Η τέχνη του να είσαι ευτυχισμένος με άδεια μητρότητας!

Συμπτώματα

Ηλεκτρονικό περιοδικό για μητέρες με άδεια μητρότητας που θέλουν να είναι ευτυχείς, όμορφες και αγαπημένες

Πληρωμές για παιδιά από 3 έως 7 ετών: πώς να υποβάλετε αίτηση μέσω κρατικών υπηρεσιών από την 1η Ιουνίου 2020?

Χαιρετισμούς, αγαπητέ μου! Από σήμερα, πολλές ρωσικές οικογένειες έχουν αρχίσει να λαμβάνουν εφάπαξ πληρωμές για παιδιά από 3 έως 16 ετών

Πώς να εργαστείτε κατά την καραντίνα λόγω κοροναϊού; Η εμπειρία μου

Γεια σε όλους, αγαπητέ μου! Διαβάστε το άρθρο μου χθες σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του blogging; Μπράβο! Σήμερα θα σας πω πώς μου

Επαγγελματικό blogging: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του blogging

Καλή ηλιόλουστη μέρα, αγαπητέ μου! Δεν είναι τόσο δύσκολο να γίνεις μπλόγκερ σήμερα. Είναι πιο σημαντικό να καταλάβετε εάν το χρειάζεστε πραγματικά,

Αυτο-απομόνωση: ελευθερία ή ένα νέο πλαίσιο?

Χαιρετισμούς, αγαπητέ μου! Σήμερα θα μιλήσουμε μαζί σας για το τι είναι η απομόνωση για τους περισσότερους από εμάς. Ας σκεφτούμε μαζί

Μητρικό (οικογενειακό) κεφάλαιο το 2020: ανανέωση, καινοτομίες, κανόνες εγγραφής

Χαιρετισμούς, αγαπητέ μου! Εάν νωρίτερα, σύμφωνα με τον ομοσπονδιακό νόμο 433 της 30ης Δεκεμβρίου 2015, λειτουργούσε το πρόγραμμα μητρότητας (οικογένεια)

Πώς υπολογίζεται η αμοιβή διακοπών το 2020: μετά την απόλυση, μετά από διάταγμα και καθηγητές

Χαιρετισμούς, αγαπητέ μου! Κάθε υπάλληλος θέλει η εταιρεία να τον πληρώσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Επομένως, αντί να λαμβάνει ετήσια άδεια, συχνά θέλει

Μια συλλογή θεραπευτικών παραμυθιών για παιδιά. Συγγραφέας Τζούλια Λαβρεντσένκο

Καλημέρα σε όλους, αγαπητέ μου! Τα παραμύθια δεν μπορούν μόνο να διασκεδάσουν, αλλά και να θεραπευτούν. Πολλά προβλήματα μπορούν να λυθούν με τη βοήθειά τους.

Πληρωμές μητρότητας το 2020 για εργαζόμενες και μη εργαζόμενες μητέρες: ελάχιστο και μέγιστο ποσό. Πώς να υπολογίσετε τα επιδόματα μητρότητας?

Το διάταγμα είναι αναμφίβολα μια υπέροχη στιγμή όταν έχουμε την ευκαιρία να κάνουμε ένα διάλειμμα από τη δουλειά και να αφιερωθούμε στη μητρότητα. ΚΑΙ

Γλυκά καρότου - μια συνταγή για γλυκά καρότου στο σπίτι

Χαιρετισμούς, αγαπητέ μου! Σήμερα θα μαγειρέψουμε υγιή γλυκά καρότου μαζί σας. Μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ως ενήλικες,

Μια εφάπαξ πληρωμή 10.000 ρούβλια για ένα παιδί από 3 έως 16 ετών: πώς να υποβάλετε αίτηση και να λάβετε?

Καλή μέρα όλοι, αγαπητέ μου! Στις 11 Μαΐου 2020, ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντιμίρ Βλαντιμιρόβιτς Πούτιν μίλησε και πάλι στους Ρώσους με διεύθυνση

Πίνακας μέτρησης για χαλαρά προϊόντα

Όταν θέλουν να μαγειρέψουν κάτι νόστιμο και υγιεινό, οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν συχνά το γεγονός ότι τα συστατικά ενός πιάτου σε συνταγές παρουσιάζονται σε γραμμάρια. Τα προϊόντα είναι στερεά, υγρά, ελεύθερης ροής, ιξώδη κ.λπ. Πώς να μετρήσετε αυτά τα πολύ γραμμάρια; Οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν ήδη λύσει αυτό το πρόβλημα.

Αναλογία βάρους προς όγκο

Είναι γνωστό από το σχολικό μάθημα ότι διαφορετικές ουσίες έχουν διαφορετικές πυκνότητες και, επομένως, το ίδιο βάρος μπορεί να καταλαμβάνει διαφορετικό όγκο.

Δεν έχει ο καθένας μια κλίμακα τροφίμων στην κουζίνα και δεν είναι πάντα χρήσιμη. Για παράδειγμα, το ζύγισμα 50 g αλεύρου ή 70 g ρυζιού δεν είναι πολύ βολικό και απαιτεί πολύ χρόνο. Εάν ακολουθήσετε τη συνταγή και μετρήσετε τα απαιτούμενα γραμμάρια χρησιμοποιώντας μια ζυγαριά, το μαγείρεμα θα διαρκέσει τόσο πολύ που καμία νοικοκυρά δεν θα είναι ικανοποιημένη με τα αποτελέσματα της εργασίας της, ακόμη και αν το πιάτο αποδειχθεί νόστιμο..

Κατά κανόνα, απαιτείται ακρίβεια κατά τον πειραματισμό με νέα πιάτα, καθώς και με δίαιτες και ημέρες νηστείας. Αυτό που είναι ήδη γνωστό και πέρασε γίνεται συνήθως με το μάτι, δηλαδή Η εμπειρία έρχεται με την πρακτική.

Τι γίνεται όμως με εκείνους που ξεκινούν κάτι νέο; Για αυτόν τον λόγο, υπάρχει ένας πίνακας μέτρησης που δείχνει πόσο όγκο χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα χύδην προϊόντων.

Τι είναι πιο συνηθισμένο να μετράτε τα τρόφιμα στην κουζίνα; Ναι, με ό, τι υπάρχει - κουτάλια, ποτήρια, βάζα κ.λπ. Από αυτό και προχώρησε κατά την κατάρτιση του τραπεζιού. Το να το κρατάτε μπροστά στα μάτια σας και, εάν είναι απαραίτητο, να το αντιμετωπίζετε περιοδικά είναι βολικό και χρήσιμο.

Τραπέζι

Ο πίνακας μέτρησης δείχνει τον όγκο των 100 g προϊόντων χύμα, και όχι σε χιλιοστόλιτρα, λίτρα κ.λπ., αλλά σε κουτάλια και ποτήρια.

ΠροϊόνΚουταλάκι του γλυκού, gΕπιτραπέζιο κουτάλι, gΠρόσοψη από γυαλί (200 g), gΛεπτό ποτήρι τσαγιού (250), g
Αλαςδέκατριάντα260325
Ζάχαρη12τριάντα160200
Σόδα1228160200
Γάλα σε σκόνηπέντε2095120
Λεμόνιδέκατριάντα250300
Σκόνη ζελατίνηςπέντε15--
Αμυλοδέκατριάντα130160
Ζάχαρη άχνη825140190
Παπαρούναπέντε15125155
Κακάο720--
Αλεσμένος καφέςδέκα20--
Αλεύρι σίτουδέκα25130160
αλεύρι σίκαληςδέκα25140170
Ρύζι720150180
Σημιγδάλι725160200
Είδος σίκαλης725170210
Κεχρί825180220
Νιφάδες βρώμης "Ηρακλής"6127090
Φάβαδέκα25185230
Πλιγούρι καλαμποκιού720145180
Πλιγούρι κριθαριού720145180
Μαργαριτάρι κριθάρι825175230
Σάγου720150180
Κροτίδες εδάφουςπέντε15110125
Φασόλιαδέκατριάντα175220

Ένας παρόμοιος πίνακας για μπαχαρικά επίσης δεν πονάει, μόνο τα μπαχαρικά συνήθως μετρώνται σε μικρότερους όγκους.

ΜπαχαρικόΠεριεχόμενο σε 1 κουταλάκι του γλυκού, g
Κανέλα8
Γαρίφαλα εδάφους3
Αλεσμένο κόκκινο πιπέριπέντε
Αλεσμένο μαύρο πιπέριπέντε
Μαύρο πιπέρι6
Μπιζέλια μπαχάρι4.5
Μουστάρδα4
Αλεσμένη πιπερόριζα2
Ολόκληρο το γαρίφαλο4

Τα μούρα μετρώνται συχνά σε όγκο. Τραπέζι.

ΜούραΚουταλάκι του γλυκού, gΕπιτραπέζιο κουτάλι, gΠρόσοψη από γυαλί (200 g), gΛεπτό ποτήρι τσαγιού (250), g
φράουλα-25120150
Βατόμουρο-τριάντα145180
Κεράσι--130165
Γλυκό κεράσι--130165
Κόκκινες σταφίδες-τριάντα140175
Μαύρη σταφίδα-25125155
Φραγκοστάφυλλο-35165210
Φρέσκα μούρα-35160200
Αποξηραμένα βατόμουρα-15110130
Κράνμπερι-25115145
Lingonberry-20110140
Μαυρο μουρο-τριάντα150190
Μυρτιλός-35160200
Ξηρά αγριοτριανταφυλλιά620--
Σταφίδες-25130165

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να χρησιμοποιούν ένα τόσο υγιεινό και νόστιμο προϊόν ως ξηρούς καρπούς στο μαγείρεμα. Τραπέζι.

Ξηροί καρποί και σπόροι (ξεφλουδισμένοι)Κουταλάκι του γλυκού, gΕπιτραπέζιο κουτάλι, gΠρόσοψη από γυαλί (200 g), gΛεπτό ποτήρι τσαγιού (250), g
Φουντούκιδέκατριάντα130170
Αμύγδαλοδέκατριάντα130160
Αράπικο φιστίκι825140175
Καρύδιαδέκατριάντα130165
Κουκουνάρια4δέκα110140
Θρυμματισμένα καρύδια72090120
Σπόροι κολοκύθας72095125
Ηλιόσποροιεννέα25135170

Μερικές λεπτότητες

Τα δεδομένα σχετικά με την αναλογία όγκου και βάρους στερεών χύδην μπορεί να μην φαίνονται αρκετά ακριβή. Το γεγονός είναι ότι στην κουζίνα χρησιμοποιούμε τα οικιακά σκεύη. Τα κουταλάκια του γλυκού και οι κουταλιές της σούπας που χρησιμοποιούμε μπορούν να διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό σε μέγεθος και χωρητικότητα. Για παράδειγμα, υπάρχουν 2,5 και 5 ml κουταλάκια του γλυκού, και 10 ml κουταλιές επιδόρπιο. Υπάρχει επίσης μια ποικιλία κουταλιών της σούπας. Υπάρχουν μεγάλες κουταλιές της σούπας με κουτάλα μήκους 7 cm και πλάτους 4 cm - κρατούν 18 ml νερού. Υπάρχουν πολύ μικρά, με κουτάλα μήκους 5 cm, κρατούν 12 ml όγκου. Υπάρχουν μέσο - 15 ml.

Το πολύπλευρο γυαλί, το οποίο υπάρχει στο τραπέζι ως δοχείο, υπήρξε εδώ και πολύ καιρό από το παρελθόν. Δεν γνωρίζουν καν όλοι πώς έμοιαζε. Μας καθοδηγεί το γεγονός ότι περιείχε 200 ml νερού. Πολλά φλυτζάνια τσαγιού σήμερα έχουν τον ίδιο όγκο..

Για να συγκεκριμενοποιήσουμε τις δηλωμένες μετρήσεις όγκου που περιέχει ο πίνακας, θα λάβουμε τις ακόλουθες τιμές:

  • Κουταλάκι του γλυκού - 5 ml.
  • Μια κουταλιά της σούπας - 15 ml (ή 3 κουταλάκια του γλυκού).
  • Πρόσοψη γυαλί - 200 ml (13 κουταλιές της σούπας ή 40 κουταλάκια του γλυκού)
  • Τυπικό γυαλί (λεπτό κουταλάκι του γλυκού) - 250 ml (1,25 όψεις γυαλί, ή 17 κουταλιές της σούπας ή 50 κουταλάκια του γλυκού).

Με βάση αυτά τα μέτρα έντασης, θα μπορείτε να επιλέξετε τα πιάτα που θα ταιριάζουν περισσότερο με τις αναφερόμενες αναλογίες. Δεν είναι δύσκολο να βρείτε στο σπίτι βολικά δοχεία για προϊόντα χύδην που πληρούν τα απαραίτητα κριτήρια. Όταν επιλέγετε, εάν είναι απαραίτητο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βάρη και μετρήσεις.

Σήμερα, στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από διάφορα δοχεία μέτρησης για προϊόντα - γυαλί, πλαστικό κ.λπ., με όγκο αρκετών χιλιοστόλιτρων και άνω. Μια τέτοια αγορά δεν θα είναι ακριβή, αλλά θα είναι πολύ χρήσιμη για την κουζίνα. Η μέτρηση δοχείων για τρόφιμα μπορεί να αντικαταστήσει τις ζυγαριές κουζίνας και να διευκολύνει την οικιακή εργασία.

Όταν ασχολείστε με τη μαγειρική δημιουργικότητα, πρέπει να είστε προσεκτικοί σε όλα και να αφιερώσετε το χρόνο σας. Στη διαδικασία μαγειρέματος, μην ξεχάσετε τους κανόνες με τους οποίους πρέπει να μετρήσετε τα χύδην προϊόντα:

  1. Ρίξτε απαλά το προϊόν σε ένα δοχείο μέτρησης, με ελαφριές κινήσεις, μην το τρίψετε.
  2. Το δοχείο μέτρησης για τα τρόφιμα πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό..
  3. Όλοι οι υπολογισμοί στον πίνακα υποθέτουν ότι χύδην προϊόντα χύνονται σε ένα δοχείο μέτρησης "χωρίς διαφάνεια".

Χρησιμοποιώντας ένα τόσο χρήσιμο εργαλείο όπως ο προσφερόμενος πίνακας μέτρησης, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε συνταγή, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια. Και αφήστε το αποτέλεσμα να σας ευχαριστήσει και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Η αναλογία μάζας και όγκου των προϊόντων

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν πάντα ζυγαριές στο σπίτι, οι συνταγές δίνουν τη δοσολογία των προϊόντων σε τσάι και πολύπλευρα ποτήρια, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα ποτήρι; Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού; Από τον πίνακα θα ανακαλύψετε ότι σε μια κουταλιά της σούπας υπάρχουν 30 γραμμάρια αλάτι και 25 γραμμάρια ζάχαρης. Και σε ένα πολύπλευρο ποτήρι 200 ​​γραμμάρια και 200 ​​ml νερού. Και σε ένα ποτήρι - 100-130 γραμμάρια αλεύρι και 180 γραμμάρια ζάχαρης.

Ακολουθεί το κατά προσέγγιση βάρος (γραμμάρια) ορισμένων προϊόντων σε αυτούς τους τόμους.

Προϊόνποτήρι τσαγιού
(250 ml)
πολύπλευρο γυαλί
(200 ml, πριν από τους κινδύνους)
κουτάλι της σούπαςκουταλάκι του γλυκού
Νερό25020018πέντε
Ξεφλουδισμένα φιστίκια175140258
Μαρμελάδα3302705017
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάνταπέντε
Ξεφλουδισμένα μπιζέλια23020525πέντε
Χωρίς κέλυφος μπιζέλια200175--
Αποξηραμένα μανιτάριαεκατό80δέκα4
Ζελατίνη σε σκόνη--15πέντε
Φρέσκες φράουλες17014025πέντε
Σταφίδες190155257
Κακάο σε σκόνη--12πέντε
Κιτρικό οξύ (κρυσταλλικό)--258
Φρέσκες φράουλες15012025πέντε
Κανέλα--208
Αλεσμένος καφές--207
Αμυλο180150τριάνταδέκα
Πλιγούρι Ηρακλής7050123
Είδος σίκαλης210165257
Σημιγδάλι200160258
Μαργαριτάρι κριθάρι230180258
Πλιγούρι κεχρί220170258
Πλιγούρι ρυζιού24018025-
Πλιγούρι κριθαριού18014520πέντε
Καλαμποκάλευρο160130τριάνταδέκα
Υγρό--207
Μαγιονέζα25021025δέκα
Παπαρούνα15513518πέντε
Φρέσκα σμέουρα14011020πέντε
Λιωμένη μαργαρίνη230180154
Λιωμένο ζωικό βούτυρο24018517πέντε
Φυτικό λάδι23019017πέντε
Βούτυρο γκι240185208
Μέλι3252653512
Αμύγδαλα (πυρήνας)160130τριάνταδέκα
Συμπυκνωμένο γάλα300250τριάντα12
Γάλα σε σκόνη120εκατό20πέντε
Γάλα μη αποβουτυρωμένο25020020πέντε
Αλεύρι σίτου160100-130258
Φουντούκι (πυρήνας)170130τριάνταδέκα
Θρυμματισμένα καρύδια170130τριάνταδέκα
Τριμμένο πιπέρι--18πέντε
Πουρές φρούτων3502905017
Ρύζι230180258
Rowan φρέσκο160130258
Σάγου180160206
Πριόνι ζάχαρη200140--
Κρυσταλλική ζάχαρη200180258
Ζάχαρη άχνη18014025δέκα
Κρέμα25021025δέκα
Κρέμα γάλακτος25021025δέκα
Πίνοντας σόδα--2812
Αλας320220τριάνταδέκα
Κροτίδες εδάφους125εκατό15πέντε
Τοματοπολτός300250τριάνταδέκα
Ξύδι25020015πέντε
Νιφάδες καλαμποκιού504072
Νιφάδες βρώμηςεκατό80δεκατέσσερα4
Νιφάδες σιταριού6050εννέα2
Ξηρό τσάι--3-
Μαύρη σταφίδα180130τριάντα-
Σκόνη αυγούεκατό8025δέκα

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζυγαριά ή ποτήρι για τη μέτρηση της χωρητικότητας των γυαλιών και των κουταλιών με νερό. Όπως μπορείτε να δείτε από τον πίνακα, θα πρέπει να υπάρχουν 250 g (ml) νερού σε ένα φλυτζάνι τσαγιού, 200 g σε ένα ποτήρι, 18 g σε μια κουταλιά της σούπας και 5 g σε ένα κουταλάκι του γλυκού..

Εάν τα πιάτα έχουν διαφορετική χωρητικότητα, πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε τα πιάτα της απαιτούμενης χωρητικότητας, η οποία θα χρησιμεύσει ως σταθερό μέτρο για όλα τα προϊόντα..

Τα υγρά προϊόντα (γάλα, φυτικό έλαιο) πρέπει να γεμίζονται πλήρως σε ποτήρια και κουτάλια.

Τα παχύρρευστα προϊόντα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα) πρέπει να τοποθετούνται σε ποτήρια και να μαζεύονται με ένα κουτάλι έτσι ώστε να σχηματίζεται μια "διαφάνεια".

Το ίδιο ισχύει και για τα προϊόντα χύμα. Το αλεύρι πρέπει να χύνεται σε ποτήρια, καθώς όταν το βάζετε βυθίζοντας το ποτήρι σε μια σακούλα με αλεύρι, θα δημιουργηθούν κενά μέσα στο ποτήρι κατά μήκος των τοίχων λόγω του αέρα που παραμένει σε αυτό.

Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα πιάτα με χύμα προϊόντα χωρίς συμπίεση και χωρίς ανακίνηση, καθώς και χωρίς προηγούμενη χαλάρωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλεύρι. Έτσι, το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι τσαγιού που γεμίζει κανονικά με ένα "διαφανές" ζυγίζει 160 g, και το αρωματισμένο αλεύρι ζυγίζει έως 210 g, προ-κοσκινισμένο - μόνο 125 g. Ως αποτέλεσμα, τα χύμα προϊόντα πρέπει να μετρηθούν για την παρασκευή προϊόντων σε μη κοσκινισμένη μορφή και στη συνέχεια κοσκινίζονται. Στην εικόνα παρουσιάζονται πιάτα γεμάτα αλεύρι..

Σε μια σημείωση

Σε συνταγές για να συντομεύσετε την παρουσίαση, δεν είναι γραμμένο το "γυαλί", αλλά το "γυαλί".

Εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία και η κατάσταση του προϊόντος αποκλίνουν από τον κανόνα, το βάρος του αλλάζει στον ίδιο όγκο. Έτσι, η ζύμωση ξινή κρέμα είναι ελαφρύτερη από τη φρέσκια, χωρίς ζύμωση. η ζάχαρη και το αλάτι με υψηλή υγρασία είναι βαρύτερα από το κανονικό.

Γραμμάρια σε κουτάλια: τραπέζι

Ένα τραπέζι και ένα κουταλάκι του γλυκού είναι μαχαιροπήρουνα που συνήθως χρειάζονται για την κατανάλωση έτοιμων γευμάτων. Χρησιμοποιούνται συχνά για τη μέτρηση του σωστού βάρους των συστατικών κατά το μαγείρεμα..

Όποιος προσπάθησε ποτέ να μαγειρέψει κάτι περίπλοκο, ειδικά ζαχαροπλαστικής, έχει συναντήσει το ερώτημα πώς να προσδιορίσει το βάρος ενός συστατικού εάν δεν υπάρχει κλίμακα κουζίνας. Εάν προσθέσετε "οφθαλμικά", μπορεί να κάνετε λάθος, ειδικά εάν προετοιμάζετε ένα πιάτο για πρώτη φορά. Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος - χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας.

Ο όγκος των προϊόντων χύμα σε ένα κουτάλι

Εάν η οικοδέσποινα πρέπει συχνά να καθορίσει πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, ο πίνακας πρέπει πάντα να είναι ορατός. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι τα κουτάλια είναι διαφορετικά, και τα προϊόντα διαφέρουν επίσης σε πυκνότητα. Για παράδειγμα, εάν η ερώτηση είναι: 1 κουταλιά της σούπας αλάτι πόσα γραμμάρια, - το βάρος του λεπτού επιτραπέζιου αλατιού θα διαφέρει από το βάρος μιας κουταλιάς χοντρού θαλασσινού αλατιού.

Μην αναστατωθείτε: η διαφορά δεν είναι τόσο μεγάλη που καταστρέφει το πιάτο. Στη συνέχεια, με βάση την εμπειρία σας, μπορείτε να μειώσετε ή να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα του προϊόντος που μπαίνει στο πιάτο και αυτό θα κάνει το αποτέλεσμα ακόμη καλύτερο..

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, τραπέζι

ΠροϊόνΒάρος σε γραμμάρια (χωρίς διαφάνεια)Βάρος σε γραμμάρια (με διαφάνεια)
Πόσα γραμμάρια αλεύρι σε μια κουταλιά της σούπας20τριάντα
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε μια κουταλιά της σούπας2025
Πόσα γραμμάρια αλάτι είναι σε μια κουταλιά της σούπας25τριάντα
Μπέικιν πάουντερ1520
Γάλα σε σκόνη2025
Λεμόνι20τριάντα
Πρωτεϊνική σκόνη15δεκαεννέα
Ρύζι25τριάντα
Πλιγούρι κεχρί25τριάντα
Πλιγούρι σιταριού25τριάντα
Νιφάδες σιταριούεννέα15
Κόκκοι καλαμποκιού25τριάντα
Ζάχαρη άχνη25τριάντα
Πίτουροπέντε7
Σιτηρά1218
Παπαρούνα1823
Κανέλα2025
Αλεσμένος καφές2025
Κακάο1520
Νιφάδες καλαμποκιού713
Κροτίδες εδάφους1520
Σημιγδάλιτριάντα35
Ζελατίνη1520
Σόδα2935
Ξηρή μαγιάδεκαέξι20
Αμυλο1215

Πόσα προϊόντα χύμα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

ΠροϊόνΒάρος σε γραμμάρια (χωρίς διαφάνεια)Βάρος σε γραμμάρια (με διαφάνεια)
Πόσα γραμμάρια αλάτι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού8δέκα
Πόσα γραμμάρια ζάχαρης είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού8δέκα
Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού8δέκα
Ξηρή μαγιάπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Γάλα σε σκόνηπέντε8
Ζάχαρη άχνη8έντεκα
Πίτουρο1.34
Κανέλα8έντεκα
Αλεσμένος καφές8έντεκα
Ζελατίνηπέντε8
Γαρύφαλλο37
Αμυλο6εννέα
Σημιγδάλι7δέκα

Βάρος υγρών σε μια κουταλιά της σούπας

ΠροϊόνΒάρος σε κουταλιά της σούπας (γραμμάρια)Βάρος σε κουταλάκι του γλυκού (γραμμάρια)
Πόσα γραμμάρια νερού είναι σε ένα κουτάλι20πέντε
Πόσα γραμμάρια γάλακτος είναι σε ένα κουτάλι206
Κρέμα18πέντε
Ηλιέλαιο256
Λιωμένο βούτυρο256
Συμπυκνωμένο γάλα4513
Ξύδι176
Κρέμα γάλακτος18πέντε
Υγρό208

Ακόμα κι αν η οικοδέσποινα δεν έχει την ευκαιρία να διατηρεί πάντα αυτόν τον κατάλογο στην κουζίνα, μπορεί πάντα να θυμάται πόσα γραμμάρια αλάτι είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε ένα μικρό κουτάλι, όπως ανακαλύψαμε, περίπου 5 γραμμάρια ξηρών και υγρών τροφίμων και σε ένα μεγάλο - περίπου 20 γραμμάρια. Άλλα χύδην προϊόντα παρόμοιου αλέσματος μπορούν να συγκριθούν με αυτά τα στοιχεία. Για παράδειγμα, η ζάχαρη είναι περίπου το ίδιο με το αλάτι.

Πίνακας βαρών και μετρήσεων

Αυτός ο πίνακας μέτρων και βαρών προορίζεται για όσους δεν έχουν κλίμακα κουζίνας για να μετρήσουν την ακριβή ποσότητα συστατικών που απαιτούνται σε μια συνταγή. Πράγματι, πολύ συχνά οι συνταγές δείχνουν την ποσότητα σε γραμμάρια, αλλά πρέπει να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, σε ένα κουταλάκι του γλυκού ή σε ένα ποτήρι αυτού ή αυτού του προϊόντος.

Επομένως, δείτε τον αναλυτικό πίνακα στον οποίο όλα τα προϊόντα είναι γραμμένα με αλφαβητική σειρά, ώστε να μπορείτε να βρείτε γρήγορα αυτό που χρειάζεστε. Νόστιμα αριστουργήματα για εσάς!

Θυμηθείτε, τα υγρά έχουν γενικά το ίδιο βάρος με τον όγκο. Επομένως, αν η συνταγή λέει 20 γρ. νερό, τότε αυτό ισούται με 20 ml, δηλαδή μια κουταλιά της σούπας.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα ποτήρι, κουταλιά της σούπας και κουταλάκι του γλυκού.

ΠροϊόνΒάρος προϊόντος σε γραμμάρια
γυαλί 250 ml (πολύπλευρη)ποτήρι 200 ​​ml1 κουταλιά της σούπας1 κουταλάκι του γλυκού
Πορτοκάλι
Ξεφλουδισμένα φιστίκια17514020
Lingonberry140
Μαρμελάδα3302705017
Επιτραπέζιο κρασί25020020πέντε
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάντα
Νερό25020018πέντε
Γαρίφαλα εδάφους3
Τα γαρίφαλα δεν είναι αλεσμένα4
Μυρτιλός260
Ξεφλουδισμένα μπιζέλια23025δέκα
Μπιζέλια χωρίς κέλυφος20000
Μουστάρδα4
Σκόνη μουστάρδας4
Μαρμελάδα4015
Μαυρο μουρο190
Ζελατίνη (σκόνη)15πέντε
Κοκκώδης ζελατίνη15πέντε
Σταφίδες19016525
Κακάο20δέκα
Κρυσταλλικό κιτρικό οξύ258
Ξηρό κιτρικό οξύ258
φράουλα15012025
Κράνμπερι145
Κανέλα208
Καφές20δέκα
Αλεσμένος καφές207
Πλιγούρι Ηρακλής9070126
Είδος σίκαλης210190157
Σημιγδάλι200180258
Πλιγούρι βρώμης907512
Μαργαριτάρι κριθάρι230210258
Πλιγούρι κριθαριού180160207
Φραγκοστάφυλλο210
Υγρό207
Παπαρούνα13518πέντε
Παπαρούνα15515πέντε
Βατόμουρο14011020
Λιωμένη μαργαρίνη230180δεκατέσσεραδέκα
Ζωικό βούτυρο γκι24018517πέντε
Φυτικό λάδι24019020πέντε
Βούτυρο2402104015
Φυσικό μέλι3252702515
Ξεφλουδισμένα αμύγδαλα160130τριάνταδέκα
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα12
Γάλα σε σκόνη120εκατό20πέντε
Γάλα μη αποβουτυρωμένο25020020πέντε
Αλεύρι πατάτας180150τριάνταδέκα
Καλαμποκάλευρο160130τριάνταδέκα
Αλεύρι σίτου16013025δέκα
Αλεσμένο καρύδι120εκατό20πέντε
Ξεφλουδισμένα φουντούκια170130τριάνταδέκα
Πυρήνας καρυδιού165τριάντα
Μαρμελάδα3102903612
Κεχρί220258
Πουρές φράουλας3502905017
Πουρές μούρων3502905017
Ρύζι24018025εννέα
Λίπος50τριάντα
Λιωμένο λαρδί24522020
Εφάπαξ ζάχαρη200140
Ζάχαρη άχνη180140258
Κρυσταλλική ζάχαρη230180τριάντα12
Δαμάσκηνο150
Κρέμα250200δεκατέσσεραπέντε
Κρέμα γάλακτος25021025δέκα
Κόκκινες σταφίδες17535
Μαύρη σταφίδα155τριάντα
Πίνοντας σόδα2812
Χυμός25020018πέντε
Αλας325270τριάνταδέκα
Ζαχαρόχορτο180160207
Κροτίδες εδάφους125εκατό15πέντε
Τριμμένη φρυγανιά125εκατό20πέντε
Τυρί γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση17πέντε
Θρυμματισμένα καρύδια120207
ΠΟΥΡΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ220190258
Σάλτσα ντομάτας258
Τοματοπολτόςτριάνταδέκα
Ξύδι25020018πέντε
Φασόλια220τριάνταδέκα
Νιφάδες καλαμποκιού5035172
Νιφάδες βρώμηςεκατό80δεκατέσσερα4
Νιφάδες σιταριού6045εννέα2
Τσάι154
Γλυκό κεράσι165
Μαύρη σταφίδα180130τριάντα
Μυρτιλός20035
Αποξηραμένα βατόμουρα13015
Δαμάσκηνα25022025
Φακές210180
Σκόνη αυγού180εκατό25δέκα

Πρόσθεσε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την καταπολέμηση των ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Μάθετε πώς γίνεται επεξεργασία των δεδομένων σχολίων σας.

Γεια σας φίλοι! Χαίρομαι που ήρθες να με επισκεφτείς στο blog. Το όνομά μου είναι Oksana, είμαι ο δημιουργός και συγγραφέας αυτού του ιστότοπου.

Είμαι σύμβουλος διατροφής, οδηγώ έναν υγιεινό τρόπο ζωής και εκπαιδεύω άλλους..

Στις σελίδες του blog μου θα βρείτε πολλές χρήσιμες πληροφορίες, καθώς και νόστιμες συνταγές.

Αν έχετε απορίες, μη διστάσετε να τους ρωτήσετε στα σχόλια των άρθρων.!

Ελάτε στο κανάλι μου στο Zen!

Γευστικός

Πώς να βάψετε αυγά για το Πάσχα με τα χέρια σας; 15 όμορφοι τρόποι στο σπίτι

Καλημέρα σε όλους, αγαπητοί φίλοι! Πλησιάζει η πιο φωτεινή γιορτή του έτους - Πάσχα. Και σύμφωνα με την παράδοση, θα ψήσουμε κέικ

Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας: πίνακα του όγκου των υγρών προϊόντων

Οι συνταγές μαγειρικής αναφέρουν συχνά την ακριβή ποσότητα συστατικών που χρειάζονται και οι άπειρες νοικοκυρές δεν ξέρουν πάντα πώς να τις μετρήσουν. Αυτό απαιτεί κλίμακα κουζίνας, κουτάλι μέτρησης ή κύπελλο μέτρησης, αλλά δεν έχει κάθε κουζίνα. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαχαιροπήρουνα εάν γνωρίζετε ακριβώς πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Όγκος κουταλιού της σούπας

Τα μαχαιροπίρουνα είναι γνωστά σε όλους. Με τη βοήθειά τους, τρώμε σούπες, δημητριακά, κονσέρβες και μαρμελάδες. Το κουτάλι μπορεί να ονομαστεί το αρχαιότερο από τα όργανα: η ιστορία του ξεκίνησε πολύ πριν από την εμφάνιση των πιρούνων και των μαχαιριών. Προηγουμένως, άργιλος, ξύλο, χαλκός και μέταλλο χρησίμευαν ως υλικό για την κατασκευή του. Τώρα αυτή η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι. Οι κύριες ποικιλίες της συσκευής: μεγάλη, τσάι και επιδόρπιο. Τώρα υπάρχουν περισσότεροι από 10 τύποι: μπαρ, χαβιάρι, ελιές, αναμνηστικά, εξατομικευμένα και άλλα.

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα των τροφίμων με ένα συνηθισμένο κουτάλι; Η ένταση της κουταλιάς μπορεί να διαφέρει από χώρα σε χώρα. Στις ΗΠΑ είναι 14,95 και στο Ηνωμένο Βασίλειο μόνο 13,8 ml. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι η χωρητικότητά του είναι περίπου 14 έως 20 ml. Είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι ο όγκος και το βάρος των προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο περιέχει 16 χιλιοστόλιτρα και το βάρος του θα είναι 18 γραμμάρια.

Είναι πιο εύκολο να μετρήσετε τα υγρά. Αλλά είναι διαφορετικές, υπό όρους διακρίνουν μεταξύ των ακόλουθων τύπων:

  • αληθινό (νερό, ξύδι, κρασί)
  • πυκνό (γάλα, κρέμα, σιρόπια, υγρό μέλι)
  • παχιά μείγματα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, τοματοπολτός).

Τα κουτάλια έρχονται επίσης σε διαφορετικούς τύπους. Κάθε άτομο στην κουζίνα έχει πολλά σετ. Διαφέρουν οπτικά και σε όγκο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μάθετε τη χωρητικότητα του κουταλιού που έχετε. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το συγκρίνετε με το πλαστικό δοχείο φαρμάκου που συνοδεύει τα σιρόπια. Μετρήστε πρώτα το υγρό με ένα πλαστικό μέτρησης και μετά με αυτό που έχετε και συγκρίνετε τους δείκτες. Έτσι θα μάθετε την ακριβή ποσότητα ml προϊόντος σε μια κουταλιά της σούπας που βρίσκεται στην κουζίνα σας και το σφάλμα μέτρησης θα είναι ελάχιστο..

  • Φόρος δώρων
  • Βερνίκι νυχιών - που είναι καλό να διαρκεί πολύ. Βερνίκι νυχιών μακράς διαρκείας, βίντεο και φωτογραφία
  • Κοτολέτες συκωτιού: συνταγές με φωτογραφίες

Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας νερό

Ο ακριβής αριθμός χιλιοστόλιτρων νερού δίνεται για μαγείρεμα σε γαστρονομικές τοποθεσίες. Όταν προετοιμάζετε γλυκά (κέικ, muffins), παιδικές τροφές, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε πόση ποσότητα νερού υπάρχει σε μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ενός τυπικού δείγματος περιέχει 15 ml νερού. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το βάρος του νερού είναι ίσο με τον όγκο του, δηλαδή 18 ml νερού έχει μάζα 18 g.

Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας ξύδι

Στις συνταγές, το ξύδι ενδείκνυται σε χιλιοστόλιτρα. Αλλά η μέτρησή του δεν είναι δύσκολη. Αυτό είναι ένα πραγματικό υγρό, η μάζα του είναι ίση με τον όγκο του. Περίπου 15 ml ξύδι ανά κουταλιά της σούπας. Η γνώση της ακριβούς ποσότητας είναι απαραίτητη για τη συντήρηση για την οικοδέσποινα, στην προετοιμασία αρτοσκευασμάτων, σαλάτας, σάλτσες, κρέας ψησίματος, ψάρι, λαχανικά. Είναι ένα υπέροχο ντύσιμο και συντηρητικό..

Πόσο λάδι είναι σε μια κουταλιά της σούπας

Για να μάθετε πόσα ml λαδιού είναι σε μια κουταλιά της σούπας, πρέπει να γνωρίζετε τον τύπο του. Πόσους διαφορετικούς τύπους αυτού του προϊόντος περιέχονται σε μια μεγάλη συσκευή:

Πόσα ml περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Αυτά τα δεδομένα είναι απαραίτητα για έναν ειδικό μαγειρικής για να προετοιμάσει σαλάτες, βαθιά λιπαρά, πίτσα, ψητά και πολλά επιδόρπια. Θυμηθείτε, το λιναρόσπορο δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμότητα (τηγάνισμα σε αυτό, ανεφοδιασμός σε ζεστά πιάτα). Καλύτερα ωμά.

  • Φασκόμηλο - φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του βοτάνου
  • Σήμα GPS για ένα παιδί - σχόλια και τιμές. GPS trackers για παιδιά
  • Πόσα νύχια έχει μια γάτα στα πίσω και μπροστινά πόδια της; Πόσο κοστίζει η αφαίρεση των νυχιών μιας γάτας;

Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι

Η μέτρηση του σιροπιού ζάχαρης με ακρίβεια είναι μερικές φορές απαραίτητη. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο ακολουθεί μια δίαιτα, θεωρεί ενεργειακή αξία ή BJU, για να ακολουθήσει προσεκτικά τις οδηγίες για τη συνταγή. Είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό όχι με ένα ποτήρι, αλλά με ένα κουτάλι. Υπάρχει ένα ειδικό τραπέζι με το οποίο μπορείτε να μάθετε ότι 18 ml σιροπιού σε μια κουταλιά της σούπας ζυγίζουν 22 g.

Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας

Κατά την προετοιμασία φαγητού, πρέπει να γνωρίζετε τον όγκο ενός κουταλιού του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας. Ειδικά γραφήματα μαγειρέματος δείχνουν την ποσότητα για χύμα προϊόντα με και χωρίς διαφάνεια. Τα μέτρα αναφέρονται για το γάλα, τοματοπολτό και άλλα συστατικά που βρίσκονται συχνά στην κουζίνα μας. Πιστεύεται ότι 1 κουτ. - 5 ml και 1 κουταλιά της σούπας. - 15. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με πόσα ml περιέχουν τα μαγειρικά σκεύη και έχοντας ένα τραπέζι μαγειρέματος, θα προετοιμάσετε αριστοτεχνικά ένα πιάτο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε αυτά τα αντικείμενα για να προσδιορίσετε το βάρος, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που επηρεάζουν την ακρίβεια των μετρήσεων. Αυτό είναι το σχήμα και το βάθος του οργάνου. Είναι καλύτερο να μετρήσετε μικρούς τόμους, τότε το σφάλμα θα είναι ελάχιστο. Για ζύγιση μεγαλύτερων ποσοτήτων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ζυγαριά κουζίνας. Όταν κατασκευάζετε φάρμακα, βάμματα και καλλυντικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε δοχεία με βαθμονομήσεις και ακριβή όργανα μέτρησης, καθώς οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγή σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι σημαντική ή ακόμη και επικίνδυνη..

Βίντεο: πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml

Βρήκατε κάποιο λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα διορθώσουμε τα πάντα!

Ενημερώθηκε: 13/5/2019

Τι νομίζω?
Νομίζω ότι ο συγγραφέας είναι κριός, δεν είναι φιλικός με το κεφάλι !
Για παράδειγμα, στην ενότητα "Πόσο λάδι είναι σε μια κουταλιά της σούπας", ο συγγραφέας έχει έναν ΠΙΝΑΚΑ, στον οποίο ο όγκος του λαδιού που μετριέται με ένα κουτάλι ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του λαδιού που μετριέται.
Συγγραφέας! Τα χιλιοστόλιτρα είναι μια μονάδα μέτρησης για τον όγκο και όχι το βάρος!
Εάν υπάρχουν 20 ml σε ένα κουτάλι, τότε ηλιέλαιο. και η ελιά, το σουσάμι, ο λιναρόσπορος και άλλα υγρά θα χωρέσουν 20ml σε αυτό.
Και το σιρόπι θα είναι επίσης 20 ml!
Κατάσταση ένα!
Οι μετρήσεις πρέπει να είναι σε κανονική θερμοκρασία! Φαίνεται ότι είναι 20 βαθμοί Κελσίου. Με μια αλλαγή στη θερμοκρασία της ουσίας και του κουταλιού, έχουν τις ιδιότητες να αλλάξουν: κουτάλι - μέγεθος, ουσία - όγκος!
Για οικιακούς σκοπούς, όπου χρησιμοποιούνται κουτάλια για μέτρηση, αυτό το γεγονός μπορεί να αγνοηθεί και να μετρηθεί ο όγκος σε θερμοκρασία δωματίου ενός κουταλιού και λαδιού.
Ο συγγραφέας, - είναι κρίμα να δημοσιεύετε μια δημοσίευση για άτομα που δεν είναι φιλικά με το κεφάλι τους, δεν έχουν το υλικό και δείχνουν το χαμηλό επίπεδο ανάπτυξής τους συγκρίσιμο με έναν πίθηκο που μόλις ανέβηκε από έναν φοίνικα!
Αμήν!

Michael_Volgin, συμφωνώ με τον σχολιαστή. Ο συγγραφέας πρέπει να σκεφτεί ότι γράφει.

© 2010-2020. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Το υλικό αντιγραφής επιτρέπεται μόνο με έναν ενεργό υπερσύνδεσμο προς την πηγή.