιστούς.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα?

  • λαχανικά, φρούτα
  • ισχυροί ζωμοί συγκέντρωσης
  • προϊόντα γαλακτικού οξέος
  • ποτά που περιέχουν καφεΐνη
  • σοκολάτα;
  • ρολά
  • σκληρά, πικάντικα τυριά.

Οι διαδικασίες μαγειρέματος είναι ήπιες. Κατά την επιλογή πιάτων, καθοδηγούνται από συμβουλές σχετικά με την τήρηση της διατροφής αριθμός 1.

Διατροφή για χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα

Με χρόνια διάβρωση του στομάχου, συνταγογραφείται η δίαιτα αρ. 2. Είναι πιο μαλακό και απαιτεί μέτριο περιορισμό. Εξαιρείται από το καλάθι παντοπωλείων:

  • ψήσιμο
  • σούπες με όσπρια
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • αλάτι, καπνιστό κρέας, συντήρηση ·
  • τουρσί, όχι θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά.
  • σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκι;
  • μανιτάρια
  • χονδροειδή φρούτα χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία ·
  • σοκολάτα.

Σε χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα, επιτρέπεται:

  • το ψωμί δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα, κυρίως σιτάρι.
  • ελαφριές σούπες ζωμού
  • κρέας, ψάρι χωρίς λίπος
  • κρέμα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ·
  • χυλός;
  • καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια, τεύτλα, λάχανο.
  • τα φρούτα είναι ζουμερά, μαλακά, γλυκά.
  • υγιεινά γλυκά.

Για να είναι αποτελεσματική η διατροφή, ορισμένες συνήθειες πρέπει να αναθεωρηθούν. Όταν ρωτήθηκε εάν είναι δυνατόν να πίνετε αλκοόλ με διάβρωση του στομάχου; Η απάντηση είναι ξεκάθαρη: είναι μοιραία για το πεπτικό σύστημα με παθολογικές αλλαγές. Το αλκοόλ με διάβρωση του στομάχου δρα επιθετικά στα τοιχώματα του βλεννογόνου ιστού και προκαλεί δηλητηρίαση.

Μενού για διάβρωση του στομάχου για μια εβδομάδα

Μενού για διαβρωτική γαστρίτιδα
ΗΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΡΟΦΗΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΣΤΟΜΑΧΙΩΣΗ
ΔευτέραΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΒραστά αυγά, μπαγιάτικο ψωμί, πλιγούρι βρώμης, έγχυση μήλου και αγριοτριανταφυλλιάς
ΜεσημεριανόΠαντεσπάνι, κομπόστα από το στέγνωμα
ΜεσημεριανόΣούπα φαγόπυρου, πουρέ κολοκύθας, κεφτεδάκια, γάλα τσάι
Απογευματινό σνακΓάλα (200 ml), αποξηραμένο ψωμί
ΔείπνοΖυμαρικά με μπριζόλες, σαλάτα με κρέμα
Πριν τον ύπνοRyazhenka (200 ml)
ΤρίτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΦαγόπυρο, σουφλέ με γάλα, τσάι
ΜεσημεριανόΖωμός βρώμης (200 ml)
ΜεσημεριανόΣούπα με κεφτεδάκια βοδινού και σπαγγέτι, καρότα, μπιζέλια
Απογευματινό σνακΤυρί γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
ΔείπνοΕποχιακή κατσαρόλα λαχανικών, μπριζόλες, τσάι από βότανα με μέλι
Πριν τον ύπνοΖελέ φρούτων (200 ml)
ΤετάρτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΤυρί γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, μέλι, ψωμί, αποξηραμένη κομπόστα
ΜεσημεριανόΓάλα
ΜεσημεριανόΤριμμένη πατάτα, κατσαρόλα λαχανικών, γαλοπούλα, αποξηραμένη κομπόστα
Απογευματινό σνακΣουφλέ γάλακτος με φρούτα
ΔείπνοΡύζι, μοσχάρι, καρότα, μπιζέλια, τσάι γάλακτος
Πριν τον ύπνοΜπισκότα κακάου, βρώμης
ΠέμπτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΠλιγούρι βρώμης, ψάρι, τσάι γάλακτος
ΜεσημεριανόΖελέ γάλακτος
ΜεσημεριανόΣούπα (κοτόπουλο, λαχανικά), πουρέ πατάτας, κεφτεδάκια, κακάο γάλακτος
Απογευματινό σνακΤυρί γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση
ΔείπνοΚεφτεδάκια, βραστά μπιζέλια, αποξηραμένο ψωμί, αποξηραμένη κομπόστα
Πριν τον ύπνοΚεφίρ
ΠαρασκευήΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΜαλακό βραστό αυγό, παλιό ψωμί, πλιγούρι βρώμης, κακάο
ΜεσημεριανόΖωμός (βρώμη)
ΜεσημεριανόΣούπα μπιζελιών, ψάρι, ψητή κολοκύθα
Απογευματινό σνακΖελέ γάλακτος
ΔείπνοΕποχιακή κατσαρόλα λαχανικών, ψάρια, έγχυση τριαντάφυλλου
Πριν τον ύπνοΜπισκότα βρώμης, κεφίρ
ΣάββατοΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΜήλα γεμιστά με ξινό τυρί γάλακτος και σταφίδες, φρυγανισμένο ψωμί, χυμό
ΜεσημεριανόΚεφίρ
ΜεσημεριανόΣούπα (κοτόπουλο, λαχανικά), πουρέ καρότου και πατάτας, κεφτεδάκια, κακάο
Απογευματινό σνακΤυρί γάλακτος, μέλι
ΔείπνοΖυμαρικά κοτόπουλου, ψητή κολοκύθα, κακάο
Πριν τον ύπνοKissel με φρούτα (200 ml)
ΚυριακήΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΚουάκερ φαγόπυρου, σουφλέ με γάλα, τσάι
ΜεσημεριανόΨημένα φρούτα, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
ΜεσημεριανόΣούπα λάχανου, κεφτεδάκια, ρύζι, κακάο
Απογευματινό σνακΚατσαρόλα λαχανικών, τσάι
ΔείπνοΨάρια, καρότα, μπιζέλια, λαχανικά με κρέμα, έγχυση τριαντάφυλλου
Πριν τον ύπνοΚεφίρ

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με διάβρωση του στομάχου?

Αν και η ασθένεια δεν είναι ξεκάθαρη, υπάρχουν γενικές απαιτήσεις για τη διατροφή. Η διατροφή με διάβρωση του στομάχου είναι κλασματική και αποκλείεται:

  • πικάντικα πρόσθετα τροφίμων
  • ζωμό μανιταριών;
  • κάπνισμα, αλάτι, τουρσί;
  • καφές, αλκοόλ
  • σόδα;
  • τηγανητό, συμπεριλαμβανομένης της σχάρας.
  • φαγητό του δρόμου, fast food
  • λαχανικά κρεμμυδιού, ντομάτες, μελιτζάνες.
  • σύνθετα πιάτα πολλών συστατικών.

Τι επιτρέπεται με διάβρωση του στομάχου?

Το βούτυρο δεν χρησιμοποιείται για γαστρική διάβρωση. Οι ζωμοί σε οποιαδήποτε βάση δεν συνιστώνται για κορεσμένους.

Επιλέγουν διαιτητικά κρέατα, και από την ποικιλία των ψαριών, είναι καλύτερο να επιλέγετε μπακαλιάρο, μπακαλιάρο, κροτίδα, μπακαλιάρο, μπακαλιάρο.

Είναι δυνατόν να φάτε ψωμί με διάβρωση του στομάχου; Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση ψημένων προϊόντων, καθώς προκαλούν ζύμωση. Εάν δεν υπάρχει τρόπος να αρνηθείτε εντελώς, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τοστ ή μια αποξηραμένη φέτα.

Το κουάκερ με διάβρωση του στομάχου είναι ένα χρήσιμο προϊόν για την πλήρη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε καθημερινά τη βρώμη ή το φαγόπυρο, το ρύζι και άλλα στη διατροφή, εκτός από τα απαγορευμένα..
Τα φρούτα πρέπει να επικρατούν στο καλάθι τροφίμων κάθε καταναλωτή.

Φρούτα με διάβρωση του στομάχου:

  • πεπόνι;
  • μήλα
  • βατόμουρο;
  • μπανάνες
  • γλυκό κεράσι.

Τα φρούτα καταναλώνονται ώριμα και όχι υπερβολικά.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χρήσιμα, αλλά με τη διάβρωση, το πλήρες γάλα αποβάλλεται από τη διατροφή και το τυρί cottage είναι πιο πολύτιμο με τη μορφή κατσαρόλες.

Το ζεστό τσάι και το ραδίκι δεν μπορούν να πίνουν. Όλα τα ποτά πρέπει να είναι ευχάριστα ζεστά. Ισχυρό, ανθρακούχο, με σημάδια ζύμωσης πρέπει να απορρίπτεται.

Οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι βιταμίνες, υγιή λίπη και πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Για να μην υπερφορτωθεί το κατεστραμμένο όργανο, το συνολικό ημερήσιο ποσό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 g, όταν πρόκειται για κάσιους - 5 g.

Η διατροφή με διάβρωση του στομάχου είναι ένα σημαντικό γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία αποκατάσταση των ιστών, εξομαλύνοντας τα ενοχλητικά συμπτώματα.

Αποτελεσματική θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης

Η προσέγγιση για τη θεραπεία της νόσου πρέπει να είναι ολοκληρωμένη. Εκτός από τις συντηρητικές μεθόδους, ένα σημαντικό βήμα είναι η τήρηση της διατροφικής διατροφής. Οι ασυνήθιστες σπιτικές συνταγές που προωθούν την ταχεία επούλωση των βλαβών έχουν επίσης αποδειχθεί καλά..

Είναι σημαντικό να μην ξεκινήσετε την ασθένεια και να αποτρέψετε τη μετάβασή της από οξεία μορφή σε χρόνια. Τις περισσότερες φορές, ένας γαστρεντερολόγος, αφού πραγματοποιήσει εργαστηριακές και οργανικές διαγνωστικές μεθόδους, συνταγογραφεί τα ακόλουθα φάρμακα:

  • αντιόξινο - εξουδετερωτικά οξέος στο γαστρικό χυμό, εξομαλύνοντας το σύμπτωμα του πόνου.
  • αντιβακτηριακοί παράγοντες - έχουν επιζήμια επίδραση στο Helicobacter pylori και σε άλλα βακτήρια, συμβάλλουν στην αποτελεσματική θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας.
  • αναστολείς αντλίας πρωτονίων - επιβραδύνουν τη σύνθεση οξέων, επιταχύνουν τις διαδικασίες αναγέννησης.
  • αναστολείς των υποδοχέων Η2-ισταμίνης - εξομαλύνει τον πόνο, προάγει την ταχεία ανάκτηση του βλεννογόνου ιστού, μειώνει τη συγκέντρωση του παραγόμενου οξέος.
  • ανάλογα της προσταγλανδίνης Ε1 - επούλωση τραυματισμένων θραυσμάτων του γαστρικού ιστού, εξαίρεση της διάτρησης του βλεννογόνου με την επίδραση μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.
  • χειρουργική επέμβαση - χρησιμοποιείται σε σοβαρές περιπτώσεις όταν απαιτείται για την απομάκρυνση του κατεστραμμένου θραύσματος προκειμένου να αποφευχθεί η προσθήκη μόλυνσης.

Αντιμετωπίστε τη διάβρωση του στομάχου, εάν ο θεράπων ιατρός, αφού επιβεβαιώσει τη διάγνωση, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία και τις ταυτόχρονες παθήσεις.

Θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης με λαϊκές θεραπείες

Εναλλακτική θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης, αποτελεσματική και αποδεδειγμένη για αιώνες. Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι σπιτικές συνταγές έχουν προληπτικές ιδιότητες και λειτουργούν με μακροχρόνια χρήση..

Η παραδοσιακή ιατρική συχνά ενσωματώνει εναλλακτικές μεθόδους σε σύνθετα σχήματα. Τα συμπληρώματα θα πρέπει να ελέγχονται με το γιατρό, καθώς οι χρεώσεις φαρμάκων μπορεί να καταστέλλουν ή να ενισχύουν την επίδραση των φαρμάκων.

  1. λιναρόσποροι - χαλαρώστε τους μύες, ανακουφίστε τους σπασμούς, περιβάλλετε τα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύστε από ερεθιστικά αποτελέσματα.
  2. chaga - εξαλείφει τη φλεγμονώδη διαδικασία, έχει τονωτικό αποτέλεσμα.
  3. γλυκόριζα - μειώνει την οξύτητα, απαλύνει τα συμπτώματα του πόνου, ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
  4. μέντα - έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, ανακουφίζει από τον πόνο.

Επίσης, οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να πίνουν περισσότερο νερό (έως 8 ποτήρια την ημέρα) και να χρησιμοποιούν βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην επιταχυνόμενη αναγέννηση των κυττάρων.

Πολλοί ασθενείς ανακουφίζουν τα συμπτώματα χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι η επιστήμη αρνήθηκε τη θεραπευτική επίδραση της ουσίας στο επίκεντρο. Επιπλέον, με κάθε χρήση, το σύμπτωμα επιστρέφει γρηγορότερα και επιδεινώνεται..

Όταν κάνετε αυτοθεραπεία, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, καθώς οι επιπλοκές μπορεί να είναι αρκετά σοβαρές. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

συμπέρασμα

Η διάβρωση του στομάχου είναι μια σοβαρή ασθένεια που απαιτεί προσαρμογές στον συνηθισμένο τρόπο ζωής. Υπάρχουν πολλές απαγορεύσεις και περιορισμοί, αλλά εάν προχωρήσετε βαθύτερα στο θέμα, τότε τα προϊόντα που δεν παρέχουν οφέλη στο σώμα δεν συνιστώνται για χρήση..

Εάν εξαιρέσετε τη ζάχαρη και άλλα επιβλαβή επιδόρπια, αντικαταστήστε τα με μέλι για διαβρωτική γαστρίτιδα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την πέψη και τη γενική κατάσταση των συστημάτων του σώματος. Για όσους δυσκολεύονται να εγκαταλείψουν το γάλα, δεν χρειάζεται να υποστούν κάποιο βασανισμό, καθώς μπορεί να αντικατασταθεί με λιγότερο λιπαρό. Με βάση το γάλα για διαβρωτική γαστρίτιδα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Έτσι, μετά την ανάλυση κάθε προϊόντος, συμπεραίνουν ότι ένα σωστά παρασκευασμένο πιάτο δεν μπορεί να βλάψει το στομάχι..

Διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα

Άρθρα ειδικών ιατρικής

Επί του παρόντος, η διαβρωτική γαστρίτιδα δεν είναι τόσο σπάνια ασθένεια του στομάχου. Θα μιλήσουμε για το είδος της ασθένειας και πώς να την αντιμετωπίσουμε σε ξεχωριστό θέμα. Και τώρα πρέπει να μάθουμε ποιες διατροφικές αρχές πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής ή, πιο απλά, ποια διατροφή συνιστάται για διαβρωτική γαστρίτιδα.

Θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας με δίαιτα

Οι αρχές της διατροφής στη θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας μπορεί να εξαρτώνται από την πολυπλοκότητα και τη φάση της πορείας της νόσου. Στην οξεία μορφή, η αυστηρότερη δίαιτα συνταγογραφείται και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανακούφισης των συμπτωμάτων, η δίαιτα γίνεται λιγότερο αυστηρή.

Σε όλες τις περιπτώσεις, η θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας με μια δίαιτα προβλέπει τον πλήρη αποκλεισμό των αλκοολούχων ποτών, τηγανητών, λιπαρών και πικάντικων τροφίμων, καθώς και τη διακοπή του καπνίσματος.

Οι ιδιαιτερότητες της δίαιτας υπαγορεύονται επίσης από ορισμένα χαρακτηριστικά της νόσου: με αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού, το αποτέλεσμα της διατροφής πρέπει να στοχεύει στη μείωση του και με μια φλεγμονώδη διαδικασία που συμβαίνει με ατροφία των βλεννογόνων ιστών, η έμφαση πρέπει να δοθεί στην τόνωση της λειτουργίας των ανέπαφων αδένων.

Τι, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εξαιρεθεί από το μενού:

  • διεγερτικά της παραγωγής γαστρικού χυμού (αλκοόλ, σόδα, χυμοί, ισχυρός καφές, καπνιστό κρέας και λουκάνικα, όσπρια, τα περισσότερα είδη λάχανου, σκούρο ψωμί).
  • προϊόντα που επιδεινώνουν τη φλεγμονώδη διαδικασία στο στομάχι (προϊόντα με λιπαρά κρέατα, ραπανάκια, μανιτάρια)
  • πιάτα, τόσο υπερβολικά ζεστά όσο και από το ψυγείο - τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • προϊόντα τηγανισμένα σε λάδι ·
  • καρυκεύματα, συμπεριλαμβανομένου του πιπεριού και του αλατιού.

Τι επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στη θεραπεία της διαβρωτικής γαστρίτιδας:

  • βραστά άπαχα κομμάτια κρέατος (κοτόπουλο ή κουνέλι), τα οποία κατά προτίμηση σερβίρονται ψιλοκομμένα.
  • διατροφικές ποικιλίες ψαριών ·
  • λαχανικά, βραστά και αλεσμένα σε μπλέντερ ή σε μύλο κρέατος, σε κατάσταση πουρέ ή κρέμα σούπας.
  • καλά μαγειρεμένο κουάκερ δημητριακών, είναι δυνατό με την προσθήκη ψιλοκομμένων λαχανικών ή φρούτων.
  • φυσικό ζελέ (όχι ημιτελή προϊόντα), κομπόστες φρούτων και μούρων (όχι ξινός).
  • γάλα, σπιτικό τυρί cottage (όχι λιπαρό).

Με αύξηση της οξύτητας, συνιστώνται μεταλλικά νερά όξινου ανθρακικού νατρίου (χωρίς αέριο), 1 ποτήρι την ώρα πριν από το κύριο γεύμα.

Τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται σε μικρές ποσότητες, αποφεύγοντας την υπερβολική διάταση του στομάχου, αλλά συχνά για να αποφευχθεί η εμφάνιση της πείνας (περίπου κάθε 3 ώρες).

Τέτοιοι διατροφικοί περιορισμοί πρέπει να τηρούνται για τουλάχιστον 3 μήνες. Εκτός από τη διατροφή, ο ασθενής χρειάζεται ξεκούραση, επαρκή ύπνο και υποστηρικτική οικογενειακή ατμόσφαιρα..

Διατροφή για οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα

Οι αρχές της διατροφικής διατροφής στην οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα βασίζονται στην εξάλειψη της φλεγμονής στους ιστούς του στομάχου.

Την πρώτη ημέρα της επιδείνωσης, συνιστάται να απορρίπτετε πλήρως το φαγητό. Από τη δεύτερη μέρα, επιτρέπεται σταδιακά να εισάγονται στο μενού ημι-υγρά καλά βρασμένα δημητριακά, φυσικά ζελέ, βραστά αυγά. Πρόκειται για μια αρκετά αυστηρή δίαιτα, η οποία σταδιακά θα μαλακώσει καθώς σταματά η οξεία διαδικασία..

Θα πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες, 5-6 φορές την ημέρα σε πολύ μικρές μερίδες. Τα πιάτα πρέπει να μαγειρεύονται κυρίως με ατμό και όσο το δυνατόν περισσότερο ψιλοκόψτε και σκουπίστε το φαγητό. Για αρκετές ημέρες μετά την ομαλοποίηση της φλεγμονώδους διαδικασίας, μπορείτε να μπείτε στο μενού μπισκότα μπισκότων, ομελέτες στον ατμό, μη όξινο και χαμηλό σε λιπαρά τυρί cottage, σούπα λαχανικών, διαιτητικό λευκό κρέας, αδύνατο τσάι με την προσθήκη γάλακτος.

Στην οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα, μια αυστηρή δίαιτα διαρκεί 15-25 ημέρες. Μετά την απομάκρυνση της φλεγμονώδους αντίδρασης, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί ελαφρώς, αλλά είναι αδύνατο να εγκαταλείψετε εντελώς τη δίαιτα. Όπως είπαμε παραπάνω, για να ενοποιηθούν τα αποτελέσματα, η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για τουλάχιστον 3 μήνες. Με αύξηση της οξύτητας, επιτρέπεται σταδιακά να περιλαμβάνονται φυτικά έλαια στο μενού. μείωση - ζωμοί, μια μικρή ποσότητα αλατιού, χυμό λεμονιού.

Πικάντικα τρόφιμα, ψωμί και ψωμάκια, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, σάλτσες και μαρινάδα, λαρδί και λουκάνικα παραμένουν απαγορευμένα καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής..

Διατροφή για χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα

Η διατροφή και η διατροφή για χρόνια διαβρωτική γαστρίτιδα εξαρτώνται από το στάδιο της νόσου. Κατά την περίοδο της επιδείνωσης, συνταγογραφείται αυστηρή διατροφή, όπως και στην οξεία διαβρωτική γαστρίτιδα. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, η διατροφή επεκτείνεται ελαφρώς, αλλά η τροφή παραμένει κλασματική, με μικρές μερίδες φαγητού, περίπου 6 φορές την ημέρα.

Συνιστάται να ξεκινάτε κάθε πρωί με ένα ποτήρι καθαρό, όχι κρύο νερό. Το φαγητό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο απαλό: πρέπει να αποφεύγετε πικάντικα, τουρσί, καπνιστά, πιάτα με αλάτι και συντηρητικά. Τα φρούτα πρέπει να τρώγονται χωρίς το δέρμα.

Αποφύγετε το βούτυρο, αντικαταστήστε οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Ξεχάστε ψωμάκια, κρέμες και αλκοόλ.

Με αύξηση του οξέος του στομάχου, συνιστάται:

  • αποβουτυρωμένο γάλα;
  • λευκά κρουτόν από ψωμί.
  • πιάτα από το συκώτι, τη γλώσσα, το λευκό κρέας
  • ψάρια με χαμηλά λιπαρά
  • βραστά αυγά;
  • βρασμένα ή βραστά λαχανικά.
  • σούπα λαχανικών ή πουρέ?
  • καθαρισμένα πιάτα από δημητριακά (κατά προτίμηση ρύζι, πλιγούρι βρώμης ή σιμιγδάλι) ·
  • φρεσκοστυμμένοι μη όξινοι χυμοί, αραιωμένοι στο μισό με βραστό νερό.

Με χαμηλό οξύ στομάχι, συνιστώνται τα ακόλουθα:

  • ζωμοί, σούπες
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ·
  • βραστά και βρασμένα λαχανικά.
  • κρέας με χαμηλά λιπαρά, ψάρι
  • Πιάτα από δημητριακά χωρίς προσθήκη γάλακτος και βουτύρου (μπορεί να προστεθεί λαχανικό).
  • σπιτική μαρμελάδα, φυσικό μέλι, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφίδες (αντί για επιδόρπιο).
  • σαλάτες φρούτων και λαχανικών
  • δυνατό τσάι παρασκευασμένο, φυτικό (χαμομήλι, βαλσαμόχορτο, βάλσαμο λεμονιού)
  • αποξηραμένο σκοτεινό ψωμί ή κρουτόν (όχι από λευκό αλεύρι).

Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται για αρκετούς μήνες πριν από τη σταθερή ύφεση..

Διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα παλινδρόμησης

Η διαβρωτική γαστρίτιδα παλινδρόμησης εμφανίζεται όταν το περιεχόμενο του δωδεκαδακτύλου εισέρχεται στην κοιλότητα του στομάχου. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται διαβρώσεις στο γαστρικό βλεννογόνο, οι οποίες δεν είναι αρκετά εύκολο να θεραπευτούν. Οι λόγοι για αυτό είναι η κατάχρηση ανθυγιεινών τροφίμων, ποτών και υπερκατανάλωσης τροφής..

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το στομάχι: για αυτό, η νηστεία συνταγογραφείται για 1-2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών, επιτρέπεται να πίνει μόνο μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά και αδύναμα παρασκευασμένο τσάι χωρίς ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ημερών, το στομάχι θα είναι σε θέση να αναρρώσει και να ξεκουραστεί..

Περαιτέρω δίαιτα για διαβρωτική γαστρίτιδα παλινδρόμησης θα συνίσταται σε συχνές και μικρές μερίδες τροφής. Αυτά θα είναι μόνο βραστά ή στον ατμό πιάτα, κυρίως λαχανικά, διάφορα δημητριακά και γλοιώδεις σούπες, λευκά λευκά κρέατα.

Η διάρκεια της θεραπείας για την ασθένεια είναι περίπου 1 μήνα.

Είναι επιτακτική ανάγκη να εξαιρεθούν τα οινοπνευματώδη ποτά (αλκοόλ, μπύρα, τσάι και καφές με έντονη παρασκευή), καθώς και αλάτι, μπαχαρικά, ζωικά λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα, μαρινάδες, ξύδι, βαφές, σόδα και σάλτσες. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά..

Δίαιτα για διαβρωτική γαστρίτιδα

Η αντηλιακή διαβρωτική γαστρίτιδα είναι ένας τύπος παλινδρόμησης γαστρίτιδας. Το όνομα "antral" σημαίνει ότι υπάρχει βλάβη στο στομάχι με το ίδιο όνομα.

Η δίαιτα για διαβρωτική διαβρωτική γαστρίτιδα αποκλείει τη χρήση λιπαρών κρεάτων (τέτοιο κρέας είναι πολύ δύσκολο για το στομάχι), καθώς και όξινες τροφές, όπως ξινό τυρί cottage και ξινό γάλα.

Στην οξεία περίοδο, συνταγογραφούνται κλασματικά γεύματα, περίπου 6 φορές την ημέρα. Συνιστάται να παίρνετε φαγητό σε πολύ μικρές ποσότητες και σε ξαπλωμένη θέση.

Απαγορεύεται: καφές, μπύρα, αλκοολούχα ποτά, κάπνισμα, τραχύ και πικάντικο φαγητό, ημιτελή προϊόντα, καπνιστό κρέας και σόδα. Εξαιρούνται αλάτι, μπαχαρικά, γλυκά (αλεύρι, παγωτό και κρέμες), κρεμμύδια, σκόρδο, χρένο και μουστάρδα, καθώς και μαγιονέζα και κέτσαπ..

Ο κύριος στόχος μιας τέτοιας διατροφής είναι να διεγείρει τη σταθερή παραγωγή γαστρικών ενζύμων και να απαλλάξει τα τοιχώματα του στομάχου από τις μηχανικές επιδράσεις των τροφίμων..

Σε γενικές γραμμές, η διατροφή για αλλοιώσεις του αντρύμου του στομάχου δεν διαφέρει πολύ από τη διατροφή για διαβρωτική γαστρίτιδα παλινδρόμησης.

Διατροφή για διαβρωτική-αιμορραγική γαστρίτιδα

Η διαβρωτική-αιμορραγική γαστρίτιδα εμφανίζεται με περιοδική αιμορραγία, η οποία σχετίζεται με βλάβη στα αγγειακά τοιχώματα του γαστρικού βλεννογόνου. Η δυσκολία αντιμετώπισης αυτής της μορφής διαβρωτικής γαστρίτιδας είναι ότι οι διαβρωτικές επιφάνειες είναι ικανές αιμορραγίας έως ότου η διάβρωση σφίξει εντελώς. Αλλά ακόμη και μετά από αυτό, δεν μπορούμε σε όλες τις περιπτώσεις να πούμε με σιγουριά ότι η ασθένεια έχει θεραπευτεί..

Η ιατρική θεραπεία της διαβρωτικής-αιμορραγικής γαστρίτιδας δεν θα έχει αποτέλεσμα εάν δεν αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας και επανεξετάσετε τη διατροφή σας.

Μια δίαιτα για διαβρωτική-αιμορραγική γαστρίτιδα είναι η βάση για ταχεία ανάρρωση. Ο ασθενής θα πρέπει να εγκαταλείψει εντελώς τηγανητά, κονσέρβες ή τουρσί, καθώς και μπαχαρικά, αλάτι και καπνιστά κρέατα. Απαγορευμένα γλυκά, ψωμάκια, άσπρο ψωμί, κακάο, καφές, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, ξινά φρούτα και μούρα.

Τι πρέπει να κάνετε για τη διατροφή σας; Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα που δεν επιβαρύνουν το στομάχι:

  • χορτόσουπα;
  • πλιγούρι βρώμης, καθώς και φαγόπυρο, ρύζι και κριθάρι
  • πουρέ λαχανικών με φυτικό έλαιο
  • στιφάδο λαχανικών και βοτάνων.
  • φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ).

Τα βρασμένα στον ατμό ψάρια ή τα αυγά είναι ιδανικά για πρωτεΐνες. Όσο για τα αυγά, μπορούν να καταναλωθούν ωμά, βραστά μαλακά βρασμένα ή να μετατραπούν σε ομελέτα στον ατμό.

Για να αναπληρώσετε την απώλεια αίματος, συνιστάται να τρώτε πιάτα συκωτιού, να ψήνετε γλυκά μήλα.

Δίνεται μεγάλη προσοχή στην καθημερινή αγωγή και στην πρόσληψη τροφής. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε φαγητό 6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Τα προϊόντα πρέπει να τεμαχίζονται όσο το δυνατόν περισσότερο και, ενώ τρώτε, μασάτε καλά, ώστε να μην καταστρέψετε τη βλεννογόνο μεμβράνη ενός νοσούντος στομάχου με μη μασημένα κομμάτια..

Αντί για τσάι, συνιστάται να πίνετε αφέψημα με βότανα, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα φλοιού βελανιδιάς, St. John's wort ή χαμομήλι.

Μενού διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα

Σας παρουσιάζουμε κατά προσέγγιση μενού διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα για επτά ημέρες.

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. 2 μαλακά βραστά αυγά, ένα φλιτζάνι ελαφριά παρασκευή τσαγιού με ψίχουλα.
  • Πρόχειρο φαγητό. Μπανάνα.
  • Μεσημεριανό. Σούπα πουρέ σέλινου, κεφτεδάκια στον ατμό, τσάι τριαντάφυλλου, κρουτόν.
  • Απογευματινό σνακ. Μους μούρων.
  • Δείπνο. Φιλέτο θαλασσινού ψαριού από διπλό λέβητα με πατάτες.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ τη νύχτα.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ένα πιάτο πλιγούρι βρώμης με μέλι, χαμομήλι τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Μπισκότα Galette, ζελέ.
  • Μεσημεριανό. Ένα πιάτο με σούπα δημητριακών, κέικ ψαριού, ένα φλιτζάνι κομπόστα φρούτων, κρουτόν.
  • Απογευματινό σνακ. Σουφλέ μούρων.
  • Δείπνο. Πιάτο στιφάδο κρέατος.
  • Τη νύχτα - γιαούρτι.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τυρί cottage στον ατμό, ένα φλιτζάνι κομπόστα.
  • Πρόχειρο φαγητό. Γλυκό αχλάδι.
  • Μεσημεριανό. Χορτοφαγικά παντζάρια, φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, φρυγανισμένο ψωμί, τσάι από βότανα.
  • Απογευματινό σνακ. Ψητό μήλο.
  • Δείπνο. Φαγόπυρο γαρνιτούρα με συκώτι, τσάι.
  • Τη νύχτα - ένα ποτήρι τσάι με γάλα.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ομελέτα στον ατμό, δαμάσκηνο ζελέ.
  • Πρόχειρο φαγητό. Χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
  • Μεσημεριανό. Μερίδα ρύζι και σούπα πατάτας, ψάρια και λαχανικά κατσαρόλα, κρουτόν, αδύναμο τσάι.
  • Απογευματινό σνακ. Ένα ποτήρι κομπόστα με ξηρά μπισκότα.
  • Δείπνο. Χορτοφάγος πιλάφι, μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί, τσάι από βότανα.
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι ζυμωμένο ψημένο γάλα.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Κατσαρόλα με στάρπη και μούρο με μαρμελάδα, τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Μίγμα με γιαούρτι.
  • Μεσημεριανό. Ένα πιάτο με σούπα ντομάτας, ένα κοτολέτο στον ατμό με κριθάρι, ένα ποτήρι κομπόστα, ένα κομμάτι φρυγανισμένο ψωμί.
  • Απογευματινό σνακ. Για τυρί με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • Δείπνο. Ένα κομμάτι βραστό ψάρι με λαχανικά, κρουτόν.
  • Πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Lazy ζυμαρικά με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ένα φλιτζάνι ήπιο τσάι.
  • Πρόχειρο φαγητό. Σουφλέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό. Μαργαριτάρι κριθάρι, καρότο και παϊδάκια με βραστά ψάρια, ένα ποτήρι κομπόστα, κρουτόν.
  • Απογευματινό σνακ. Μια χούφτα ξηρού καρπού.
  • Δείπνο. Ψάρια και λαχανικά κατσαρόλα, αδύναμο τσάι, μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί.
  • Τη νύχτα - γιαούρτι.
  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πουτίγκα ρυζιού, κομπόστα.
  • Πρόχειρο φαγητό. Γλυκό μήλο.
  • Μεσημεριανό. Παντζάρια, κοτολέτες κοτόπουλου στον ατμό, βραστές πατάτες, αδύνατο τσάι, κρουτόν.
  • Απογευματινό σνακ. Μπισκότα Galette.
  • Δείπνο. Μια μερίδα γαρνιτούρα λαχανικών, βραστά ψάρια, μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί, ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα.
  • Πριν από το κρεβάτι - τσάι με γάλα.

Συνταγές διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα

Ακολουθούν μερικές συνταγές για τη διαφοροποίηση του εβδομαδιαίου μενού που περιγράφεται παραπάνω..

  • Πουτίγκα μήλου για πρωινό

Χρειαζόμαστε: μισό ποτήρι χυμό μήλου, 5 κρόκους, 300 ml γάλακτος, 100 g ζάχαρης, 25 g ζελατίνης.

Προσθέστε ζελατίνη στο χυμό μήλου και αφήστε για μισή ώρα. Στο μεταξύ, κτυπήστε τους κρόκους, βάλτε το γάλα στη σόμπα, βράστε. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Μετά από αυτό, προσθέστε το χυμό με ζελατίνη στο γάλα, και τέλος τους κρόκους. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά, ρίξτε τη μάζα σε καλούπια και βάλτε στο ψυγείο για να στερεοποιηθεί για 8 ώρες. Εάν μαγειρέψετε την πουτίγκα το βράδυ, ένα ασυνήθιστο και υγιεινό πρωινό θα είναι έτοιμο το πρωί..

  • Κεφτεδάκια με σάλτσα γάλακτος

Χρειαζόμαστε: 0,5 κιλά κιμά κοτόπουλου, κρεμμύδι, 3 φέτες ψωμί, 200 ml γάλα, 2 κουταλιές αλεύρι, 3 κουταλιές φυτικό λάδι, βότανα.

Αλέθουμε ένα μικρό κρεμμύδι και ψωμί στον κιμά.

Προετοιμάστε τη σάλτσα ξεχωριστά: 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε μια κουταλιά αλεύρι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι, ανακατεύουμε, ρίχνουμε γάλα, μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.

Κάνουμε κεφτεδάκια από κιμά και βάζουμε σε σάλτσα, σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (

35 λεπτά). Πασπαλίστε με βότανα όταν σερβίρετε.

  • Κουσκούς λαχανικών

Χρειαζόμαστε: ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας, 200 g πολτού κολοκύθας, ένα γλυκό πιπέρι, 1 μικρό κολοκύθι, 250 ml νερό, 150 g κουσκούς, 1 μικρό κρεμμύδι.

Πλύνετε τα κολοκυθάκια, το πιπέρι και τον πολτό κολοκύθας, ξεφλουδίστε το πιπέρι στη μέση. Κόψτε τα λαχανικά μαζί με τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε 250 ml νερού, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κουσκούς, προσθέστε Art. μια κουταλιά ηλιέλαιο και αφήστε το να φουσκώσει για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, συνδυάστε το κουσκούς και τα λαχανικά. Απλό και νόστιμο.

Κριτικές της διατροφής για διαβρωτική γαστρίτιδα

Σύμφωνα με τη γενική άποψη όλων των ασθενών που πάσχουν από διάφορες μορφές διαβρωτικής γαστρίτιδας, η διατροφή είναι το πιο σημαντικό συστατικό της θεραπείας της νόσου. Αν και, φυσικά, το καλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με τη χρήση διαφόρων τύπων θεραπείας σε ένα σύμπλεγμα: φαρμακευτική θεραπεία, θεραπεία διατροφής και παραδοσιακές μέθοδοι - φυτικά φάρμακα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να μιλήσετε για όλες αυτές τις μεθόδους με τον θεράποντα ιατρό σας: η διόρθωση του σχήματος θεραπείας είναι δυνατή σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση..

Σε θεραπευτικά μέτρα που αποσκοπούν στην εξάλειψη της γαστρίτιδας, μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα και δίαιτα μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο στην επιθηλίωση των διαβρώσεων στους βλεννογόνους ιστούς..

Το γεγονός ότι μια διατροφή με διαβρωτική γαστρίτιδα βοηθά πραγματικά αποδεικνύεται παντού. Επιπλέον, όλοι γνωρίζουν ότι είναι συχνά η λανθασμένη διατροφή που αρχικά γίνεται η αιτία της γαστρίτιδας. Επομένως, η διόρθωση της διατροφής και ένας υγιεινός τρόπος ζωής σίγουρα θα οδηγήσει στην εξαφάνιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων και την ταχεία ανάρρωση..